Кожа – наружный покров человека и животного. Это сложное по строению образование, которое выполняет массу всевозможных функций. У взрослого человека площадь кожи варьирует от 1>1/>2 до 2 м>2. В 1 см>2 кожи располагается около 6 млн клеток. На разных участках тела она имеет различную толщину и строение.
Кожа состоит из трех основных слоев. Верхний слой – эпидермис, или надкожица, представляет собой ороговевший слой клеток, которые постоянно отмирают и отшелушиваются. Клетки кожи полностью меняются в течение 26–28 дней. Толщина эпидермиса зависит от выполняемой функции. На ладонях и стопах эпидермис грубее. Он осуществляет связь нашего тела с внешней средой и состоит из пяти слоев: основного, шиповидного, зернистого, блестящего, рогового. Эпидермис покрыт поверхностной пленкой, которая образована смешением кожного сала и пота. Следующий слой – дерма, или собственно кожа, образованная соединительной тканью.
Дерма состоит из двух слоев: поверхностного (сосочкового) и более глубокого (сетчатого). И самый глубокий слой кожи – гиподерма, состоящий из соединительно-тканных волокон и жировой клетчатки, защищающий расположенные под нею органы от механических повреждений и перепадов температур.
В состав кожи входят два вида желез – потовые и сальные. Потовые железы располагаются по всей поверхности тела, но максимальное их количество находится на сгибах суставов. Большое количество сальных желез располагается на средней части лица, спине, верхней части бюста; ладони и подошвы ими не снабжены.
Кожа имеет несколько защитных функций. Кожный покров защищает организм человека от вредного воздействия окружающей среды, участвует в обмене веществ, осязании, выделительных процессах, терморегуляции. Кожа – один из важнейших показателей здоровья человека. Существует несколько условий, при которых она будет хорошей: сбалансированное питание, индивидуальный ежедневный уход, нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта, нормальный сон, уравновешенность, физические упражнения.