Аппетитные колбасы и паштеты
В этой книге вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты домашних колбас из мяса, птицы и дичи, варианты приготовления нежнейших паштетов и форшмаков, без которых не обходится ни одно застолье. С помощью этого издания вы сможете правильно выбрать, подготовить и обработать мясо, узнаете о способах копчения, устройстве домашних коптилен.
Жанр: | Кулинария |
Цикл: | Сказочно вкусно! |
Год публикации: | 2014 |
Еще из серии Сказочно вкусно!
- Пряная бастурма и ветчина
- Сочная буженина и зельц
- Аппетитные колбасы и паштеты
Читать онлайн Аппетитные колбасы и паштеты
Книга заблокирована.
Вам будет интересно