Диета для работы мозга. Что есть, чтобы хорошо соображать

Диета для работы мозга. Что есть, чтобы хорошо соображать

Ученые давно выяснили, что здоровье и работоспособность человеческого мозга, а значит, и интеллект его обладателя напрямую зависят от питания. Люди, ведущие здоровый образ жизни и правильно питающиеся, застрахованы от раннего появления таких тяжелых болезней, как синдромы Альцгеймера и Паркинсона, сердечнососудистых заболеваний и мигрени.

Эта книга рассказывает о том, каким образом сбалансированная диета продлевает активную жизнь мозга. Вы узнаете, какие продукты обязательно должны присутствовать в рационе, чтобы вы могли использовать потенциал своего мозга по максимуму, а также чем и как кормить ребенка, чтобы его мозг успешно развивался и функционировал.

Оказывается, с помощью определенных блюд можно избавиться от бессонницы, атеросклероза, депрессии и многих других неприятностей со здоровьем – без лекарств! Ваши дети будут лучше учиться, легче запоминать информацию, им будет проще сосредоточиться, если вы будете кормить их правильно.

Жанр: Здоровье
Цикл: Не является частью цикла
Год публикации: 2010

Читать онлайн Диета для работы мозга. Что есть, чтобы хорошо соображать


Предисловие

Научные исследования последнего десятилетия подтвердили, насколько сильна связь между питанием и состоянием нервной системы, а также психическим здоровьем человека. Рацион беременной женщины и кормящей матери оказывает значительное влияние на развитие ребенка, его умственные способности и поведение. Более того, в раннем детстве закладываются предпосылки ослабления мозговой деятельности в пожилом возрасте. Еда, способствующая увеличению веса, является фактором риска для нормальной деятельности мозга, вызывая воспалительные процессы и стимулируя образование свободных радикалов. Результаты современных исследований свидетельствуют о том, что стресс, помимо того что напрямую повреждает хрупкие нервные клетки, часто заставляет человека выбирать рацион, который в дальнейшем неблагоприятно сказывается на деятельности мозга, способствует увеличению веса. Из всего этого следует простой вывод: правильное питание и хорошее настроение во время приема пищи обеспечивают максимально благоприятные условия для работы головного мозга.

В этой книге рассказывается о влиянии питания на деятельность головного мозга взрослых и детей, а также предлагаются практические советы по созданию сбалансированного рациона, способствующего эффективной работе головного мозга человека. Вся приводимая в книге информация подтверждена результатами научных исследований, проведенных в последние годы в разных странах. Вы узнаете, каких результатов добились диетологи и психотерапевты стран Востока и Запада, что думают ученые о стилях питания и образе жизни, характерных для США, Японии и других стран, а также какую пользу мы можем почерпнуть из этих данных. Что грозит нашим детям, если они по примеру американских школьников окончательно перейдут на гамбургеры, шоколадные батончики и кока-колу? Будет ли полезна в российских условиях всемирно известная средиземноморская или, например, японская диета? Какие продукты и блюда позволяют сохранить умственную активность на высоком уровне до глубокой старости? Можно ли с помощью определенного рациона питания избежать развития таких распространенных нарушений деятельности головного мозга, как болезни Паркинсона или Альцгеймера? Какое питание способствует улучшению работы памяти? В этой книге вы найдете подробные ответы на эти и многие другие вопросы, волнующие сегодня каждого, кто беспокоится о своем здоровье и будущем своих детей.

Структура и деятельность головного мозга всецело зависят от качества потребляемой человеком пищи, и независимо от того, как далеко мы продвинулись технологически, эта данность всегда останется неизменной. Если вы хотите максимально раскрыть свой жизненный потенциал, вам необходимо поддерживать свой мозг с помощью правильного питания. Принципы диеты для работы мозга могут стать частью лечения большинства расстройств мозга и применяться в качестве эффективных дополнительных мер.

Будьте здоровы!

Введение

Мысль о том, что выбор рациона может влиять на здоровье, отнюдь не нова. Большое значение имеет питание в развитии различных заболеваний, в особенности сердечно-сосудистых и раковых. Современные научные исследования показывают, что правильный рацион питания способен предотвратить развитие депрессии, рассеянного склероза, болезней Паркинсона, Альцгеймера, мигрени, синдрома дефицита внимания и гиперактивности и других неврологических и психиатрических расстройств, а также помочь в их успешном лечении.

Разнообразная пища – не проблема в развитых странах, и для того, чтобы подобрать нужное количество калорий, не требуется особых усилий и временных затрат. Но что мы едим? Главным образом продукты, которые лишены клетчатки, витаминов, минералов, антиоксидантов и необходимой для нормальной работы мозга жирной кислоты омега-3. Несмотря на то что продуктовые магазины, рынки и супермаркеты изобилуют свежими фруктами и овощами практически в любой сезон, рацион большинства жителей нашей страны довольно однообразен. И такова ситуация не только в России! В благополучных и высокоразвитых США половину всей растительной пищи, которую потребляют люди, согласно исследованиям 2002 г., составляют консервированные помидоры, свежий и мороженый картофель, зеленый салат и лук – узнаете? Это стандартные добавки к гамбургерам и картофель на гарнир. А между тем фрукты и овощи – наиважнейший источник растительных питательных веществ, естественных антиоксидантов, которые входят в состав цветных пигментов, и растительной клетчатки. В научных журналах растительные питательные вещества уже получили название стражей здоровья, в том числе психического, и состояния нервной системы.


Вам будет интересно
Что может сравниться с бабушкиными наливочками и дедушкиной самогоночкой? Предлагаем и вам освоить мастерство приготовления этих напитков в домашних условиях. Сырье, оборудование, технология производства – обо всем этом увлекательно и просто рассказывается на страницах книги. Вы сможете удивить своих близких и гостей, разнообразить праздничный стол и даже сэкономить. На протяжении многих лет автор собирала традиционные рецепты и оригинальные способы приготовления вин, настоек, наливок, самогона ...
Читать онлайн
Считаем калории, составляем меню на день и едим полезно, вкусно, и главное – в меру. Причем не месяц-полтора, а всегда. Ведь грамотно отрегулировав свое питание, вы нормализуете обмен веществ и со временем станете стройной и здоровой естественным образом, без всяких чудо-средств.Да, эта книга не для лентяев, верящих в сказки. Она для тех, кому надо реально похудеть раз и навсегда! Минимум ограничений, максимум пользы и эффективности....
Читать онлайн
В этой книге просто и доступно рассказывается о том, почему возникают сосудистые заболевания, чем они опасны и, главное, о том, как справиться с недугами, вернуть себе здоровье и полноценную жизнь без боли и страданий. Удивляет, но остается фактом то, что многие уже смогли с помощью простых упражнений на долгие годы уберечь себя от таких страшных недугов современности, как атеросклероз, анемия, варикоз, гипертония, инсульт, инфаркт, миокардит, стенокардия. Упражнения настолько просты и не требую...
Читать онлайн
Издавна на Руси «правили живот», то есть проводили лечебный массаж внутренних органов через переднюю стенку брюшной полости. Аналогичная техника веками используется для лечения хронических заболеваний в Китае, Таиланде, Индии и на Тибете. Самые обыкновенные движения рук творят чудеса:– восстанавливается обмен веществ;– вес приходит в норму;– возобновляется полноценное питание органов и тканей.Немаловажно, что предлагаемую гимнастику можно проводить самостоятельно в домашних условиях. Упражнения ...
Читать онлайн
Кто сказал, что процесс похудения должен быть мучительным? Сбросить 5 кг за неделю легко и вполне по силам каждой из нас. Не бойтесь, исключительно на хлеб и воду переходить не придется. Эта книга расскажет о лучших методиках популярных детокс-центров. Вы не только похудеете, но и очистите организм от шлаков, улучшите цвет лица, состояние кожи, волос и ногтей, нормализуете обмен веществ. При этом сброшенные килограммы никогда не вернутся. Полезные продукты, пятиразовое питание, простые упражнени...
Читать онлайн
Для одних борьба с лишними килограммами – настоящее испытание, другим похудеть гораздо проще. Однако перед всеми сражающимися с полнотой остро встает общая проблема: как сохранить вес в норме? Ведь многие, став стройнее, на радостях возвращаются к прежнему образу жизни – и снова полнеют.В данной книге рассказывается, как избежать подобных рецидивов. В ней представлена вся необходимая информация о режиме и принципах здорового питания, приводится комплекс упражнений для красивого живота и стройной...
Читать онлайн
Александр Владимирович Кородецкий – известный петербургский фитоэнергетик и автор популярных книг, прекрасный специалист в области натуропатии. Исследуя исцеляющее действие живой и мертвой воды, Александр Кородецкий пришел к выводу: ее чудодейственные свойства – не сказка. Это реальность!Живая вода (католит) – непревзойденный биостимулятор, богатый источник микроэлементов, обладает антиоксидантными свойствами. Эта вода улучшает аппетит, активизирует обмен веществ, запускает процессы омоложения, ...
Читать онлайн
Прививки до сих пор считаются лучшим средством от гриппа, дифтерии, краснухи и других опасных заболеваний. Несмотря на это, многие родители не спешат вакцинировать своих детей. В основе подобных решений лежат, как правило, слухи, мифы и распространенные заблуждения.Так обязательно ли нужно делать прививку ребенку? Проходить ли вакцинацию самому? Книга доктора Лилии Савко поможет сделать осознанный и правильный выбор. Вы узнаете о возможных последствиях прививок и навсегда расстанетесь с заблужде...
Читать онлайн
Борис Васильевич Болотов – крупнейший ученый современности, химик, физик, биолог, отдавший 40 лет научному поиску. Огромный запас научной прочности сочетается в его книгах с простыми и доступными рекомендациями. Глеб Погожев – давний последователь Бориса Васильевича. Все разработки этого ученого-практика отличаются доступностью и неизменной эффективностью.Программа здорового питания по Болотову – это практические советы на каждый день, простые правила здоровья, основанные на клеточной теории ака...
Читать онлайн
Васичкин Владимир Иванович – автор популярных книг, справочников, учебных пособий и методик массажа. Практикующий массажист с огромным опытом работы, специалист по разнообразным техникам лечебного и косметического массажа.Вы держите в руках уникальный самоучитель антицеллюлитного массажа. Здесь вы найдете приемы классического антицеллюлитного массажа и самомассажа, уникальную технику точечного массажа и другие эффективные антицеллюлитные технологии от настоящего профессионала! Все техники и прие...
Читать онлайн
Владимир Георгиевич Жданов – профессор Международной академии трезвости, председатель Союза борьбы за народную трезвость, сопредседатель общероссийского движения «Трезвая Россия», член экспертного совета по алкоголю Государственной Думы.Светлана Ивановна Троицкая – преподаватель-психолог Санкт-Петербургской «Школы трезвения», руководитель центра по естественной коррекции зрения и оздоровления.Авторы уверены: алкоголизм – это болезнь дефицита информации. Единственно действенный способ лечения алк...
Читать онлайн
Известный петербургский фитоэнергетик и автор популярных книг Александр Владимирович Кородецкий долгие годы изучал методы нетрадиционной медицины и секреты фитоцелительства у знаменитых травников. Но даже став непревзойденным специалистом в области траволечения, он продолжает учиться у своих коллег и перенимать их опыт. Именно поэтому Александр Кородецкий стал одним из первых зрителей и участников программы «Малахов+».Многие рекомендации Геннадия Малахова и советы участников передачи «Малахов+» ...
Читать онлайн
Геннадий Алексеевич Гарбузов – известный ученый из Сочи, биолог, давний последователь академика Болотова, специалист в области нетрадиционного лечения онкологических заболеваний.Многолетние исследования и целительская практика позволили Геннадию Гарбузову найти «ахиллесову пяту» онкологических образований и создать собственную теорию возникновения и лечения опухолей.Автор утверждает, что рак можно вылечить естественными средствами, применяя комплексный подход:– очищение;– лечение дисбактериоза;–...
Читать онлайн
Сохранение и укрепление детского здоровья – одна из основных задач родителей. Большинство проблем, таких как отсутствие аппетита, излишний или недостаточный вес, медленное физическое развитие, можно решить с помощью регулярных занятий спортом. А основы здорового образа жизни закладываются уже в самом раннем возрасте.В этой книге автор рассказывает о том, как не ошибиться при выборе вида спорта, укрепить ребенка физически, как распознать и правильно развивать его способности и личностные качества...
Читать онлайн
Эта маленькая книжка хранит в себе часть того, чем я живу и дышу. Очень важную часть – правдивую и оттого радостную. Спешу поделиться ею с теми, для кого искренность не пустой звук....
Читать онлайн
Далеко от нас, на другой планете, есть город Центральноград, где мирно живут люди и говорящие животные. Там работает сыщиком человек Федя Комаров. После раскрытия заговора котов сыщикам придётся столкнуться с новым и опасным врагом, который похищает главного советника царя-пса Рекса....
Читать онлайн
Ей стерли лицо и память, чтобы навсегда изгнать из его жизни. Но она вернулась под чужой личиной в его дом, чтобы покарать виновных и вернуть сердце любимого. Только он давно не ждет ее. У него есть ребенок от потерянной жены и горе, с которым он должен справиться. Богатый, красивый молодой вдовец, которого мать мечтает женить второй раз! Кто выйдет победительницей на этот раз, и кому достанется разбитое сердце вдовца?...
Читать онлайн
Спрятаться в надёжных стенах Академии чародейства от настырного жениха казалось мне отличной идеей. Дар развить, друзей завести. Да хотя бы на солнышке погреться, после нашего-то заснеженного графства. А в итоге что получилось? С божественной милости объявился второй суженый-ряженый и тоже права качает - невесту ему подавай! Император свергнут, у власти таинственные демоны из далёких земель. И всём что-то требуется от меня! Только вот боевые маги просто так не сдаются, особенно когда в душе они...
Читать онлайн