© Мария Сергеевна Клименченко, 2021
ISBN 978-5-0055-7607-1
Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero
1. Продвижение HoReCa
(Hotel, Restaurant, Cafe):
методы digital-маркетинга
HoReCa (отель, ресторан, кейтеринг) – бизнес, владельцы которого сталкиваются с колоссальной конкуренцией в нише и высокой требовательностью гостей (клиентов). При продвижении HoReCa нужно ориентироваться на SMM: повышение присутствия бизнеса в интернете через создание группы в социальных сетях удовлетворит требования 80% потенциальных гостей. Необходимо наращивать количество положительных отзывов и упоминаний на популярных порталах: до заселения в отель или посещения ресторана гости будут собирать данные в независимых источниках, таких как TripAdvisor или Booking. Сегмент характеризуется высокой конкуренцией, поэтому SEO-продвижение, особенно в крупных городах, не дает положительного результата: целесообразно ориентироваться на платную рекламу и туристические агрегаторы.
При оформлении рекламы и сайта стоит внедрить VR-видео, обеспечивающее визуализацию предложения. VR-инструменты активно используют крупные отельные сети Shangri-La Hotels & Resorts и Hilton Hotels & Resorts. Эффективным инструментом продвижения и взаимодействия является вечнозеленый контент, генерируемый пользователями: обзоры, фотографии, видеоролики, вызывающие доверие. Пользователи редко создают контент по личной инициативе, часто – за небольшое вознаграждение в форме скидки или подарка.
Методы продвижения HoReCa
Инфлюенсеры
(лидеры мнений)
Лидеры мнений – владельцы блогов, имеющих аудиторию свыше 1 тыс. подписчиков. Для локального бизнеса подойдут блоги до 10 тыс. фолловеров, для глобального – от 50 тыс. Блогер размещает информацию об отеле, ресторане или кафе в посте или коротком видео Stories, призывая подписчиков перейти на сайт или страницу рекламодателя. Рекомендация может быть нативной (скрытой) или прямой, первый вариант более естественный. Лидеры мнений не только запускают процесс лидогенерации, но и повышают лояльность к бизнесу HoReCa.
Кейс по продвижению HoReCa должен включать создание групп в популярных социальных сетях. По данным ВЦИОМ, российские пользователи предпочитают:
– VK (48%) и Instagram (39%),
– бронзу получает YouTube (34%),
– замыкают пятерку лидеров «Одноклассники» и молодежная сеть TikTok, имеющие 32 и 17% соответственно.
Нужно выделить площадки, которые предпочитает целевая аудитория, создать группу и регулярно наполнять ее контентом, обеспечивать обратную связь. Особенно важен возрастной состав аудитории:
– YouTube предпочитают пользователи в возрасте 16—64 года,
– Instagram – 18—34 года,
– TikTok – зумеры и миллениалы до 35 лет.
Группа в социальной сети – не только инструмент продвижения, но и дополнительный канал генерации лидов, оформления заявок, предложений и отзывов. На первых порах продвижения малого бизнеса группа может заменить сайт.
Одним из самых быстродействующих видов digital-маркетинга является контекстная реклама: она начинает привлекать гостей в первые часы после запуска. Объявления демонстрируются в поисковой выдаче, они соответствуют запросам пользователей, что позволяет получить теплых клиентов. Контекстная реклама может быть запущена в «Яндекс. Директ» и Google Ads, оплата вносится за измеримый результат: показы, клики.
В 2021-м голосовой поиск получил 25% от общего количества всех запросов. Клиенты не ищут заведения вручную, они говорят: «Кафе около моего дома», а потом получают релевантный результат. Ориентация на локальное продвижение и голосовой поиск невозможна без добавления заведения на Google Maps и «Яндекс. Карты». После прикрепления компании на карты будет сформирована карточка с контактными данными, фотографиями, графиком работы, формами для выставления оценок и отправки отзывов. При наполнении карточки нужно использовать ключевые запросы и предоставлять максимальное количество достоверных данных.
