Фрукторианство. Новый взгляд на эволюцию питания человека

Фрукторианство. Новый взгляд на эволюцию питания человека

Книга предлагает научное описание основополагающих принципов и особенностей оптимальной системы питания – фрукторианства – с позиции человека, приоритетной задачей которого является построение здорового, сильного и выносливого тела.

Читать онлайн Фрукторианство. Новый взгляд на эволюцию питания человека


© А. Демчуков, 2017

© Издание на русском языке, оформление. ООО ИД «Ганга», 2017

© Вёрстка электронной версии. Ipraktik, 2017

Вступительное слово

Приветствую тебя, читатель! Эта книга посвящена эволюции образа питания человека, а это значит, что, если твоё сознание открыто для новых знаний и саморазвития, ты найдёшь в ней много интересной и полезной для себя информации.

Так уж сложилось, что информационная среда, окружающая как традиционно питающихся людей, так и всевозможных сыроедов с «праноедами», переполнена заблуждениями и ошибочной интерпретацией фактов – от категорических утверждений о незаменимости животного белка или фанатичной веры в чудеса монотрофного сыроедения до совсем уж невежественного отрицания современных научных знаний о химическом составе и энергетической ценности пищи. Имеется в виду популярная в узких кругах моносыроедов идеология, полностью отрицающая существование в пище витаминов, белков, жиров и углеводов, а также калорий как средства измерения энергетического потенциала продуктов.

Именно поэтому основной целью данной книги является научное описание самых важных принципов и особенностей оптимальной системы питания – фрукторианства – с позиции человека, приоритетной задачей которого является построение здорового, сильного и выносливого физического тела.

Прикосновение к этим знаниям требует от человека вдумчивого подхода, а также свободы от предрассудков и бытующих в обществе стереотипов мышления. Поэтому главными помощниками в понимании изложенной информации для читателя станут эксперимент, логика и рассудительность, а основной преградой – фанатизм, невежество и предвзятое отношение к науке.

Да, переход от беспорядочного питания к осмысленному выбору здорового и грамотно спланированного рациона – это, конечно же, важнейший шаг в жизни человека! И для большинства людей, особенно тех, кто страдает от лишнего веса, аллергии и различных хронических заболеваний, отказ от животной пищи и переход на растительную диету – это возможность кардинального преображения и исцеления.

Однако сыроедение – не панацея, и без правильного понимания основных принципов здорового питания оно может таить в себе множество скрытых опасностей. Подтверждения этому можно встретить на каждом шагу: достаточно внимательно почитать на форумах сыроедов многочисленные темы, посвящённые различным проблемам со здоровьем, и вам станет понятно, что ни банальное разделение продуктов на «мертвяк» и «живое», ни бесполезное правило о раздельном употреблении пищи не решают всех проблем.

То и дело у сыроедов происходят всевозможные «чистки» и «кризы» – именно так они по незнанию склонны именовать заболевания типа гриппа, ОРВИ, анемии, а также различные проблемы с работой внутренних органов, кожей, зубной эмалью и многие другие недуги. Причём подобные данные о состоянии здоровья сыроедов подтверждаются и масштабными научными исследованиями. Например, в Германии с 1996 по 1998 год в Гисенском университете группой учёных под руководством Клауса Лейцманна было проведено крупное исследование сыроедов, в ходе которого было выявлено, что у 45 % всех обследованных мужчин и у 15 % женщин имела место железодефицитная анемия, причём встречалась она тем чаще, чем больше был стаж сыроедения. Другое исследование, проведённое в 1999 году, выявило, что у сыроедов наблюдается значительно более сильная эрозия зубной эмали. Ещё ряд исследований показал, что у сыроедов крайне низкий уровень витамина B12 в крови и как следствие – повышенный уровень метилмалоновой кислоты (метаболита, токсичного для нервных клеток).

Почему в поисках оптимальной системы питания одни находят исцеление и радость, а другие – новые беды и напасти? Значит, не всё так просто с сыроедением. Значит, истину нужно искать глубже, чем в «классических» поверьях сыроедов, основанных на диковинных представлениях о физиологии человека и примитивных понятиях о «варёнке», «чистках» и «чудо-энзимах».


Вам будет интересно
Стивен Левин, директор проекта помощи умирающим Фонда Ханумана, обнаружил, что, готовясь к смерти, многие люди обретали исцеление. При дальнейшем изучении этого феномена он пришёл к выводу, что физическое исцеление является побочным результатом новообретённой гармонии ума и сердца. Автор приводит яркие истории болезни пациентов, демонстрирующие, как личность учится отпускать, открываться навстречу жизни, отказываться от борьбы с болезнью, болью и смертью. Левин пишет о медитации и о том, как при...
Читать онлайн
Из года в год специалисты признают японских детей самыми здоровыми из всех детей в мире. Эпидемия детского ожирения и расстройства пищевого поведения, буквально захлестнувшие мир, обошли стороной Страну восходящего солнца. В чем же секрет? Растить самых здоровых детей на Земле японским родителям помогает природная мудрость, подкрепленная историческими традициями. Японцы практикуют семейное пищевое воспитание: проявляя максимальную гибкость и терпение, они прививают детям уважительное и грамотное...
Читать онлайн
В наше время полки магазинов переполнены косметическими препаратами различных фирм. Но, несмотря на столь огромный ассортимент, все большую популярность набирает косметика домашнего приготовления на основе натуральных масел и гидролатов. В книге даны рецепты для самостоятельного приготовления кремов для лица и тела с подробным, пошаговым описанием процесса. Изготовление косметики в домашних условиях может не только стать Вашим хобби, но и принести неплохой доход....
Читать онлайн
Эта книга издается c 2005 и с самого первого дня стала бестселлером, тираж давно перевалил за миллион, многие тысячи счастливых Фигурок с улыбкой рапортуют о добром здоровье, не просто о минус шести размерах. Это не книга – это революция! Опровержение всех диет! Развенчание на вашем собственном опыте всех рекламных мифов. Абсолютно новый подход к проблеме ожирения – и 100% успех! Никаких лишних затрат – сплошная экономия, позволяющая каждые десять дней покупать себе обновки на размер меньше!...
Читать онлайн
Секреты щитовидной железы – это уже 10-я книга в серии «Академия доктора Родионова». Врач-эндокринолог с 30-летним стажем Ольга Демичева легко и понятно рассказывает о том, что такое щитовидная железа, какова ее функция в организме человека и какой может быть дисфункция. Она убедительно доказывает, что ничего страшного в лечении гормонами нет, а вот отсутствие внимания к проблемам «бабочки» может стать причиной серьезных последствий....
Читать онлайн
Жизнь в жизни – что это? Наши эмоции, состояния, желания, намерения и то, что через все это происходит. Ответы на вопросы. Предсказания или глубинные знания? Предстоит узнать....
Читать онлайн
Разговор «Я» с высшим «Я» в самые трудные минуты жизни. С тем, кто ближе всех был, кого больше всех любил. Как мается Душа и сознание, как болит сердце и что происходит с тем, кто в ожидании молится всем видимым и невидимым Богам, дабы вернулся тот, кого назначено судьбой ожидать....
Читать онлайн
Автор книги, будучи начинающим любителем, пробежала первый в своей жизни марафон за 4 часа, заняв на Казанском марафоне – 2017 2-е место в возрастной группе. В книге кратко описаны все тонкости подготовки: питание, экипировка, восстановление, тренировки. Использование описанного опыта позволит читателю комфортно подготовиться и пробежать марафон с радостью....
Читать онлайн
В пятый сборник «Через призму времени…» вошли избранные стихотворения Лилии Васильевны Панищевой, написанные ею в 2018–2020 годах. В представленных стихах отражены две составляющие жизни человека, тесно переплетающиеся мирское и духовное.Новый поэтический сборник заставит читателя задуматься о жизни, судьбах людей, состоянии общества, о том, ради чего живёт в этом прекрасном и сложном мире человек, о бессмертии души, которая ему дана и как великий дар, и как тяжёлое испытание.Поэт, как и в преды...
Читать онлайн
В подъезде одного из домов в самом центре города убита Мария Захаровна, пожилая женщина, живущая одна в своей квартире. Лика вместе со своим новым соседом, Владом, берутся за любительское расследование этого преступления. Девушка совсем не ожидала, что это позволит ей узнать много нового о собственных соседях, которые, оказывается, скрывали немало тайн. Кроме того, молодые люди понимают, что их всё больше тянет друг к другу. Только так ли прост новый сосед Лики, или он тоже скрывает от неё подро...
Читать онлайн
«Располагайтесь поудобнее, запаситесь чаем или чем-нибудь покрепче. Я поведаю Вам историю, рассказанную в такси, которое больше никогда не вернется домой. Ведь оно навсегда осталось в пробке». Страшно жить, зная, что никогда больше не сможешь полюбить. Ведь твое счастье было так близко, но оно сгорело от искры. Воспоминания причиняют боль, фотографии убивают, а голосовые сообщения рвут сердце на части. Была ли эта любовь? Вопрос, который не требует ответа. Их город навсегда погряз в пробках...
Читать онлайн
10 апреля 1912 года на борт "Титаника" поднялся инженер Фредерик Джозеф Гудвин со своей семьёй. Семья Гудвинов покинула Британию, когда учёный занимался изучением свойств подвижного магнитного поля. Результатом работы Гудвина стало изобретение машины времени. В ночь крушения «Титаника», Фредерик Гудвин, его жена и дети погибают. Спастись удаётся только девятилетнему Гарольду. Спустя много лет Гарольд завершает работу своего отца и путешествует во времени. Но, появление неожиданного гостя с «Тита...
Читать онлайн