Консервируем (на) здоровье! Овощные ассорти, борщевые заправки, салаты, икра, зелень

Консервируем (на) здоровье! Овощные ассорти, борщевые заправки, салаты, икра, зелень

Домашние заготовки – это витамины круглый год, ведь благодаря консервированию овощи и фрукты сохраняют максимум полезных свойств. Как приятно открыть баночку овощного или фруктового ассорти для праздничного застолья, угостить родных и близких необычными мочеными грушами, приготовить без лишних усилий борщ на заправке с болгарским перцем. Любимые малосольные огурчики, сочные соленые помидоры с ароматными травами, пряная баклажанная икра, пикантный кабачковый салат и острое лечо с фасолью – консервируйте на здоровье! Просто, вкусно, надежно!

В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Жанр: Кулинария
Цикл: Не является частью цикла
Год публикации: 2021

Читать онлайн Консервируем (на) здоровье! Овощные ассорти, борщевые заправки, салаты, икра, зелень

Книга заблокирована.
Вам будет интересно
Милая нечисть
Милая нечисть
Ольга Кузьмина, Ольга Рэд
Нечистая сила может быть доброй. Жить себе за печкой, помогать по дому. Или, во всяком случае, думать, что помогает. А может доброй и не быть…Не стоит судить по внешности, особенно домовых. Все равно не угадаешь с характером. Водяные, лешие… может, все мы добрые. А может, и не все. Да и кто нас вообще видел?...
Читать онлайн
Путь лиса
Путь лиса
Ольга Кузьмина
Когда сплетаются пути сибирского Лешего и китайского лиса-оборотня, можно попрощаться со спокойной жизнью в тайге. И только Великое Дао знает, куда приведёт их общий путь....
Читать онлайн
Сырники, творожники, галушки, вареники, хачапури и другие блюда с творогом
Сырники, творожники, галушки, вареники, хачапури и другие блюда с творогом
Ольга Кузьмина
Блюда на основе творога понравятся взрослым и детям. Вы сможете угодить тем, кто хочет полакомиться вкусненьким без вреда для фигуры, и тем, кто желает сытно пообедать. Из творога можно готовить основные блюда и десерты, праздничные изыски и повседневные перекусы, а также всевозможные полезные лакомства. В этой книге собраны рецепты самых популярных блюд с творогом, приготовление которых не отнимет у вас много сил и времени. Закуски и салаты, котлеты и паштеты, вареники, блинчики, сырники, булоч...
Читать онлайн
Коллекционеры редкостей
Коллекционеры редкостей
Ольга Кузьмина
Он – Йольский Кот. Гроза и ужас зимних ночей. И заядлый коллекционер редкостей.Они – манурмы. Змеи-оборотни, сотни лет незаметно живущие среди людей. Коллекционирование для них – стиль жизни и спасение от скуки.Однажды зимней ночью они решают основать заповедник для последних фэйри, с трудом выживающих в человеческом мире.Необычная живая коллекция привлекает внимание Йольского Кота, а магические артефакты, которые хранят последние фэйри, весьма интересуют королеву Неблагого Двора.Да ещё гоблины ...
Читать онлайн
Журнал «Рассказы». Запечатанный мир
Журнал «Рассказы». Запечатанный мир
Ольга Кузьмина, Олег Савощик
Как-то один известный писатель сказал, что все хорошие истории начинаются с вопроса «А что, если?..» Что если в будущем роботы заменят не людей, а животных? Что если ген врожденного таланта можно пересадить другому человеку? Что если бы облака никогда не рассеивались, а за ними начинался новый, неведомый людям мир? Что если наша с вами реальность… возникла из такого же простого вопроса?...
Читать онлайн
Бродяги
Бродяги
Ольга Кузьмина
Тяжела жизнь банши-полукровки, обделенной даром. Того и гляди, пропадешь в интригах благих и неблагих фэйри. Одна радость – сильные крылья. А если и крылья сломались, остается только уйти бродягой на дороги между мирами в поисках лучшей доли. Вот только, если твой попутчик принц-гоблин, мечтающий о подвигах, дорога может завести в огонь. Это история о дружбе, взрослении, любви и о доме, который должен быть у каждого....
Читать онлайн
Съедобная история моей семьи
Съедобная история моей семьи
Анна Павловская
Эта книга об обычной семье, типичной, такой же, как все, и вместе с тем особенной, необычной и неповторимой, опять же, как любая семья. Трудно определить жанр этой книги. Здесь и изыскания об истории предков, и собственные воспоминания, и кулинарные рецепты, и заметки по истории советского быта, и исследования по истории и традициям питания. Каждая семья – неповторимый мир. Эти миры сливаются, переплетаются, соединяются, создавая все новые и новые миры. И в каждом есть частица единого большого м...
Читать онлайн
Паста: универсальная еда или вкус жизни. Руководство по легкому приготовлению и изысканному употреблению
Паста: универсальная еда или вкус жизни. Руководство по легкому приготовлению и изысканному употреблению
Адриано Рукини, Елена Калугина
Это легкое, летнее, интеллектуальное чтиво понравится не только тем, кто хочет сделать свою жизнь вкусной и научиться готовить пасту «с нуля», но также и тем, кто пока не проводит много времени на кухне, однако любит вкусно поесть и хочет научиться выбирать лучшее, обогатить свои знания о главных итальянских продуктах и об истории создания блюд с ними, научиться правильному подбору вин, мечтает раскрыть секреты знаменитых шеф-поваров и сомелье или стать знатоком «вкуса жизни»....
Читать онлайн
Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт
Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт
Мария Шелушенко
Наверняка у вас есть свой торт мечты? Вот чтобы тонкий шоколадный бисквит с ликерной пропиткой, прослоенный йогуртовым кремом и сверху натуральные ягоды? Или: меренговые коржи с манговым ганашем и шоколадными медальками? Или медовик со взбитыми сливками? Или?.. Если у вас в руках книга Маши, значит, ваши мечты близки к исполнению. Теперь вы сможете сотворить и всеми любимую классику вроде «Полета» или «Наполеона», и совершенно эксклюзивные сладости, придуманные специально для ваших близких и гос...
Читать онлайн
Готовим вкусно
Готовим вкусно
Анжелика Рудова
Лучшие рецепты европейской кухни, от суфле с сыром до жюльена с грибами, первые, вторые блюда, закуски и десерты на любой вкус....
Читать онлайн
Кулинарная книга Бабы Яги. Алкогольные напитки
Кулинарная книга Бабы Яги. Алкогольные напитки
Борис Скачко
Как разобраться в тонкостях приготовления в домашних условиях алкогольных напитков? Вы узнаете, как сделать домашнее вино, коньяк, чачу, сидр, кальвадос, шелковую водку, медовуху, самогон, хреновуху, виски, бурбон? А также как сварить пиво лагер или эль. А также когда и какие алкогольные напитки лучше принимать во время праздничного застолья, чтобы избежать похмелья. С какими продуктами и блюдами лучшие сочетания, чтобы укрепить иммунитет, сохранить, снизить или набрать вес. А какие сочетания бл...
Читать онлайн
Питание-Х. Записки Шеф-повара
Питание-Х. Записки Шеф-повара
Дмитрий Жилкин
Это вторая книга из серии «Автобиография НЕ йога». В ней автор, будучи профессиональным поваром, делится своим опытом работы почти в полтора десятка лет с разными системами питания. Книга поможет вам стать намного более сведущими в отношении всего, что связано с питанием, и самому проработать для себя подходящую модель. Ну а понимание сути Питания-Х, может сделать вашу жизнь намного более гармоничной и счастливой....
Читать онлайн
Физиология вкуса
Физиология вкуса
Жан Антельм Брийя-Саварен
Одна из самых знаменитых книг мировой литературы, посвященных еде, «Физиология вкуса, или Трансцендентная кулинария» Брийя-Саварена состоит из размышлений о гастрономии, об удовольствии, доставляемом едой, об обжорстве и диете, о пищеварении и общительности сытого человека, из кулинарных рецептов и житейских анекдотов. Этот трактат обожали Бальзак и Александр Дюма-отец, Россини и Пруст. Он и по сей день вдохновляет знаменитых поваров современности. Но кто его автор? Кем он был, этот Брийя-Саваре...
Читать онлайн
Самообслуживание на балконе и в саду
Самообслуживание на балконе и в саду
Heike Bonin
Некоторые люди не могут понять, почему я часами мучаюсь в своем саду, когда все это удобнее покупать в супермаркете. Кажется, распространено мнение, что самодостаточность трудна и неудобна. С другой стороны, в Интернете также много людей, которые хотят заставить вас поверить в то, что заботиться о себе очень легко и что вам практически не нужно для этого ничего делать. По моему опыту, оба варианта – ерунда....
Читать онлайн
Хайдакские сказки
Хайдакские сказки
Узлипат Гасанова
Хайдакские сказки во всем их богатстве и разнообразии, в их истинной красоте впервые представлены в данной книге. Сказки иллюстрированы кайтагской вышивкой. Сказки наши передаются в том виде, как они вышли из уст народа и записаны со слов рассказчиков. Все хайдакские сказки кончаются одной и той же присказкой: "Они там остались, а я пришел сюда". Эта присказка аналогична концовке русских народных сказок: «И я там был, мед, пиво пил, по усам текло, в рот не попало». Это-то и составляет их особенн...
Читать онлайн
Последний герой
Последний герой
Weter
Главный герой даже не подозревал об опасности, находясь в сиротском приюте. Однажды ночью мальчишку вызвал на дуэль давний знакомый. Победа казалась уже в кармане, и тут противник применяет запрещённый приём… После этого поступка гг задумывается о своём существовании и решает найти свою семью. Вскоре он узнаёт, что является потомком «древних» и несёт большую роль в истории.Содержит нецензурную брань....
Читать онлайн
Принцесса Конде
Принцесса Конде
Жаклин Санд
Принадлежать к старинному влиятельному роду – и честь, и проклятье. Анна-Женевьева изведала это в полной мере. Она еще очень молода, однако уже стала разменной монетой в политических играх отца и была отдана в жены беспринципному жестокому человеку. Юная принцесса не верит в любовь, но случайная встреча меняет для нее все. Вот только суждено ли ей счастье, когда на избраннике Анны – сутана?..Литературная обработка О. Кольцовой...
Читать онлайн
Век Константина Великого
Век Константина Великого
Якоб Буркхард
В книге описывается переходный период от Античности к Средневековью, ознаменовавшийся приходом и укреплением в Римской империи новой религии – христианства. Автор дает оценки исторической роли императора Константина Великого, который сначала завоевал римский мир, а затем обратил его в новую религию, сохраняя языческие культы и последовательно проводя централизацию государственного аппарата....
Читать онлайн