Кулинарный ежедневник. Рецепты домашней кухни на каждый день

Кулинарный ежедневник. Рецепты домашней кухни на каждый день

Только проверенные блюда! Продукты для рецептов подобраны по сезонам. Понятные пошаговые рекомендации и советы кулинаров.

Более 600 рецептов блюд домашней кухни на каждый день из простых ингредиентов: наваристые супы, борщи и солянки, освежающие окрошки и холодники, аппетитные блюда из мяса, птицы, рыбы, круп, грибов, запеканки с румяной корочкой, тающие во рту десерты, ароматная выпечка!

Для вашего удобства рецепты сгруппированы по сезонам и составлены с учетом продуктов, доступных в то или иное время года. Приготовление этих блюд не займет много времени и сил, а результат получится отменным!

Жанр: Кулинария
Цикл: Не является частью цикла
Год публикации: 2015

Читать онлайн Кулинарный ежедневник. Рецепты домашней кухни на каждый день

Книга заблокирована.
Вам будет интересно
1000 самых вкусных постных блюд
1000 самых вкусных постных блюд
Людмила Каянович
Соблюдение поста – это не обязательно голодание. И в пост можно питаться разнообразно и сытно! Эта книга поможет вам быстро и легко приготовить тысячу вкусных и полезных постных блюд – от салатов и закусок до выпечки и десертов....
Читать онлайн
Готовим в мультиварке. Полезный завтрак. Сытный обед. Вкусный ужин
Готовим в мультиварке. Полезный завтрак. Сытный обед. Вкусный ужин
Людмила Каянович
«Мультиварка – это поистине универсальная помощница на кухне. В ней можно жарить, варить, тушить, запекать продукты и даже готовить на пару. При этом все, что требуется от вас, – просто выложить подготовленные продукты и выбрать нужную программу…»Данная книга является частью книги «Готовим в пароварке. Полезный завтрак. Сытный обед. Вкусный ужин+Готовим в мультиварке. Полезный завтрак. Сытный обед»...
Читать онлайн
Готовим в пароварке. Полезный завтрак. Сытный обед. Вкусный ужин
Готовим в пароварке. Полезный завтрак. Сытный обед. Вкусный ужин
Людмила Каянович
«Пароварка – универсальное устройство, с помощью которого можно приготовить практически любые продукты: овощи, рыбу, мясо, а также блюда из круп и десерты. Кроме всего прочего, в пароварке можно стерилизовать детские бутылочки для молока, разогревать приготовленные блюда или освежить черствый хлеб. Пароварку можно использовать также при консервировании и размораживании продуктов…»Данная книга является частью книги «Готовим в пароварке. Полезный завтрак. Сытный обед. Вкусный ужин+Готовим в мульти...
Читать онлайн
Кулинарная книга грибника
Кулинарная книга грибника
Людмила Каянович
В книге представлено 400 рецептов вкусных и полезных блюд с грибами: легкие и сытные салаты и закуски, ароматные супы, основные блюда, каши, соусы, вареники, блинчики и выпечка, а также рецепты приготовления соленых и маринованных грибов. Готовьте и заготавливайте с удовольствием!...
Читать онлайн
Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов
Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов
Ева Пунш
Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту – достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший, рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для этого блюда, и не объяснит, зачем класть в кастрюлю хрустальную пробку, чтобы получить самый вкусный бульон. Книги рецептов не научат основам кулинарной науки и технологии, а ведь именно эти знания, которыми...
Читать онлайн
Кулинарный бал
Кулинарный бал
Ольга Фер
«Либо смешиваете что попадется под руку, потому что „ку-у-шать хочется“, а времени нет. Либо складываете по известному рецепту, а вдруг оказывается, что одного чего-то как раз и не хватает для завершения. Либо вы уже все приготовили, но вас отвлекли на время, на расстояние, на другую кухню и, совсем уже заканчивать правильно не получается, а приходится выкручиваться. Либо вы сделали все как надо, но добавили „изюминку“, потому что захотелось новизны. Либо вы приготовили компоненты и… занялись др...
Читать онлайн
Русская кулинарная книга. Кушать подано!
Русская кулинарная книга. Кушать подано!
Андрей Сазонов
В этой книге собраны рецепты кушаний, упоминавшихся в русской литературе прошлых столетий. Все рецепты полностью адаптированы к современным условиям, и в то же время в них сохранена вся прелесть ушедшей старины, дух былых времен, дух исконно русской кулинарии....
Читать онлайн
Консервированные салаты
Консервированные салаты
Сергей Кашин
Разнообразить перечень домашних заготовок вам поможет эта книга. В ней мы собрали рецепты самых вкусных консервированных салатов, которые вы без труда сможете приготовить из тех овощей, что растут на любой даче. Быстро, вкусно и недорого порадуйте гостей изысканным вкусом традиционных продуктов, но приготовленных по новым рецептам!...
Читать онлайн
Заготовки из кабачков, баклажанов, патиссонов, тыквы, моркови, лука, свеклы, чеснока
Заготовки из кабачков, баклажанов, патиссонов, тыквы, моркови, лука, свеклы, чеснока
Сергей Кашин
Овощи, из которых предлагается делать заготовки в этой книге, растут на любом огороде и, как правило, с избытком. Теперь не надо ломать голову, кому еще из родственников или друзей подарить патиссон. Сделайте большой запас разнообразных овощных консервов и радуйте гостей и близких необычными сочетаниями продуктов. Приятного аппетита!...
Читать онлайн
Заготовки из капусты
Заготовки из капусты
Сергей Кашин
Все мы прекрасно знаем о том, насколько важен витамин С для организма человека. Его нехватка может крайне негативно сказаться на многих жизненно важных органах. Но сохранить этот витамин в продуктах питания довольно проблематично. К счастью, в большинстве регионов нашей страны растет капуста! Она содержит большое количества витамина С, а как сохранить его в консервированном виде, поможет наша книга....
Читать онлайн
Заготовки из грибов
Заготовки из грибов
Сергей Кашин
Мы никогда не устанем благодарить природу за такой замечательный продукт, как грибы. Они очень вкусны, питательны и полезны, а в период поста вполне могут заменить мясо. В этом издании содержится прекрасная подборка рецептов заготовок этого незаменимого продукта. Сушите, консервируйте с удовольствием и с минимальными затратами....
Читать онлайн
Священная кухня. Религия и питание
Священная кухня. Религия и питание
Борис Смолянский, Владислав Лифляндский
Книга расскажет о возникновении и развитии мировых религий (христианства, иудаизма, ислама, индуизма, джайнизма, сикхизма и буддизма), а также о культуре питания в этих религиях с исторической и медицинской точек зрения....
Читать онлайн
История, та самая, которая
История, та самая, которая
Ф. Мендельсон, А. Юримен
Мы (два друга – поэт и математик) постарались описать самые интересные моменты фантастического ХХ века – конец прошлого тысячелетия. Описать в виде художественных образов (зарисовок, притч, басен и стихов). Просто личные впечатления двух собеседников. Поэзия и изображение – самые мощные средства общения. И мы попытались понять прошедшее с помощью своих учителей, родственников и друзей. Ощутить жгучий аромат не очень дальних стран и не очень далеких времен!...
Читать онлайн
Рожденные быть сильными
Рожденные быть сильными
Яна Бардашевич
Она выросла в детском доме. Мать не желала её рождения. Малышку спас практикующий доктор, который и назвал её Верой. Случайным образом Вера попадает в школу классической борьбы. Там она поняла, насколько классика бессмертна. Тренер, наблюдая за Верой, вспоминает свою дочь. Его израненной душе часто снятся сны. Но изменить прошлое нельзя. А в настоящем ему предстоит пройти длинный путь со своей воспитанницей. Однажды Вера взойдет на олимпийский пьедестал, и у него уже не будет сомнений, кто она....
Читать онлайн
Счастье не за горами
Счастье не за горами
Василиса Царева
Её зовут Юстина. Милая 17-ти летняя первокурсница мед. университета. Всегда жизнерадостна и приветлива, но одновременно с этим серьезна и упряма. Жизнь девушки меняется в ту минуту, когда она чудом избежав своей смерти, спасает лучшую подругу....
Читать онлайн
И в разных землях одна судьба
И в разных землях одна судьба
Инга Холмова
Плохо быть мягкой и нерешительной. В этом случае всё и все решать будут за тебя. Но, может, это и к лучшему? П.С. Сама я считаю эту вещицу самым слабым своим блинчиком. Но всё равно она дорога мне, как первый опыт, выданный для всеобщего обозрения. Тапков, помидоров и тухлых яиц уже получила предостаточно. Но! Но всё равно выкладываю здесь. Как там пелось в "Гусарсой балладе"? " Но не судите слишком строго, война, волненье и дорога..." Войны не будет, дорог длинных и опасных тоже. Волненье - ...
Читать онлайн