Большая книга огородника
Валерий Медведев – один из самых авторитетных блогеров-огородников на YouTube. Богатый дачный опыт и «золотые руки» автора творят невозможное: голый участок Валерий за один сезон умудряется превратить в шикарный огород, какой у большинства не получается создать за несколько лет.
На самом деле это под силу каждому, ведь Валерий несколько лет уже делится секретами успешного огородничества со своими подписчиками. И самый главный из них в том, что автор, как и полагается рациональному хозяину, подходит ко всем процессам – от постройки теплицы до организации капельного полива. Кстати, в отличие от многих «диванных» блогеров-огородников он не только советует, но и показывает результаты применяемых им методик и экспериментов.
Первая книга Валерия Медведева, в которой он собрал самые действенные и эффективные советы, проверенные им на практике, – прекрасный подарок как начинающим, так и опытным дачникам.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет.
| Жанр: | Сад и огород |
| Цикл: | Не является частью цикла |
| Год публикации: | 2021 |
Читать онлайн Большая книга огородника
В оформлении книги были использованы материалы с Shutterstock.com
© Валерий Медведев, текст и фото, 2021
© ООО «Издательство АСТ», оформление, 2021
Вместо предисловия
Дорогие друзья! Все мои советы строятся на личном опыте и могут не совпадать с методами и приемами, применяемыми другими огородниками со стажем. При этом я много общаюсь с теми, кто, как и я, влюблен в огород и посвятил себя огородничеству. Хочу поблагодарить всех, кто мне пишет, высказывает свое мнение, и особенно тех, кто дает конструктивные советы. Почти все такие наработки я стараюсь использовать в своем огороде. Я много экспериментирую – что-то получается, что-то не получается. Что получается, тем я делюсь с практикующими огородниками, спасибо вам за это!
Валерий Медведев
Глава 1
Высокая грядка
По законам природы
Высокие теплые грядки с использованием различных ограждений сегодня не редкость. Однако далеко не каждый понимает, для чего они нужны и как в них следует выращивать овощные и ягодные культуры. Каким образом рассуждаю я? Когда мы построили грядку и заложили в нее все то, чем их обычно заполняют в первый год (листву, компост, грунт и т. д.), то мы частично изолировали ее от остального участка. А это значит, что, несмотря на качество грунта, имеющегося у нас в огороде, мы можем попытаться создать в этих специальных емкостях нужный нам плодородный слой земли, на котором с успехом будут расти любые культуры.
И вот тут начинаются разногласия между огородниками.
Как поступает большинство? Они продолжают ежегодно перекапывать почву, при этом удобряя ее навозом или, хуже того, щедро посыпая минеральными удобрениями.
Спрашивается: для чего надо было вкладываться и устраивать грядки? Только для того, чтобы участок стал красивее и чтобы не приходилось пропалывать межи? Увы, что касается создания плодородного слоя, все остается по-прежнему… Но ведь можно попытаться имитировать создание поистине целинной плодородной почвы, только в ускоренном варианте.
Как это сделать? Все очень просто, нам нужно только все повторять за природой – но делать это более подчеркнуто.
Если в природе никто ничего не перекапывает, а структурированием почвы занимаются в основном червяки, то зачем пытаться подменять их и лопатить почву из года в год?
Раз уж в природе падает листва или вянет трава, так ведь и мы можем мульчировать грядки, создавая на них слой опада.
И поскольку в природе одни растения сменяют другие, то и нам легко организовать по сути то же самое с помощью сидератов.
И в нашей высокой грядке расположение заполняющих ее слоев подчинится логике природы. Так, сверху ляжет еще не разложившийся слой мульчи, но чем глубже, тем мульча будет становиться все мельче и темнее, пока не превратится в гумусообразный слой грунта…
Иными словами, если мы не копаем, а год за годом наслаиваем поверх почвы разные слои мульчи и компоста, то бактерии и червяки сделают все остальное, съедят или перетащат что надо, при этом выравнивая кислотность почвы безо всякого известкования.
Остается одно условие – органической массы надо вносить не меньше, чем вырастает на грядке. Если собрали, условно говоря, 100 кг моркови (считая с ботвой!), то и внести обратно надо 100 кг неразложившейся органики – или столько компоста, сколько получается из этих 100 кг.
Логичная стратегия
Время для старта
Грядки можно делать и весной, и осенью. Урожай с них в любом из этих случаев будет качественнее, чем на перекопанном участке. Сделав их один раз, мы перестаем копать – и лопату берем только для высадки рассады. А значит, трудозатраты по уходу за растениями сокращаются в разы!
Впрочем, весной заполнять грядку действительно удобно. Для нижнего слоя я использую, в частности, старые листья, перепревшие с прошлого года. Весной, когда везде идет уборка, этого добра везде навалом, и достать пару тачек листьев для заполнения одной грядки не так уж и трудно. Компост тоже должен быть частично перепревшим – а таковым он тоже будет после зимы, если вы не используете никаких биопрепаратов, ускоряющих его созревание.
