Тощая стряпня. Низкокалорийные блюда из обычных овощей

Тощая стряпня. Низкокалорийные блюда из обычных овощей

В книге представлено около ста самых лучших рецептов из овощей для тех, кто контролирует свой вес. Здесь вы найдете вкусные и полезные рецепты, взятые из лучших диет со всего мира. И конечно же оригинальный рецепт знаменитого французского салата красоты.

Жанр: Здоровье
Цикл: Здоровый образ жизни и долголетие
Год публикации: 2013

Читать онлайн Тощая стряпня. Низкокалорийные блюда из обычных овощей


Салаты

Салат красоты по-французски

75 ккал

2 порции


Ингредиенты

Овсяные хлопья – 2 ст. л. Яблоко (крупное) – 1 шт. Лимонный сок – 50 мл Обезжиренное молоко – 3 ст. л. Мед (жидкий) – 1 ст. л.


Способ приготовления

Хлопья залить 60 мл горячей воды, выдержать 5 минут, затем излишки воды слить.

Яблоко вымыть, натереть на крупной терке, смешать с подготовленными хлопьями, медом, молоком и лимонным соком.

Салат разложить по порционным тарелкам и подать на его стол.

Зеленый салат с грейпфрутом

83 ккал

4 порции


Ингредиенты

Листья зеленого салат – 100 г Шпинат – 100 г Петрушка (зелень) – 50 г Грейпфрут – 1 шт. Низкокалорийный майонез – 2 ст. л.


Способ приготовления

Листья салата и шпинат вымыть, обсушить, измельчить руками. Зелень петрушки промыть, мелко нарезать.

Грейпфрут обдать кипятком, очистить от кожуры, разделить на дольки, удалить пленки.

Подготовленные ингредиенты смешать, заправить майонезом и тщательно перемешать. Салат разложить по тарелкам и подать на стол.

Салат из краснокочанной капусты с зеленью

125 ккал

4 порции


Ингредиенты

Краснокачанная капуста – 200 г Укроп – 1 пучок Петрушка – 1 пучок Растительное масло – 50 мл Яблочный уксус – 50 мл Сахар – 1 ч. л. Соль по вкусу


Способ приготовления

Капусту вымыть, нашинковать, перетереть с сахаром и солью. Зелень укропа и петрушки промыть, мелко нарубить, оставив несколько веточек для украшения. Капусту смешать с зеленью, добавить уксус и растительное масло, перемешать. Выложить горкой в салатник и украсить веточками укропа и петрушки.

Салат из квашеной и морской капусты с картофелем

81 ккал

4 порции


Ингредиенты

Консервированная морская капуста – 100 г Квашеная капуста – 200 г

Картофель – 1 клубень Нерафинированное подсолнечное масло – 25 мл Черный молотый перец по вкусу


Способ приготовления

Картофель вымыть, отварить, остудить, очистить, нарезать ломтиками. Морскую капусту смешать с квашеной капустой и картофелем. Салат поперчить и заправить маслом.

Салат из спаржи с лимоном

134 ккал

4 порции


Ингредиенты

Спаржа – 200 г Лимон – 1 шт. Маринованные шампиньоны – 75 г Оливковое масло – 50 мл Ломтики лимона для украшения Черный молотый перец по вкусу Соль по вкусу


Способ приготовления

Спаржу вымыть, опустить в кипящую подсоленную воду, варить в течение 10 минут, затем откинуть на дуршлаг и остудить под холодной водой. Шампиньоны нарезать тонкими пластинками.

Лимон тщательно вымыть, снять с помощью мелкой терки цедру, выжать сок. Спаржу смешать с шампиньонами и цедрой лимона, выложить их в салатник. Лимонный сок смешать с оливковым маслом, перцем и солью, взбить венчиком.

Готовый салат полить заправкой, украсить ломтиками лимона и подать на стол.

Салат из сельдерея с яблоком

85 ккал

4 порции


Ингредиенты

Черешковый сельдерей – 150 г Яблоко (крупное) – 1 шт. Шампиньоны – 4 шт. Оливковое масло – 25 мл Лимонный сок – 25 мл Черный молотый перец по вкусу Соль по вкусу


Способ приготовления

Сельдерей вымыть, нарезать небольшими кусочками.

Шампиньоны очистить, вымыть, нарезать тонкими пластинками.

Яблоко вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину с семенами, нарезать тонкими дольками. Подготовленные ингредиенты смешать, выложить в салатник.

Лимонный сок взбить венчиком с оливковым маслом, перцем и солью. Салат полить заправкой и подать на стол.

Салат из сельдерея с чесночно-ореховым соусом

125 ккал

2 порции


Ингредиенты

Черешки сельдерея – 200 г Листья зеленого салат – 100 г Грецкий орех – 25 г ядер Чеснок – 3 зубчика

Столовый уксус – 2 ст. л. Растительное масло – 1 ст. л. Черный молотый перец по вкусу Соль по вкусу


Способ приготовления

Сельдерей вымыть, нарезать небольшими кусочками. Листья салата вымыть, нашинковать.

Для приготовления соуса чеснок очистить, растолочь с грецкими орехами до получения однородной маслянистой массы, добавить уксус, масло, перец и соль, взбить венчиком.


Вам будет интересно
Здоровое питание стало неотъемлемой частью нашей современной жизни. Готовить не только вкусно, но и с пользой для организма – теперь не проблема. Эта книга станет вашим надежным помощником в приготовлении не только вкусной, но и полезной еды....
Читать онлайн
Эта книга откроет для вас необычные и оригинальные рецепты, казалось бы, давно знакомых блюд из теста. В ней собраны рецепты аппетитных пирожных, изделий из сдобного и слоеного теста, разнообразных блюд к Масленице и многое другое. С ней вам не составит труда легко и быстро приготовить любую выпечку своими руками. Блюда, приготовленные по описанным рецептам, помогут украсить любое застолье и наполнят дом чудесными ароматами!...
Читать онлайн
Впереди лето, дача, отдых. Какой же может быть отдых на природе без шашлыка, барбекю и тому подобного?!С помощью рецептов из этой книги вы сможете приготовить давно знакомые и любимые, а также самые неожиданные и забытые блюда на гриле и мангале. Среди огромного разнообразия рецептов отменного шашлыка каждый найдет свой самый любимый....
Читать онлайн
Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд. Рецепты, представленные в нашей книге, полностью отвечают принципу еще вкуснее и проще. Лучшие закрытые пиццы, приготовленные с помощью этой книги, не оставят равнодушными никого!...
Читать онлайн
В этой книге вы найдете большое количество рецептов блюд для завтраков, обедов и ужинов как на каждый день, так и по случаю какого-нибудь праздника. Салаты, закуски, десерты также не оставят равнодушными ваших домочадцев. Удивите себя и близких вкусной домашней едой!...
Читать онлайн
Данная книга описывает разнообразные способы холодного и горячего копчения мяса, сала, птицы и рыбы. Благодаря пошаговым рецептам любой желающий, обладающий минимальными навыками копчения, сможет порадовать себя и своих близких шедеврами кулинарного искусства....
Читать онлайн
В этой книге представлены лучшие рецепты для похудения. Эти рецепты были много раз опробованы и доказали свою эффективность на практике. Теперь и вы можете похудеть быстро, питаясь при этом разнообразно и вкусно!...
Читать онлайн
Здоровый образ жизни привлекает все большее и большее количество сторонников во всем мире. Это неудивительно, ведь люди, которые правильно питаются, следят за своим весом, дольше сохраняют красоту и молодость, дольше живут и меньше болеют. Это аксиома, не требующая доказательств. Приглашаем вас пополнить ряды тех, кто заботится о своей внешности и своем здоровье. Попробуйте рецепты, представленные в нашей книге. Вы будете приятно удивлены тем, что здоровая пища бывает еще и такой вкусной!...
Читать онлайн
Для тех, кто стремится похудеть, но никак не может справиться с чувством постоянного голода, витаминные бульоны станут настоящим спасением. Низкокалорийные, но очень полезные, они притупят желание поесть, обогатят организм необходимыми витаминами и микроэлементами, что особенно важно во время соблюдения диеты. А многообразие рецептов позволит готовить разнообразные по вкусу бульоны так часто, как вам захочется....
Читать онлайн
Собака с древнейших времен стала другом человека, его охранником и помощником. Сегодня она становится и его лечащим врачом. Приемы ее терапии просты и незамысловаты, однако действуют они прекрасно. Эта книга расскажет вам о механизмах благоприятного влияния собаки на человека. Здесь описаны основные направления медицины и психологии, в которых собака может оказаться полезной. Кроме того, вы узнаете, как выбрать себе подходящего доктора....
Читать онлайн
Со времен античности дельфины привлекают к себе внимание людей. Общительные морские животные помогают рыбакам в их нелегком труде, спасают утопающих, развлекают купальщиков своими веселыми играми. В настоящее время дельфинами интересуются ученые разных специальностей – механики, инженеры, физиологи, медики. Доказано, что общение с дельфинами позволяет вылечить некоторые тяжелые заболевания. Об истории лечения с помощью дельфинов, основных методах и приемах – всем кто интересуется нетрадиционной ...
Читать онлайн
Может ли сочетаться приятное с полезным? Вечный вопрос. Однако если считать приятным содержание домашних животных, например кошек, а полезным – поддержание здоровья человека, то ответ однозначный – конечно да!Эта книга расскажет вам о том, как правильно пользоваться услугами этих докторов, объяснит смысл и механизмы фелинотерапии – лечения при помощи кошек....
Читать онлайн
Каких-нибудь 30—35 лет назад аллергические заболевания казались неактуальными и малоопасными. Теперь же аллергизация населения планеты (особенно в промышленно развитых странах) достигла настолько угрожающих размеров, что становится одной из главных проблем современной медицины. Как же бороться с этим недугом? Какие меры предпринять? Ответить на эти и многие другие вопросы вам поможет наша книга....
Читать онлайн
Вниманию массового читателя предлагается книга по одной из актуальнейших проблем современности – аллергии. Пожалуй, не найдется ни одного человека, который бы не слышал это странное слово. А что оно значит? Это болезнь или нормальное проявление организма? Почему и у кого возникает аллергия? Можно ли ее вылечить? Как жить дальше человеку, у которого выявили аллергию? На все эти вопросы и многие другие отвечает автор этой книги. Читатель узнает о причинах развития и обострения аллергий, самых разл...
Читать онлайн
Компания молодых людей отправляется за город на организованную сходку подписчиков популярного видеоблогера, однако уже совсем скоро дружеская вечеринка превращается в кровавый кошмар, когда за ними начинает охоту не кто иной как сам блогер. Написано в лучших традициях слэшеров 1980-х и 90-х годов. Книга содержит нецензурную брань....
Читать онлайн
Жизнь 15-летней Беллы Милтон протекает как и у обычного подростка, но в один миг всё меняется. Загадочное явление – северное сияние, появившиеся из ниоткуда в ночном небе, дарует Белле необыкновенные силы. Вскоре она узнаёт, что стала Хранителем, её задача – защищать все миры от зла, что вот-вот проснётся. И вот Белла принята в Алафэнту – школу некромантии, теперь перед ней открыты двери новой, совершенно другой жизни, где её ждут верные друзья и невероятные приключения....
Читать онлайн
Я с трудом развелась с мужем-тираном и спряталась от него в другом мире. Там рады попаданцам и ждут от них новых идей, но, увы, я умею лишь шить мягкие игрушки. А еще, чтобы нас с дочкой не разлучили, мне пришлось заключить фиктивный брак. И теперь, когда мое увлечение стало приносить прибыль, супруг собирается отобрать мой маленький бизнес. Но я просто так не сдамся! Напрягает только одно - в мои дела настойчиво вмешивается дотошный инспектор Надзора, а я абсолютно уверена, что он мне не друг!...
Читать онлайн
— Аделина, как вы прокомментируете измену мужа? — Аделина, о чем вы подумали, когда впервые увидели фотографии вашего мужа с любовницей? — Аделина, вы уже подали на развод? — Аделина… Аделина… Я теряюсь в толпе и в ужасе понимаю, что не могу найти выход. Мне нужно на воздух. Подальше отсюда. Неожиданно сильная мужская рука обнимает меня за талию и вытягивает из роя назойливых папарацци. — Без комментариев. Дайте пройти! — резко бросает мой муж. — Убери от меня свои руки, — потрясенно шепч...
Читать онлайн