Ботанико-географические условия Крыма уникальны. Степная часть полуострова входит в Евроазиатскую степную область (в так называемую Понтическую провинцию), а горная – в Средиземноморскую область (Эвксинскую провинцию). В Крыму ботаники насчитывают 2602 вида дикорастущих сосудистых растений, относящихся к средиземноморским, средиземноморско-переднеазиатским и европейско-средиземноморским растительным группам. Среди них примерно каждый 10-й вид эндемичен. Кроме того в Крыму культивируется свыше 1 видов растений, преднамеренная интродукция которых происходила на протяжении всего исторического периода освоения полуострова от древних греков до наших дней. Нередко на крымских сельских ландшафтах можно встретить одичавшие виды культурных растений – картофель, овес, свеклу, хрен и др., а в населенных пунктах декоративные растения, распространяющиеся уже без участия человека – айлант, маклюру, гледичию, софору, робинию и пр. Климат позволяет выращивать нетипичные для Крыма субтропические виды – гинкго билобу, момордику, стевию, опунцию, фейхоа. Кроме того на рынки и прилавки магазинов в изобилии поступают плоды, специи и пряности, не произрастающие на полуострове.
Предлагаемый фитолечебник задуман как практическое руководство по использованию целебных свойств местных культурных, дикорастущих и привозных растений. Книга содержит 270 статей, включающих сведения о показаниях, противопоказаниях и применении растительных средств. Основное внимание уделено простым (однокомпонентным) лекарственным средствам. Применяя части одного растения, легко проследить их воздействие на организм и заменить в случае непереносимости. Материалы ориентированы в первую очередь на людей, слабо разбирающихся в ботанике и в медицине. Для облегчения сведений, приводимых в статьях фитолечебника, сознательно опущены бесконечно повторяющиеся в разнообразных публикациях ботанические описания внешнего вида растения, его химический состав, но усилена часть, сводящаяся к противопоказаниям и ограничениям приема.
Приготовление и прием растительных препаратов
Препарат – это лекарственное средство в готовом для употребления виде. Простые фитопрепараты готовятся из частей растений и применяются в виде ряда форм – порошков, настоев, отваров, настоек, слизей, масляных вытяжек и пр. Часто для экстрагирования биологически активных веществ растений, усиления их свойств и улучшения усвоения используются сахар, мед, масло, уксус, соль, соду, спирт (в разных разведениях). В тибетской медицине их называют «конями», на которых лекарство «въезжает» в организм.
При кажущейся доступности и простоте изготовления в домашних условиях фитопрепаратов из лекарственных растений всегда следует помнить, что их неграмотное применение чревато не менее тяжёлыми последствиями, чем неграмотное применение любых аптечных синтетических лекарств. Поэтому, прежде чем приступить к приготовлению лекарственных форм, следует внимательно изучить имеющиеся противопоказания и соотнести их с собственным состоянием здоровья или с состоянием того, кому эти препараты будут предназначены. Самолечение не приветствуется! Особенно осторожным надо быть в применении ядовитых растений. Готовить лекарственную форму следует, точно придерживаясь технологии приготовления. Также необходимо соблюдать правила хранения готовых фитопрепаратов.
При приеме готового препарата обязательным условием является строгое соблюдение дозировки. Соки принимают чайными ложками или стаканами (200–250 мл); отвары и настои – столовыми ложками, стаканами по 200–250 мл или частями стаканов по ¼ (50–60 мл), ⅓ (70–80 мл), ½ (100–125 мл); настойки – каплями, чайными или столовыми ложками с теплой кипяченой водой (30–50 мл); порошки – на кончике ножа, на кончике чайной ложки, ½ чайной ложки, чайная ложка без верха, разводя их в воде или запивая водой. Правила приема указаны в каждом рецепте фитолечебника.
