Грузинские вина

Грузинские вина

Чрезмерное потребление вина опасно для вашего здоровья. Однако потрясающие грузинские вина в основном чрезмерно не потребляются. Грузинское вино – это часть культуры Грузии, ее души, самобытности, независимости. Благородство напитка – часть грузинской идентичности.В книге перечислены и охарактеризованы вина Грузии: красные, белые, крепкие, десертные, игристые. Характер книги – образовательный и культурный, а также информационный.

Жанр: Прочая образовательная литература
Цикл: Не является частью цикла
Год публикации: Неизвестен

Читать онлайн Грузинские вина


© Маргарита Акулич, 2019


ISBN 978-5-4496-9097-5

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Предисловие

Чрезмерное потребление вина опасно для вашего здоровья. Однако потрясающие грузинские вина в основном чрезмерно не потребляются. Они полезны, и если вы поймете, что они собой представляют, вы не станете пить их слишком много за один присест, вы будете наслаждаться каждым сделанным глотком. Ведь грузинское вино – это часть культуры Грузии, ее души, самобытности, независимости. Благородство напитка – часть грузинской идентичности.

Грузия во все времена создавала хорошее вино, занимаясь виноделием более 8 000 лет. В этой прекрасной солнечной стране выращивается 525 из 2 000 существующих в мире виноградных сортов. Винам Грузии способен удивиться даже человек, попробовавший множество разных вин. Благодаря многочисленности сортов винограда, а также использованию древних технологий изготовления вина вкупе с технологиями современными, грузинские виноделы добиваются самобытности и уникальности своих вин.

В книге перечислены и охарактеризованы вина Грузии: красные, белые, крепкие, десертные, игристые. Характер книги – образовательный и культурный, а также информационный.

Обратите, пожалуйста, внимание еще на две опубликованные в системе Ridero книги М. Акулич – «Вино в Грузии» и «История грузинского виноделия».


I Красные вина. Перечень и характеристики грузинских красных вин

«Истина в вине, как говорится. А тем более в грузинском вине, наименований которого не счесть». [5]

1.1 Грузинские вина красные. Красные вина сухие и полусладкие


Грузинские вина красные

Вина получаются красными, когда их изготавливают, главным образом, из винограда темных сортов. Причем практикуется оставлять ягодную кожуру в сусле на период времени, когда идет процесс брожения. Обязательным является соблюдение технологии, обеспечивающей переход антацидов из кожуры винограда в сусло.

Содержание в красном вине большого количества дубильных веществ обусловливает получение пряных ароматов.

В винах Грузии не присутствует в большом количестве сахар. Из-за этого наблюдается преобладание красного сухого вина с содержанием сахара, не превышающем четырех г/л. Использование некоторых из сортов винограда дает возможность создания вина полусухого (сахара в нем – от четырех до двенадцати г/л) и даже yнатурально-полусладкого (сахара в данном виде вина – двенадцать г/л и выше).

Красные вина сухие и полусладкие

Красные вина сухие отличаются тем, что в них очень мало сахара. Вина красные, содержащие сахара в размере двенадцати г/л и выше, являются полусладкими красными. Для их создания практикуется использование винограда сладкого, у ягод которого имеется красная кожура.



Далее даются характеристики грузинских красных вин.

1.2 «Хванчкара». «Усахелаури». «Телиани». «Саперави»

«Хванчкара»


Является красным натурально-полусладким вином, создаваемым именно как «Хванчкара» (его старое первоначальное название – «Кипиановское») с 1932 года, одним из первых в линейке грузинских полусладких вин.

Вино Кипиани, с 1932 года выпускаемое под именем «Хванчкара», было создано Леваном и Дмитрием Кипиани, оно получило самую высокую награду в виде золотой медали на международной престижной выставке, проходившей в Бельгии. Название «Хванчкара» получено вином благодаря названию винодельческой зоны. А еще его называют княжеским, ведь братья Кипиани были княжеского рода.

Для создания напитка используется только элитный виноград сортов Муджуретули и Александроули, выращиваемый на двух склонах горы рядом с деревней Хванчкара (находящейся на грузинском севере – близ города Амбролаури, расположенного в Амбролаурском районе).


Вино Хванчкара красное. Источник: https://spirtnoe.expert/vse-o-gruzinskom-vine-hvanchkara/


Вам будет интересно
Хотя многие крупные финансовые организации и интернет-компании предприняли некоторые шаги для повышения осведомленности своих клиентов, большинство организаций сделали на сегодняшний день очень мало для активной борьбы с фишерами и для профилактики фишинга.Первым шагом в профилактике фишинга является образование. Именно поэтому подготовлена данная книга.Хотя фишинг может показаться проблемой специалистов в области ИТ и информационной безопасности, он также серьезно влияет на маркетологов....
Читать онлайн
В книге c достаточно высокой степенью подробности описаны взаимосвязанные между собой аспекты ивент-маркетинга. Эти аспекты необходимо знать маркетологам, занимающимся продвижением ивент-проектов, спонсорам ивент-мероприятий и нетворкерам....
Читать онлайн
Слуцк является одним из многочисленных городов Беларуси, история которого тесно связана с проживанием в нем евреев, которых в определенные временные периоды было в городе большинство. Евреи много сделали для города, нельзя об этом забывать. И нельзя забывать о катастрофе.В книге дано понятие города, пересказано об общей и еврейской его истории, о синагогах Слуцка, еврейском кладбище, о холокосте и некоторых известных евреях города, в т. ч. о запустившем в космос Гагарина конструкторе Косберге....
Читать онлайн
Маркетологов эмоции людей (скажем, клиентов) интересуют с разных позиций – их распознавания, формирования, изучения, использования в маркетинге.В книге раскрыты разные аспекты, касающиеся эмоций, методов и технологий, относящихся к эмоциям в увязке с маркетингом.В данной книге уделено большое внимание технологиям распознавания эмоций, в том числе охарактеризован ряд API-интерфейсов распознавания эмоций. Эти технологии имеют непосредственное отношение к Brandtech в маркетинге....
Читать онлайн
Мошенничество в бизнесе сегодня является очень распространенным и болезненным для предпринимателей, владельцев бизнеса и компаний явлением.Эту книгу я написала в том числе потому, что сама неоднократно оказывалась жертвой мошенников. Думаю, не последнюю роль в этом сыграло мое незнание вещей, которые стоило знать.Прочтите эту книгу. Она поможет вам сделаться менее уязвимыми в отношении мошенничества....
Читать онлайн
В книге рассказано многое из того, что касается еврейства города Пинска, его истории, Холокоста, современных событий. Книга адресуется всем, кого интересует Пинск с точки зрения еврейства....
Читать онлайн
Теоретические и практические аспекты проектной деятельности в начальной школе в условиях реализации федерального образовательного стандарта....
Читать онлайн
Ася Казанцева – известный научный журналист, популяризатор науки, лауреат премии “Просветитель” (2014). Ее третья книга посвящена строению и работе мозга, связям нейробиологии и психологии, “описанию разных экспериментов, старинных и современных, которые в совокупности формируют представление о том, что мозг познаваем”. Автор, как всегда, ссылается на серьезные научные источники и в своем фирменном стиле старается донести до широкого круга читателей главные идеи: мозг – “наш главный рабочий инст...
Читать онлайн
Уважаемый читатель! Как изменилась бы ваша жизнь, если бы через 12 месяцев в вашем арсенале было 12 книг, которые вы могли бы продавать несколькими способами? Дело в том, что многие хотят написать свою первую книгу и у них уходят месяцы, чтобы сделать это самостоятельно … и во многих случаях этот первый продукт даже не закончен.Но когда они получают инструкции для написания книги, это время исчисляется ДНЯМИ, а не месяцами.Эта книга позволит вам понять, почему у вас не получалось написать свою к...
Читать онлайн
Данная работа является попыткой систематизировать персональный опыт ощущения сознания души, пережитый путем личных озарений. Здесь в определенной степени освещаются такие явления, как «жизненный путь», «эго и осознанность», «сознание мозга и сознание души», «двойственность мышления и ее отсутствие», «прямой, практический путь духовного развития».Краткость и практичность, а также упражнения, способствующие достижению соответствующих состояний сознания, в данной работе являются приоритетными....
Читать онлайн
Сборник интервью, взятых Владом Костроминым для клуба начинающих писателей «Бумажный слон» у поэтов, писателей, художников…...
Читать онлайн
Сегодня концепция управления категориями, являющаяся изначально маркетинговой концепцией, чрезвычайно популярна в мире из-за ее высокой эффективности. Она предусматривает рассмотрение ее не изолированно, а в альянсе с проблемами управления взаимоотношениями с поставщиками и логистическими аспектами.В книге раскрыты все основные моменты, чтобы заинтересованные лица, прежде всего, маркетологи компаний, могли понять суть управления категориями и начали его применение на практике....
Читать онлайн
В книге раскрываются детали предвоенных мероприятий в Красной Армии в 1940—1941 гг. Подробно рассматриваются утвержденный советским правительством план развертывания вооруженных сил, а также целый ряд директив Генштаба, направленные в западные округа. На основе материалов комиссии Покровского показывается степень готовности западных округов и то, как они встретили немецкое вторжение. Книга наполнена большим фактическим материалом. В конце книги приведена большая часть рассмотренных документов....
Читать онлайн
Сборник составлен из статей, написанных ранее и завершенных в мае 2019 года. Повод для написания – тревога за судьбу России в настоящее время, а что же будет со страной в ближайшем будущем. Желание самостоятельно разобраться в причинах, приведших к такому состоянию и продолжающих задавать основные направления в мировой политике и в политике московского Кремля в кризисное время. Обозначить эти причины, поделиться пониманием и своим взглядом с читателем – направления этой книги....
Читать онлайн
Джеку, Джун, Квинту и Дирку уже доводилось сражаться с самыми жуткими монстрами, зомби и Космическими прислужниками. Но орда живых скелетов – это что-то новенькое.Пока ребята планируют следующий шаг, случается невозможное… Они теряют Джун! Оторвавшись от остальных, она оказывается в другом городе, полном доселе невиданных чудовищ.Все знают, что Джун дель Торо – девчонка не промах, но теперь ей понадобятся все силы и немалая доля удачи, чтобы вернуться к друзьям…В формате PDF A4 сохранен издатель...
Читать онлайн
В книге описан новый, креативный подход к соблазнению и любви, похожий на пикап, но лучше, который рекомендуется теперь для всех, кто хочет привлекать к себе сексуальный и любовный интерес. Приводятся примеры поведения различных «хищников» в любви, раскрываются секреты их успеха и причины неудач. Предлагаются техники для развития эмпатии, описываются особенности психологии современных мужчин и женщин, их запросы, мотивы и перспективы при поиске и выборе любовных партнеров. Книга входит в сборник...
Читать онлайн
«В один прекрасный день я осознал, что заканчиваю институт.Это было в начале сентября, когда нас собрали на кафедре, в лаборатории измерительной техники, и объявили, что начинается преддипломная практика…»...
Читать онлайн
«В детстве я мечтал стать ветеринарным врачом. Желание, прямо скажем, необычное для мальчика. Да и для девочки тоже. Как правило в нежном возрасте влечет к подвигам. Хочется что-нибудь покорить, куда-нибудь взобраться и долго не слезать оттуда или же выслеживать закоренелых преступников…»...
Читать онлайн