Как лечиться капустой

Как лечиться капустой

Различные лекарственные средства и блюда из капусты, «капустные» диеты, рецепты которых вы найдете в этой книге, помогут при заболеваниях сердечно-сосудистой и нервной системы, желудочно-кишечного тракта, почек, печени, при сахарном диабете и ожирении, при головной боли, простуде, травмах и отеках. Вы узнаете, как использовать капусту для приготовления косметических масок, настоев для кожи и средств для мытья волос. Все рецепты легко применимы в российских условиях.

Жанр: Здоровье
Цикл: Не является частью цикла
Год публикации: 2013

Читать онлайн Как лечиться капустой


Глава 1. Происхождение и история

…ее еще Адам сажал в раю на грядки,

Выращивал с любовью Древний Рим,

Вергилий много строк капусте уделил.

Ж. Ривароль

Культивирования капусты в разных странах

Капуста – одно из первых овощных растений, которые начали культивироваться древним человеком и хорошо прижились в его незатейливом первобытном хозяйстве. Сейчас мы порой и не задумываемся о том, что такое привычное в быту овощное растение имеет свою многовековую историю.

Человек впервые познакомился с этим растением ни много ни мало четыре тысячелетия назад. Возделывание капустных растений в собственном хозяйстве относится еще к древнему периоду истории, когда человечество только-только перешло к оседлому образу жизни и люди начали постепенно расселяться на территории бассейна Средиземного моря. Древние виды капустных растений вряд ли в значительной мере напоминали хорошо знакомые нам сейчас овощные культуры, но уже тогда людьми были подмечены их незаурядные вкусовые и целебные свойства.

В период развития мотыжного земледелия древнему человеку, конечно же, еще ничего не было известно о богатом минеральном и витаминном составе привычных для нас капустных культур. Но уже тогда древнейшие лекари использовали капустные листья для избавления от различных недугов, в частности от болей в суставах, головных болей, болезней внутренних органов, всевозможных ран и повреждений кожи.

Капустные растения стали одним из первых гарниров к суровой мясной пище, которой преимущественно и питался первобытный человек. Первый кулинарный опыт древних оказался вполне удачным: капуста сразу отвоевала себе одно из почетных мест на клочке земли, обрабатывавшейся древними земледельцами.

Несведущие в кулинарном искусстве древние жители Европейского континента употребляли выращенные ими капустные растения в основном лишь в сыром виде, но это как нельзя лучше обеспечивало организм человека всеми необходимыми для него микроэлементами и витаминами. Таким образом, древний невежественный человек получал при употреблении свежей капусты гораздо больше пользы для себя, чем современное человечество, привыкшее с течением веков и тысячелетий к гурманству и употребляющее овощи чаще всего в отварном, жареном или запеченном виде.

Родиной капусты предположительно считаются районы Средиземноморья с прилегающими к ним частями территории Европы. Возделывание отдельных видов капусты началось еще до нашей эры, особую популярность оно приобрело в Древней Греции и Древ нем Риме. Самыми дальними предками современных видов капустных культур являются древние разновидности диких кустовых капустных растений, которые впоследствии скрещивались античными земледельцами с другими видами дикорастущей капусты и в результате образовали множество ныне культивируемых сортов.

В дальнейшем основные разновидности этой знакомой нам с детства культуры распространились в разные периоды по территории всего земного шара. Они стали появляться во Франции, Канаде, Германии, на юге Северной Америки.

Во времена средневековья некоторые виды капусты возделывались главным образом для откорма молочного скота и крайне редко употреблялись в пищу человеком. Такие виды листовой капусты и по сей день выращиваются в качестве кормовой культуры в странах Западной Европы и в США. Вообще же листовая капуста считается одним из древнейших предков современных сортов капусты.

Кочанная капуста, так широко распространенная в наши дни, не была знакома нашим предкам. Впервые она появилась в начале второго тысячелетия на территории Центральной Европы. В раннем средневековье это овощное растение прижилось в Голландии, где и в наши дни возделывание капусты играет громадную роль в сельском хозяйстве этого государства.


Вам будет интересно
В одной известной шуточной песне поется: «…без воды и ни туды и ни сюды…» Задумайтесь, ведь в этой фразе заключен глубокий смысл, потому что вода – это действительно основа жизни. Без воды наше существование просто немыслимо. Вода для нас все: и питье, и еда, и гигиена, и… лекарство. Да-да, с помощью воды можно вылечить массу заболеваний – начиная от нервов и заканчивая опорно-двигательным аппаратом. Причем вода – это самое распространенное, общедоступное и дешевое «лекарственное средство»!Ну а ...
Читать онлайн
Молоко используют для лечения различных заболеваний практически всех систем человеческого организма. В книге собрано множество рецептов различных лечебных средств и блюд из молока, а также приводятся диеты с преобладанием молочных продуктов. Авторы рассказывают, как приготовить на основе молока косметические кремы, лосьоны, маски, как применять молоко для ухода за телом и волосами. Все рецепты легко применимы в российских условиях....
Читать онлайн
«Наша книга станет для вас путеводной звездой по дороге, ведущей к телесному совершенству. Мы предлагаем вашему вниманию много способов преображения и стараемся взвешенно подойти к описанию каждого. Мы говорим не только о преимуществах того или иного пути, но и о недостатках. Только полная и объективная информация поможет вам принять правильное решение»....
Читать онлайн
«Многие женщины не совсем удовлетворены состоянием и внешним видом своих ног и мечтают избавиться от лишних килограммов, придать бедрам округлость, а коже ног – гладкость, и упругость. Если вы хотите, чтобы ваши ноги стали еще красивее и стройнее, если вы хотите избавиться от комплекса неполноценности, вызванного некоторыми изъянами ваших ног, – прочитайте эту книгу!»...
Читать онлайн
Изящная походка и осанка королевы — одно из самых главных украшений женщины.Ваша походка прекрасна, идеальна, изумительна — это бесспорно. Но все же, если вы хотите сделать ее легкой и сексуальной, если вы хотите, чтобы осанка стала царственной, эта книга для вас. В ней приведены специальные комплексы упражнений для укрепления мышц ног, шеи и спины, даны психологические рекомендации по восстановлению душевного спокойствия, дополняющие программу физического совершенствования. Все это поможет вам ...
Читать онлайн
Вниманию читателей предлагается книга, которая расскажет об одном из самых распространенных и серьезных заболеваний – инфаркте миокарда. Из книги читатели узнают о самых типичных проявлениях этого заболевания, причинах его развития и осложнениях. Доступным языком изложена информация о современных методах диагностики. Наибольший акцент сделан на методы лечения и профилактики инфаркта миокарда.Книга содержит максимально полные сведения о различных мерах профилактики, как традиционных, так и нетрад...
Читать онлайн
Данная книга содержит самую необходимую информацию по вопросам и проблемам, связанным с беременностью. Прочитав ее, Вы узнаете: как подготовиться к беременности, как происходит зарождение новой жизни, что можно и что нельзя делать во время беременности, как правильно вести себя во время родов, советы о том, как быстрее забеременеть. Пособие поможет запрограммировать пол будущего ребенка, подскажет, как встать на учет и в какие медицинские учреждения при этом обращаться....
Читать онлайн
Данная книга посвящена заболеваниям, передаваемым половым путем, содержит описание возбудителей венерических заболеваний, клинические варианты течения, возможные осложнения, методы диагностики и лечения. Данное издание предназначено для широкого круга читателей....
Читать онлайн
Эта книга для того, кто любит себя и заботится о своем здоровье, кто хочет всегда чувствовать себя бодрым, активным и жизнерадостным, кто понимает, что любую болезнь можно предупредить. Это возможно в том случае, если человек будет правильно относиться к тому, что он ест.В книге описаны виды продуктов, которые необходимо есть при том или ином заболевании, а также те продукты, употребление которых категорически не рекомендуется. Кроме того, здесь можно найти множество оригинальных рецептов и поле...
Читать онлайн
Вас заманивали учиться грантом Сороса? А заглядывать в будущее пробовали? Вы были в чужом теле и чувствовали оргазм противоположного пола? Как это – быть в отношениях с иностранным БДСМ-щиком? И в тоже время стать самым молодым заместителем председателя банка в период дефолта 1998 года. Еще и не такое происходило, но Ангел-хранитель уберегал Лору и от тюрьмы, и от сумы в эти пару-тройку лет ее жизни.Все фотографии имеют лицензию CC0, взяты с сайта Unsplash.Содержит нецензурную брань....
Читать онлайн
В маленьком провинциальном городке Леснийск произошли два убийства. При поимке виновного открылась ужасающая тайна, которая переворачивает представление о самом устройстве всей нашей Вселенной. Неужели все люди лишь безвольные марионетки в руках древних безумных божеств? Окунитесь в леденящую кровь атмосферу Лавкрафтовского ужаса с грамотным вкраплением славянского и германского фольклора, античных мифов и современных городских легенд. Противостояние Демиурга и Морфея не оставит вас равнодушными...
Читать онлайн
Чтобы отомстить убийцам родителей, Ева готова продать душу демону. Велару этого мало. Он жаждет получить всё: её тело, душу, любовь. Душу можно купить, тело — взять силой. А любовь? Как добиться любви, если между ним и истинной океан ненависти? ___________________________ САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ! ОДНОТОМНИК...
Читать онлайн
Я встретила идеального мужчину и собираюсь выйти за него замуж. Одна проблема: в постели я ничего не чувствую, а секс вызывает у меня отвращение. Я старалась исправиться, я имитировала удовольствие, но стало только хуже: любимый считает меня фригидной и не хочет связывать свою жизнь с женщиной, которая холодна в постели. Самое время заводить кошек и вступать в ряды старых дев? Да, именно так я и думала, пока не встретила бывшего одноклассника, а ныне - владельца магазинчика для взрослых. Он счи...
Читать онлайн