Ингредиенты:
Говядина отварная 200 г
Грудинка свиная 200 г
Морковь 1 шт.
Лук репка 2 шт.
Половина сладкого красного перца
Приготовление:
Грудинку необходимо произвольно нарезать и обжарить. Примерно минут через 30 добавьте крупно нарезанные овощи и тушите до готовности. В конце приготовления добавьте отварную говядину, соль и перец по вкусу. Готовый продукт проверните через мясорубку. Воспользуйтесь крупной решеткой, повторите процедуру 3 раза. Поменяйте решетку на мелкую и снова проверните 3 раза. Готовый паштет положите на фольгу и сверните в виде рулета. Рулет обмотайте пищевой пленкой и уберите в холодильник, лучше всего на ночь.
Рецепт мясного паштета
I
Это был тёплый июльский пятничный вечер. Вечер, когда рабочая неделя осталась позади, все дела сделаны, и на следующий день не надо никуда рано вставать. Около девяти часов солнце привычным движением опустилось за сопки, и багрянец сменился сумерками, окрашивающими город в фиолетово-синие тона.
Окна жилых домов начали зажигаться электрическим светом. Кому хочется сидеть в темноте, когда она становится всё плотнее, а привычные предметы вокруг приобретают совсем не привычные очертания?
Молодая пара, проживающая на проспекте Космонавтов, в квартире 135, дома номер 66, решила не разгонять полумрак и не включать свет.
Они не экономили на электричестве, вовсе нет, просто сериал, который они смотрели по телевизору, было интересней смотреть без света. К тому же, при просмотре триллера полумрак создавал необходимое напряжение и эффект присутствия. Живые зомби по ту сторону экрана поедали живых людей, а настоящие люди по эту сторону экрана потягивали холодное пиво.
Время от времени, когда выдавался свободный вечер, София и Игорь включали какой-нибудь сериал, ложились в кровать, ставили между собой столик с напитками и закуской и наслаждались просмотром через экран своего огромного плазменного телевизора. Это не было традицией, но позволяло расслабиться от бытовых трудностей.
Они почти три года жили вместе, хотя отношения так официально и не зарегистрировали. Смотреть совместно сериалы они начали полтора года назад, когда Соня подсадила Игоря на «Отчаянных Домохозяек». Сначала он брезгливо плевался в сторону сериала, говоря, что слишком пафосно было называть фильм про четырёх бегающих «куриц» «Десперадос Хаусвайфс». А спустя шесть серий увлёкся так, что было не оторвать.
Потом они переключились на другой сериал, ну и так далее. София радовалась тому, что они смогли найти хоть какое-то совместное увлечение, тогда как точек соприкосновения у них было очень мало. Она любила дискотеки, походы в лес, шахматы, бегать в парке, а Игорь любил только работу.
Да, работа приносила ему хороший доход. Да, она обеспечивала их семью и позволяла безбедно жить. Но он видел только цифры и ничего кроме них. Он работал биржевым аналитиком и, даже тогда, когда возвращался с работы домой, включал компьютер, открывал свои графики и осознавал мир через индексы, диаграммы, «японские свечи» и прочую фигню, в которой Соня ничего не смыслила.
Он неохотно ходил на природу, неохотно занимался спортом, неохотно помогал по хозяйству, зато с удовольствием смотрел вечерние новости и в экран ноутбука. И это её раздражало. Она даже уже не помнила, за какие такие достоинства ей понравился этот парень: безусловно милый, наивный во многих вопросах, не жадный и не агрессивный. Кажется за то, что она нашла его надёжным и за то, что у него была цель в жизни. Но если занудство уже сейчас её начало утомлять, то лет через десять она сама станет отчаянной домохозяйкой, пытающейся найти хоть какое-то приключение в жизни.
Приключения должны быть. Она не просила Игоря регулярно лазить по сопкам и обеспечивать конными прогулками раз в неделю. Нет. Но последнее яркое событие в их жизни это полуторагодичной давности отпуск в Таиланде, во время которого, порой, она купалась в бассейне или море, а он сидел в баре за ноутбуком, изучая индекс Доу Джонса.
