Франция изнутри. Как на самом деле живут в стране изысканной кухни и высокой моды?

Франция изнутри. Как на самом деле живут в стране изысканной кухни и высокой моды?

Франция – невероятно романтическая страна с богатой историей, красивыми замками, соборами, средневековыми улочками и великолепной кухней. На протяжении многих веков она привлекала все новых и новых туристов. Но как на самом деле живут люди в стране вина и сыра?

Анастасия Соколова-Буалле живет во Франции больше 8 лет, ведет блоги в инстаграме и на ютубе, а также является создателем клуба франкофилов «Окно в Париж». Она расскажет о том, как французы проводят свободное время, какие у них привычки, что для них значат кухня и религия, и многое другое.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Читать онлайн Франция изнутри. Как на самом деле живут в стране изысканной кухни и высокой моды?


© Соколова-Буалле А.И., текст и фото, 2020

© Оформление. ООО «Издательство «Эксмо», 2021

* * *

Об авторе

Эта история началась в 1998 году в Москве на эскалаторе станции метро «Проспект Мира». Мы ехали с мамой в бассейн «Олимпийский», и вдруг она мне говорит: «Настя, у вас в школе будет французский!» Вагон задрожал от моих счастливых прыжков: наконец-то я смогу очаровательно картавить «ррр» и почувствовать себя Анжеликой – маркизой ангелов![1]

В средней школе меня пленила история. Почему Москва стала столицей России? Почему во Франции появились замки? Почему в Европе воевали католики и протестанты? Так в поиске ответов я «съела» мой первый учебник истории за пару недель!

Неожиданно я стала лучшей ученицей по истории в школе: меня посылали на олимпиады, отсылали с контрольных, чтобы не подсказывала классу. Мечты привели меня на исторический факультет МГУ. Чтобы выучить требуемые даты, я развешивала по комнате листочки с заветными цифрами. Они висели у прикроватной тумбочки, у письменного стола и на внутренней двери шкафа, чтобы зря не ломать голову над вопросом «что надеть».

Когда я пришла к спискам с оценками за вступительное сочинение, там сияло «два». Я пошла посмотреть на свои ляпы. Открываем с экзаменатором сочинение, а в обложке лежит чужая работа… Мое сочинение нашли, на нем стояла оценка «четыре». Спустя 5 лет я выучилась на историка-антрополога с красным дипломом.

После вуза моим желанием было делать документальные фильмы, но научный руководитель возмутилась со словами «и что же ты будешь делать?». Я испугалась и на всякий случай поступила в аспирантуру. И даже сдала все кандидатские минимумы. Постепенно юношеский энтузиазм сменялся скепсисом. Мне нравилось преподавать в школе, но не хватало размаха. Аспирантура интересна, но кому нужна история, если она живет лишь в закулисье кабинетов?

В той жизни в Москве я чуть не вышла замуж, но… переехала в Испанию в Бильбао. Возможность представилась волей случая. На студенческой вечеринке я узнала, что сокурсница подруги уезжает в Испанию по гранту на год. «Идеально!» – подумала я. Тема моего исследования в аспирантуре как раз была посвящена Испании и Франции. Кто знал, что это начало нового и долгого пути? Тогда переезд не был в моих планах.

Одна встреча изменила мою жизнь. В Праге я познакомилась с группой французских ребят. Среди них на встречу под часами на Староместской площади пришел задорный брюнет, который стал моим мужем.

Потом я уехала учиться в Испанию по гранту, оттуда стала готовить поступление во французский вуз. За моими плечами оказалась жизнь в двух странах, разных городах Франции, несколько профессий и три языка.

Когда я переехала в Париж, город захватил меня. Мне очень хотелось, чтобы кто-то снял его с пьедестала и познакомил нас, как будто с живым человеком. В октябре 2017 года потребность делиться переросла в блог о жизни в Париже и Франции. В текстах и видео мне хотелось делать эту страну ближе к читателям, заставлять историю жить.

В ваших руках личный и честный рассказ о восьми годах жизни во Франции. Восемь лет опыта и дороги к себе. Когда я впервые села писать книгу в июле 2020 года, за три часа из-под моего пера вышел лишь один абзац. Как передать на страницах то, что иногда не умещается в сердце? В каком стиле писать? Как остаться непредвзятой?

Тогда я садилась в кафе и представляла, что напротив меня сидит друг. И мы общаемся. Вы – тот самый друг. В этот же момент стало понятно, что не получится остаться непредвзятой. Ценен именно персональный опыт, и без личности он невозможен. Нейтральная позиция, что безвкусная еда. Она напитает, но ничего интересного не выйдет.

Я благодарна моей семье, которая поддерживала меня, моим бабушке и дедушке, которые заложили любовь к чтению и знаниям. Маме, которая всегда верила в меня. Моему мужу, который открыл для меня Францию и окутывал любовью, заботой и пониманием. Друзьям за поддержку и теплое слово. Моим читателям и издательству ЭКСМО, которые сделали эту книгу возможной. Жителям Франции, которые открыли мне свои души и показали их страну. Кристиану и Элизабет де Во, которые пустили меня в мир дворянства. Отдельная благодарность моим учителям: Нине Дмитриевне за историю, Наталье Александровне за французский и Елене Владиславовне за русский язык и воодушевляющие слова. И, конечно, автору блога и книг о Чили Анастасии Полосиной, показавшей, что написать книгу – возможно!


Вам будет интересно
Путешествовать в последние годы стало намного проще, доступнее и дешевле. И вам, скорее всего, об этом известно. Но, тем не менее, большое количество людей до сих пор опасается выезжать за границу, а тем более, самостоятельно. Прочитав эту книгу, вы сможете разобраться со стереотипами и страхами, которые мешают вам и другим людям выйти из дома, чтобы дать себе возможность увидеть мир своими глазами....
Читать онлайн
Вы думаете, что приключения – это коралловые острова, пиратские корабли или дебри Амазонки. Вы ошибаетесь. Стоит поставить ногу за порог дома, и дорога повлечет вас , погружая вас в мир приключений, окутывая вас тайнами и загадками, которые можно найти и в простой жизни....
Читать онлайн
Виктор едет в тайгу и берёт с собой Риту, дочь местного главаря преступной группировки. В тайге происходит трагедия и Рита погибает. Илья Исаевич Кричевский, по кличке Барон, в отместку за дочь приказывает своим подельникам взять жену Виктора и отдать браткам. Виктор начинает мстить за жену и не замечает, как втягивается в этот процесс и остановиться уже не может. Кричевский придумывает для Виктора страшную смерть....
Читать онлайн
Задумывались ли вы когда-нибудь – а почему пришельцы зачастую плохие? Данное произведение начиналось с похожей мысли. А именно эта часть расскажет вам о том, как главный герой стал пришельцем на ранее неизведанной планете. Ему предстоит познакомиться с новым, на первый взгляд совершенно иным миром. Удивительным, красивым, одновременно невероятно опасным и абсолютно мирным. А также решить – каким пришельцем быть?!...
Читать онлайн
Движущая сила жизни – любовь во всех её проявлениях. Главная героиня художник-иллюстратор Марина оказывается в непривычных для неё условиях, где на чаше весов славянская и кавказская культуры взаимоотношений. Возможно ли, не ломая стереотипы, встретить настоящую любовь? В этой книге пойдёт речь о приключениях горожанки до мозга костей, волею судьбы оказавшейся в горах....
Читать онлайн
В 2018 году, марте-месяце в городе обнаружилась и проявила себя машина, способная забросить владельца в прошлое с последующим возвратом. Машина времени. Как это необыкновенное событие сказалось на оказавшихся причастными рассказывает эта книжка....
Читать онлайн
В книге рассказывается о том, как произошла встреча будущего автора романа "ФАЕТОН" с пришельцами из далёкого будущего с благодарной миссией, и чем вызвано внимание благодарения пришельцев к автору, изложено в этом повествовании. Читатели вместе с автором отправятся в далёкое будущее Земли, приоткрыв завесу времени…...
Читать онлайн
В первой части вы вместе с автором и его товарищем отправитесь в увлекательное плавание по реке Дон на пятиметровой самодельной парусной яхте «Аргоша». Побываете в пещерных монастырях, полюбуетесь рассветами и закатами, половите рыбу и, конечно же, почувствуете аромат неспешного путешествия под парусом. Вторая часть книги – это авторский путеводитель по пройденному маршруту от г. Воронежа до г. Павловска (Воронежская обл.). Здесь вы найдете точные географические координаты всех мест остановок, с...
Читать онлайн
Эта очень добрая история о двух русских молодых людях в Париже и Нижнем Новгороде. Они знакомятся в аэропорту, когда она летит в отпуск в Турцию. Он строит в России мусорный завод и живет в Париже. Они оба русские. Они вместе летят отдыхать, и между ними завязывается чувство… Эта история о взрослении, когда не торопишься, а ждешь того самого чувства. Приятного чтения!...
Читать онлайн
Мне «повезло» познакомиться с мужчиной, для которого не существует слова «нет». И судьба, словно издеваясь, постоянно сталкивает нас. И я сдалась под его напором, но есть одно «но»: моя младшая сестра влюблена в него и не собирается отступать.Содержит нецензурную брань....
Читать онлайн
Героическая оборона Моонзундских островов осенью 1941 года гораздо менее известна, чем легендарная битва за Моонзунд Первой Мировой войны, прославленная романом В. Пикуля и одноименным фильмом, – однако красноармейцы и краснофлотцы сражались за этот архипелаг так же доблестно, как их отцы и деды. Несмотря на двукратный численный перевес (две гитлеровские дивизии против нашей стрелковой бригады), противнику потребовалось полтора месяца, чтобы сломить сопротивление советских войск – и это в разгар...
Читать онлайн
«Кочкари» – так прозвали Советскую Армию в погранвойсках после боев за остров Даманский в 1969 году, когда наши пограничники в одиночку сражались против китайцев и несли тяжелые потери, в то время как армейцы получили приказ не вмешиваться в боевые действия, чтобы локальный конфликт не перерос в полномасштабную войну, и поневоле «прятались за кочки»… Братство по оружию было восстановлено лишь 10 лет спустя в Афганистане, где «зеленым фуражкам» довелось не только охранять советские рубежи по обе ...
Читать онлайн