Глава 1
Полный «Тартар»
Жаркие лучи майского солнца обжигали панели старых домов улиц. В городке уже зацвела яблоня и сирень, а участки земли были покрыты покрывалом одуванчиков.
–В этом году что-то рано цветение началось… – заявила Злата почесывая нос и красные глаза от аллергии.
–Эта аллергия! Чтоб ее! – поддержала сестра, чихнув и протерев такие же красные глаза.
–Ну что ты решила? Поедешь со мной в экспедицию? – с надеждой посмотрела сестра на Агату.
–Злат, какая экспедиция? На носу практика, сессия! – с бунтовалась сестра, поправляя локон рыжий волосы за ухо.
–Ну мы же каждый год вместе ходим! Ты уже три раза пропустила… – сестра выпучила голубые глаза и принялась загибать пальцы. – в сентябре из-за сдачи курсовой, в декабре из-за сессии, в апреле из-за работы и сейчас все те же отмазки!
Агата тяжело вздохнула и продолжила идти, синхронно делая шаги вместе с сестрой по парку. Может быть, она и хотела возразить, но все ее слова опять засчитаются за «отмазки», а сестра только больше обидеться.
–Ладно, я поняла! – решила закончить разговор сестра-болтушка.
–Может зайдем поедим? – предложила Агата, чтобы хоть как-то загладить вину.
–Хм… – губы на лице сестры начали расправляться в улыбку. – Зарплата?
–Да, пришла. – кивнула Агата.
–Ура! Гуляем! – покружилась вокруг своей оси Злата и сестры направились на противоположную сторону улицы.
–Я думала мы как обычно в мак… – обозначила Агата догоняя сестру.
–Какой мак? Бери выше! – сестра указала на ресторан с большой вывеской «Стейк-хаус».
–Она хоть знает какая у меня зарплата? – проговорила вслух Агата с недоумением, но сестра уже поднималась по лестнице к двери здания.
Ресторан снаружи был украшен вывесками, возле входа была терраса, где можно было поесть на природе. Внутри здания встречали официанты, горели фонарики и была очень уютная обстановка.
–Вот это шик! – глаза сестры разбегались в разные стороны как только она перешла порог зала.
–Сюда сядем? – предложила Агата, показав на столик в конце зала.
«Сейчас весь месяц, который я работала мы проедим здесь» – подумала про себя Агата, отодвинув стул и сев за стол. Вокруг было множество картин с животными и различные портреты людей.
–Хорошо, что мы не вегетарианцы, да? – пошутила Злата.
–Я думаю у вегетарианца случился бы инфаркт.
–Почему? – спросила сестра.
–Ты видела картинку где быка убивают? А мы его сейчас есть будем! – ужаснулась Агата.
–Добрый вечер, дамы! Что желаете? – сзади раздался голос официанта. Молодой человек был одет в черную форму, а на груди красовался бейджик с именем «Александр».
–Ой, здравствуйте! – улыбнулась Злата. – А что можете посоветовать из закусок?
–Тартар из говядины с трюфельным сыром, тартар из говядины с чипотле, татаки из говядины с цитрусовым понзу, сочный ростбиф с маринованным луком, крудо из морепродуктов, слабосолёный лосось с гуакамоле – начал тараторить официант.
–А, мы… – Злата выпучила глаза на Агату, а в ответ увидела такие же глаза, только зеленого цвета.
–Ну, давайте… тартар? – неуверенно заявила Агата.
–Тартар какой? Тартар из говядины с трюфельным сыром или тартар из говядины с чипотле? – уточнил официант
–А, ну, второе! – гордо ответила Злата.
–Отличный выбор! Что предпочитаете за горячее, рыба или стейк? – продолжил официант, улыбаясь девушкам.
–Стейк! – хором заявили девушки, радуясь, что хоть этот вопрос оказался несложный.
– Стейк Мачете, стейк Мясника, стейк Нью-Йорк, стейк Рибай, стейк Филе-миньон, стейк Фланк, стейк Шатобриан – как скороговорку рассказ официант.
–Знаете, на ваш вкус! – заявила Злата, чтобы не выглядеть глупо.
–Хорошо! Ожидайте через 15 минут! – еще раз улыбнулся официант и направился в другую сторону.
–Сейчас нам за эти тартары, стейки и всякие штуки мясные такой чек выпишут! – разозлилась Агата.
