© ООО Издательство «Питер», 2011
* * *
Предисловие от АиФ. Здоровье
«Ты – то, что ты ешь» – это выражение уже давно стало нарицательным. Многолетний опыт автора этой книги, известного диетолога и друга нашей редакции Владимира Миркина, – яркая тому иллюстрация.
Помогая людям избавиться от груза лишних килограммов, Владимир Иванович всякий раз с удовлетворением отмечал, как улучшалось их физическое состояние, как преображался их внешний облик, как менялась их жизнь.
Свидетельство тому и множество писем, которые мы получали от наших читателей после публикации материалов, посвященных методике доктора Миркина, на страницах нашей газеты в рубрике «Кодекс стройности», с благодарностью Владимиру Ивановичу за те советы, следуя которым они стали гораздо лучше себя чувствовать.
Книга, которую вы держите в руках, поможет вам не только стать стройнее, но и облегчит ваше расставание с сигаретой, а также научит культуре пития, не переходящей той грани, за которой начинается потеря самого себя.
Доктор Миркин убежден: эти шаги изменят к лучшему не только вашу жизнь, но и жизнь вашей семьи, ваших детей. И вы уже больше не будете вставать по утрам с головной болью, тошнотой и, самое главное, с чувством вины перед окружающими.
Найти свой стиль, свой ритм, свое качество жизни – цель этого во многом уникального исследования человеческого тела и души.
Редакция газеты «АиФ. Здоровье»
Ваши замечания, предложения и вопросы отправляйте по адресу электронной почты [email protected] (издательство «Питер», московская редакция).
Мы будем рады узнать ваше мнение!
На сайте издательства http://www.piter.com вы найдете подробную информацию о наших книгах.
Как настроиться на похудение? Как заставить себя изменить сложившийся неправильный стереотип питания? Какие духовные изменения должны произойти, чтобы вы смогли преодолеть свою пассивность, слабохарактерность и избавиться от вредных пищевых привычек? На все эти вопросы я попытаюсь ответить в этой книге.
Если вы хотите в корне поменять свое питание, свои пищевые привычки, то должны следовать мудрому совету: для одержания победы над врагом его надо хорошо изучить. Поэтому, для того чтобы справиться с ожирением, необходимо много знать о пищевых нарушениях, встречающихся при этом заболевании.
К числу наиболее явных причин появления вредных пищевых привычек можно отнести прежде всего бесконтрольное питание и нарушение общепринятой его структуры (4 приема пищи в сутки). Когда отсутствует контроль над ним, человек совершенно не задумывается о своем пищевом поведении: он ест где и когда придется (на работе, в кафе, закусочных, в компании друзей, в гостях, на природе и т. д.). Это приводит к систематическому перееданию и быстрому набору веса. В результате у человека развивается целый букет заболеваний, а также появляются плохое настроение, тревожность, неуверенность в себе и чувство собственной неполноценности. Все это еще больше усугубляет заболевание. Толстый ест, потому что он толстый, он заедает едой свои страдания…
Кроме переедания, существует множество факторов, отрицательно влияющих на здоровье современного человека. К самым распространенным из них можно отнести гиподинамию, злоупотребление алкоголем и курение. Их объединяет одна черта – все они связаны с неправильным поведением человека и являются по сути реакцией на внешние и внутренние раздражители. К внешним я отношу стрессовые ситуации, огромный поток негативной информации, интенсивный ритм жизни и хроническую утомляемость, а также влияние окружающей среды (традиции, воздействие коллег, компаний и т. д.). К внутренним раздражителям можно отнести депрессивные состояния, неуверенность в себе, тревожность, эмоциональную мобильность и др.
