Омолаживающая диета

Омолаживающая диета

Эта книга о еде, которая приносит радость, помогает сохранять молодость, красоту и здоровье.

Эта книга для тех, кто любит еду и хочет «добиться взаимности» без всяких негативных последствий. В рекомендациях многих диетологов пища превращается в набор питательных веществ, которые помогают тому-то и делают то-то, выполняют свои функции и служат определенным целям. При этом еда теряет свое волшебство и свое назначение – приносить радость.

В этой книге пища вновь становится единым целым благодаря концепции суперпитания. Хватит рассчитывать калории, массу, соотношение белков и углеводов и суточные нормы потребления витаминов и минералов!

Перестаньте поглощать питательные вещества, просто наслаждайтесь едой и наблюдайте за положительными результатами в зеркале.

Жанр: Здоровье
Цикл: Не является частью цикла
Год публикации: 2010

Читать онлайн Омолаживающая диета


ВВЕДЕНИЕ

Еда – это то немногое, что объединяет людей различных национальностей, религий и культур. Конечно, питание жителей любой страны имеет свои особенности (употребление определенных продуктов, способы приготовления пищи). Хорошие повара ценятся повсюду, они известны во всем мире. Их рецепты приготовления блюд рекламируют средства массовой информации, «мастера кулинарного искусства» показывают телезрителям, как нужно готовить. Их творения можно назвать произведениями искусства, они бесподобно вкусны, ярки и экстравагантны. В этих рецептах сочетаются всевозможные продукты, которые обогащают наш гастрономический опыт.

Однако врачи-консультанты, диетологи и гуру от еды предостерегают, давая страшные прогнозы и запугивая статистикой тяжелых последствий, которые ждут каждого, кто ест то, что есть нельзя. Диетологи строго следуют науке и системе постоянных ограничений – им так далеко до милых нашему сердцу поваров, которые балуют и ублажают наш желудок.

Я могу объяснить, почему так происходит: в большинстве диетологических книг полно советов о том, как нужно есть, но рацион питания в них не составляет единого целого, он рассыпается на отдельные части. Пища превращается в набор питательных веществ, которые помогают тому-то и делают то-то, выполняют свои функции и служат определенным целям. При этом еда теряет свое волшебство и свое назначение – приносить радость.

Эта книга о еде, которая и приносит радость, и помогает сохранять здоровье, молодость и красоту. Хотя вы и найдете здесь разбор и анализ основных компонентов тех или иных продуктов, сама книга отличается от подобных тем, что пища здесь подается как целостное понятие. Вы узнаете о сочетаемости различных продуктов, о том, какие из них полезны, а каких следует избегать. Эта книга для тех, кто любит еду и хочет «добиться взаимности». Пища, которую мы рассматриваем, вновь становится единым целым, как только мы начинаем применять концепцию суперпитания, то есть не упоминаем о весе, соотношении белков и углеводов или рекомендуемых суточных нормах потребления витаминов и минералов.

Я люблю поесть и люблю сам процесс еды, и надеюсь, что в книге нашли отражение мои чувства, а не только мой интерес к правильному питанию, способствующему продлению молодости. Готовить – моя страсть, но у меня не всегда хватает времени делать это так часто, как хотелось бы, поэтому нередко я готовлю на скорую руку. Время от времени я наслаждаюсь блюдами, которые, по мнению некоторых моих коллег, меня просто убивают. Мое любимое блюдо – это, пожалуй, стейк со свежими овощами и картофелем фри, приправленный соусом Bearnaise, и все это с парой бокалов хорошего красного вина, так что я не принадлежу, как можно было бы ожидать, к компании тех, кто всегда ест здоровую пищу.

Я уверена в том, что концепция суперпитания имеет большие перспективы, ведь это революционный путь, который позволяет не поглощать питательные вещества, а просто наслаждаться едой.

Ю. Лужковская

Глава 1

ПО ТУ СТОРОНУ КРАТЧАЙШЕГО ПУТИ

На первый – неискушенный – взгляд может показаться, что наука о питании достигла своего расцвета. Она стала обязательной частью здорового образа жизни, я бы сказала, его краеугольным камнем. Люди осведомлены о том, что они едят, многие обсуждают эту тему, задают вопросы профессионалам и получают рекомендации, как оздоровить свой организм с помощью питания. Мы принимаем пищевые добавки в надежде, что они отсрочат процесс старения, предотвратят болезни или уменьшат их проявления, да и вообще сделают нас стройнее, здоровее, крепче и лучше.

Однако, несмотря на эти прогрессивные процессы, мне всегда казалось, что мы упускаем нечто важное, поскольку все это слишком уж просто, а вся информация какая-то поверхностная.


Вам будет интересно
Что может сравниться с бабушкиными наливочками и дедушкиной самогоночкой? Предлагаем и вам освоить мастерство приготовления этих напитков в домашних условиях. Сырье, оборудование, технология производства – обо всем этом увлекательно и просто рассказывается на страницах книги. Вы сможете удивить своих близких и гостей, разнообразить праздничный стол и даже сэкономить. На протяжении многих лет автор собирала традиционные рецепты и оригинальные способы приготовления вин, настоек, наливок, самогона ...
Читать онлайн
Считаем калории, составляем меню на день и едим полезно, вкусно, и главное – в меру. Причем не месяц-полтора, а всегда. Ведь грамотно отрегулировав свое питание, вы нормализуете обмен веществ и со временем станете стройной и здоровой естественным образом, без всяких чудо-средств.Да, эта книга не для лентяев, верящих в сказки. Она для тех, кому надо реально похудеть раз и навсегда! Минимум ограничений, максимум пользы и эффективности....
Читать онлайн
Ученые давно выяснили, что здоровье и работоспособность человеческого мозга, а значит, и интеллект его обладателя напрямую зависят от питания. Люди, ведущие здоровый образ жизни и правильно питающиеся, застрахованы от раннего появления таких тяжелых болезней, как синдромы Альцгеймера и Паркинсона, сердечнососудистых заболеваний и мигрени.Эта книга рассказывает о том, каким образом сбалансированная диета продлевает активную жизнь мозга. Вы узнаете, какие продукты обязательно должны присутствовать...
Читать онлайн
В этой книге просто и доступно рассказывается о том, почему возникают сосудистые заболевания, чем они опасны и, главное, о том, как справиться с недугами, вернуть себе здоровье и полноценную жизнь без боли и страданий. Удивляет, но остается фактом то, что многие уже смогли с помощью простых упражнений на долгие годы уберечь себя от таких страшных недугов современности, как атеросклероз, анемия, варикоз, гипертония, инсульт, инфаркт, миокардит, стенокардия. Упражнения настолько просты и не требую...
Читать онлайн
Издавна на Руси «правили живот», то есть проводили лечебный массаж внутренних органов через переднюю стенку брюшной полости. Аналогичная техника веками используется для лечения хронических заболеваний в Китае, Таиланде, Индии и на Тибете. Самые обыкновенные движения рук творят чудеса:– восстанавливается обмен веществ;– вес приходит в норму;– возобновляется полноценное питание органов и тканей.Немаловажно, что предлагаемую гимнастику можно проводить самостоятельно в домашних условиях. Упражнения ...
Читать онлайн
Кто сказал, что процесс похудения должен быть мучительным? Сбросить 5 кг за неделю легко и вполне по силам каждой из нас. Не бойтесь, исключительно на хлеб и воду переходить не придется. Эта книга расскажет о лучших методиках популярных детокс-центров. Вы не только похудеете, но и очистите организм от шлаков, улучшите цвет лица, состояние кожи, волос и ногтей, нормализуете обмен веществ. При этом сброшенные килограммы никогда не вернутся. Полезные продукты, пятиразовое питание, простые упражнени...
Читать онлайн
Любой человек, независимо от пола, хочет быть красивым и стройным. Одним из главнейших этапов в борьбе за спортивную фигуру является, конечно же, тренировка мышц брюшного пресса.Вы держите в руках книгу, которая поможет вам в кратчайшие сроки сделать живот плоским, а талию – стройной. В данном самоучителе предлагается комплексный подход к работе над проблемной зоной живота: физические упражнения, правильное дыхание, самомассаж, здоровое питание, – и уже через три недели вы будете приятно удивлен...
Читать онлайн
Васичкин Владимир Иванович – автор популярных книг, справочников, учебных пособий и методик массажа. Он является лучшим специалистом по разнообразным методикам детского массажа – лечебного, гигиенического, оздоровительного.Ирина Тихомирова – известный фитнес-тренер, специалист индустрии красоты и просто мама.В этой книге вы найдете все необходимые рекомендации для того, чтобы ваш малыш рос здоровым и крепким.• Детский оздоровительный массаж.• Укрепляющая гимнастика для детей с рождения до трех л...
Читать онлайн
Врач выписал вашему ребенку очки?Одноклассники дразнят вашу дочь или сына очкариком?Из-за школьных нагрузок у ребенка стремительно ухудшается зрение?Еще не поздно восстановить и сохранить его! Светлана Троицкая – бессменный руководитель центра естественной коррекции зрения и оздоровления – представляет новый курс, разработанный специально для детей и их родителей.Курс коррекции зрения для детей, разработанный Светланой Троицкой, – это счастливое детство без очков, повышение успеваемости, стойкое...
Читать онлайн
Всего несколько минут в день занятий йогой по уникальной методике Татьяны Игнатьевой – и отличное самочувствие вам гарантировано!В наш стремительный век именно йога – самый верный путь к здоровью, физическому и духовному. В книге вы найдете незаменимые советы на каждый день от человека посвященного и просветленного. С помощью йоги вы научитесь корректировать свой вес, а также справляться с такими недугами, как простудные заболевания и заболевания позвоночника. Несложные упражнения, вобравшие в с...
Читать онлайн
Владислав Эдуардович Мешалкин – врач-инструктор оздоровительных групп по славянской гимнастике, специалист по восточным методам лечения, мастер ряда восточных единоборств. Много лет занимается исследованием боевого и целительского наследия славян. Вместе с главным неврологом Северо-Западного региона профессором Евгением Робертовичем Баранцевичем возглавляет программу фонда по изучению славянского целительского наследия «Славянская здрава».Оздоровительно-боевая система «Белый Медведь» – это уника...
Читать онлайн
Головная боль – необычайно распространенное явление, приблизительно у 60 % мужчин и 75 % женщин хотя бы раз за последний месяц болела голова. Иногда кажется, что нет ничего ужаснее этой боли. Она пульсирует, давит и сжимает голову, возникает ощущение сверления внутри головы… Традиционный выход из ситуации – принять таблетку. Но это, к сожалению, не всегда помогает. В книге рассказывается о средствах народной медицины, о безлекарственных способах борьбы с этой проблемой, таких, как упражнения, ма...
Читать онлайн
Как много людей недовольны своей фигурой! Диеты, упражнения, пищевые добавки, медикаменты и пластическая хирургия – что только не пробуют, чтобы расстаться с лишними килограммами. Но полных не становится меньше. Напротив, борьба за стройность породила целый пласт закомплексованных людей, которые, не соответствуя модельным параметрам, стали ощущать свою неполноценность и – губить свое здоровье. Так что же делать, чтобы стремление к красоте достигалось с минимальными потерями? Этому посвящена пред...
Читать онлайн
В стране кризис? С работой проблемы? Самое подходящее время заняться собой! Уникальная антикризисная фитнес-программа сделает идеальной не только вашу попку, но и вашу фигуру. Быстро. Эффективно. Без вложения средств!Ольга Дан – практикующий фитнес-тренер, автор фитнес-программ и просто Женщина, красивая и счастливая!Можно ли считать, что пресловутые 90х60х90 – это идеальные женские формы? Нет! Ольга Дан уверена: только тогда, когда женщина ощущает, что ей комфортно, уютно и легко в своем теле, ...
Читать онлайн
Данная книга содержит в себе все необходимое, что может понадобиться при изучении поэмы «Мертвые души» в школе, а также при сдаче ОГЭ и ЕГЭ. Особое внимание уделено анализу текста и написанию сочинения, поскольку именно это вызывает наибольшие трудности при сдаче экзаменов....
Читать онлайн
Данная книга содержит в себе все необходимое, что может понадобиться при изучении повести «Собачье сердце» в школе, а также при сдаче ОГЭ и ЕГЭ. Особое внимание уделено анализу текста и написанию сочинения, поскольку именно это вызывает наибольшие трудности при сдаче экзаменов....
Читать онлайн
Одна случайная встреча. Одна страстная ночь. Одно взаимное обещание. Одно идеальное утро. Одни совместные выходные. Одно неизбежное расставание. Она – туристка из Москвы. Он – житель Петербурга. Он не верит в любовь. Она не стремится к отношениям. Она не планирует возвращаться. Он не собирается ждать. Но, вопреки всем убеждениям и препятствиям, их судьбы уже переплетены в одну общую историю невероятной чистой и светлой любви....
Читать онлайн
Победа над Нондга изменила баланс сил во всей Патале, но главное — открыла путь к могуществу для Аши. Теперь молодая королевская асура точно знает, что ей нужно делать! Осталось победить еще в двух столкновениях и получить титул сильнейшей в Патале! Но так ли легко дастся ей эта победа? Дороги назад уже нет. Ей никогда не разрешат жить спокойно, а значит остается только двигаться вперед. Стиснув кулаки и открыв Врата бесконечной силы. Теперь она уже не думает о том, как победить. Аше берн Спирн ...
Читать онлайн