Кулинарная книга здоровья 42,5. Простые рецепты приготовления натуральных блюд без термообработки

Кулинарная книга здоровья 42,5. Простые рецепты приготовления натуральных блюд без термообработки

Эта книга для тех, кто живет современной, динамичной жизнью и не хочет тратить много времени на приготовление вкусной и здоровой пищи.Рецепты вкусной и полезной пищи, собранные в этой книге, хорошо знакомы нам с детства.Приготовленные по принципу сбережения всех питательных свойств и витаминов с максимальной температурой нагрева 42,5 градуса С. Они сохраняют все полезные свойства.И главное – можно употреблять сладкое в неограниченном количестве, не боясь за фигуру.

Жанры: Прочая образовательная литература, Кулинария, Здоровье
Цикл: Не является частью цикла
Год публикации: Неизвестен

Читать онлайн Кулинарная книга здоровья 42,5. Простые рецепты приготовления натуральных блюд без термообработки


Корректор Мария Крашенинникова-Хайт

Дизайнер обложки Александр Горбунов

Вдохновитель Олег Ламм


© Жанна Ламм, 2018

© Александр Горбунов, дизайн обложки, 2018


ISBN 978-5-4485-8645-3

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero


Приветствую тебя, дорогой читатель. Меня зовут Жанна. Нахожусь на натуральном питании без термообработки с 2014 года. С этого же времени начала собирать и воспроизводить рецепты живой кухни. Также являюсь создателем проекта «Здоровая кухня „Нектарин“». Есть одноимённая группа в Контакте и сайт http://www.nectarinclub.ru/. Наша команда занимается проведением мастер-классов живой кухни в Москве. Также я веду блог на YouTube, где выкладываю много РЕЦЕПТОВ в формате видео.

Мои рецепты полезной и здоровой пищи, собранные в этой книге, довольно простые в приготовлении и невероятно вкусные. Я постаралась так адаптировать рецепты живой кухни к привычным блюдам, чтобы разница во вкусе была практически незаметна. Это сделает ваш преход к натуральному питанию необыкновенно лёгким. Также отличительной особенностью моих рецептов является то, что вы можете есть сладкое в неограниченных количествах, не боясь за фигуру и здоровье. Потому что всё натуральное.

Введение

Вы спросите, почему такое название у книги и что значат эти цифры 42,5? Это температура, при которой наступает смерть организма.

Для того чтобы усвоить пищу, её необходимо вначале расщепить, а для этого как раз служат агенты, которые переваривают пищу – энзимы (или ферменты).

Это значит, что если вы нагрели пищевую смесь ВЫШЕ 42,5 градусов по Цельсию, считайте, что энзимов в ней уже нет.

Любой продукт, который вызревает в природе, уже содержит в себе все необходимые энзимы для собственного переваривания у нас в желудке!

И когда мы варим, жарим, делаем варенье и тому подобное, энзимы погибают в продукте. Не остаётся агентов для переваривания пищи в нашем желудке.

И тогда организм вынужден привлекать неподходящие энзимы из собственных запасов. Неподходящие энзимы из числа резервов организма не могут качественно переварить термически обработанную пищу, поэтому она практически не переваривается, а гниёт и бродит в желудке.

Но подробнее об этом и о пользе сыроедения вы можете узнать в других источниках. И Интернет тут также в помощь. Я же хочу поделиться с вами рецептами простых в приготовлении блюд без термообработки, которые идеально впишутся в ваш рацион на период перехода.

В этой книге собраны рецепты вкусной и полезной пищи, приготовленной при температуре ниже 42,5. И на своём опыте могу сказать, что это наиболее плавный переход к сыроедению. Конечно, у сыроедов со стажем эта книга вызовет, возможно, осуждение. Потому как «блюдоманство» не очень полезно для организма. И я понимаю это. Но! На стадии перехода оно необходимо. Организм перестраивается, и вполне закономерно, что проще заменить привычные блюда на их полезный эквивалент. Кроме того, просыпается невероятная любовь к себе. Ведь только ради любви к самому себе, к качеству своего нового тела и к своему осознанному мышлению и трезвости ума стоит перейти на этот вид питания. И если вы держите эту книгу в руках, вы, скорее всего, уже приняли какое-то решение изменить в своей жизни что-то.

Но вначале немного предыстории. Готовить я любила всегда, и даже одна из моих профессий – повар-кондитер. Потому готовка блюд для меня всегда было одним из любимых времяпрепровождений. Я с удовольствием готовила кастрюли борща на всю семью и запекала мясо по-французски. Но было одно «но». Посуду после приготовления того же борща надо было мыть, и в большом количестве моющего средства. Так как убрать жиры с поверхности простым ополаскиванием под краном не получалось.


Вам будет интересно
В работе представлены основные тенденции развития Правил дорожного движения в России и за рубежом с момента их зарождения. Рассмотрены причины и обстоятельства включения в них различных норм, а также дальнейшего развития и совершенствования Правил. Издание второе, исправленное и дополненное. Предназначено для работников служб безопасности дорожного движения, преподавателей автошкол, студентов факультетов по организации и безопасности движения....
Читать онлайн
В монографии рассматриваются факторы трансформации журналистики в условиях глобализации, системных и технологических изменений коммуникативного пространства, социальных, технических и эстетических изменений массовой коммуникации. Автор анализирует ключевые аспекты возникновения кризиса и функционирования современной журналистики в контексте новых информационных технологий, развития сети Интернет и «гражданской журналистики»....
Читать онлайн
Окончание уникальной и несравнимой ни с чем поэмы Деметрия Паскаля о деградации и упадке, о болезни, которая сопровождает человечество всю его историю....
Читать онлайн
Тёмная материя и энергия, квантовая спутанность, межгалактическая связь, путешествия в дальний космос, другие вселенные, рождение Вселенной, конец света, тайна времени, границы реальности… Это коротко о содержании небольшой, но ёмкой книги. Знание не может быть окончательным, и ни одна существующая гипотеза ещё не объясняла всех наблюдаемых фактов в микромире и во Вселенной. В книге намечен оригинальный путь к не созданной пока теории всего, который одолеют будущие физики....
Читать онлайн
Технологии и тренинги личностного роста до уровня Лео-Королевы, методы обретения счастья, успеха, богатства. Принципы построения гармоничной и правильно сложенной жизни, снятие проклятия рода, вывод себя и потомков на высший уровень жизни и развития....
Читать онлайн
Когда мудрецы прошлого говорили, это всегда были одни и те же слова.Когда они писали, всегда получалась одна и та же книга.Они всегда передавали нам один и тот же сигнал, повторяемый на разных языках, с использованием метафор времени и исторической эпохи, в которую они жили....
Читать онлайн
Эмоциональный брендинг и нейромаркетинг еще недостаточно используются отечественными маркетологами. Оба эти направления современного маркетинга подвергаются критике, поскольку в них присутствует компонент манипулирования людьми.Тем не менее, они эффективны и их должны знать современные маркетологи.В данной книге приведено много материала по ним, почерпнутого большей частью из иностранных источников....
Читать онлайн
Предвидение – уникальное свойство психики – меняет нашу жизнь к лучшему, когда мы признаем его право на существование и открываем его в себе, познаем его природу и делаем его частью нашей жизни. Современная наука все больше накапливает знаний о взаимодействии с будущим. Книга раскрывает многолетний опыт исследований и представляет доступный многим метод интуитивного постижения будущего. Несомненно утверждение, что основная наша цель – разумно взаимодействовать с тем, что еще только приближается....
Читать онлайн
Осенью обостряются все чувства и ощущения, а ностальгия – особенно. Память выплескивает яркие эпизоды из прошлого, в основном, позитивного содержания. Сильно тянет пообщаться со старыми приятелями – вспомнить и снова пережить былое. За время жизни в стране и мире произошли серьезные изменения, сильно влияющие на быт и сознание современников, что «не мешает им оставаться замечательными людьми!», согласно присказке «Бамбины»....
Читать онлайн
В книге – 33 эссе об известных писателях, художниках и явлениях культуры на основе лекций культуролога, эксперта по работе с текстом и искусству, автора книг и курсов Юлии Милович-Шералиевой....
Читать онлайн
В книге представлены два остросюжетных романа, главным героем которых является частный детектив Игорь Гладышев. В первом из них – «Гоп-стоп по-испански» – он во время отпуска в испанском городке Сусанна Круз знакомится с несколькими российскими туристами и вместе с ними отправляется на экскурсию в знаменитую пещеру Аделита. Как только они спускаются в подземелье, гремит чудовищный взрыв. Гид погибает, а пещера частично обваливается. Отрезанные от мира экскурсанты пытаются найти другой выход и на...
Читать онлайн
Многие в детстве читали сказку А. Волкова «Волшебник Изумрудного города». А действительно ли эта сказка – для детей? А что, если она – серьезное психологическое произведение, вся глубина и мудрость которого открывается при прочтении ее под углом зрения профессионального психолога? Что, если она может быть более полезной взрослым и родителям, чем детям? Эта сказка – произведение о человеческой психике, о закономерностях ее развития. О воспитании детей, формировании самооценки. Она – о роли интрое...
Читать онлайн