Моя мультиварка: вкусно и просто

Моя мультиварка: вкусно и просто

За последние несколько лет мультиварки стремительно покорили рынок кухонной техники, а также сердца не только простых хозяек, но и искушенных поваров. Несмотря на свой компактный корпус, мультиварка способна заменить большинство необходимых на кухне техники и посуды. Эта «кухня в миниатюре» может стать вашей верной помощницей в приготовлении самых разнообразных блюд. Ее компактный размер позволит разместить ее даже на самой маленькой кухне, а некоторые хозяйки, не имея возможности использовать традиционную плиту, с успехом заменят ее мультиваркой.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Жанры: Кулинария, Хобби / увлечения
Цикл: Не является частью цикла
Год публикации: 2022

Читать онлайн Моя мультиварка: вкусно и просто


Введение


Любая кухонная техника предназначена не только для тех, кто любит и умеет готовить. Скорее, наоборот, она направлена на упрощение процесса приготовления пищи, поэтому используется, как правило, теми, кто готовить ленится, но кому это делать приходится. Мультиварка в данном случае не исключение. Условия современной жизни таковы, что времени не хватает практически ни на что, сейчас редко встретишь женщину, которая любит возиться с кучей кастрюль и сковородок в ущерб всем остальным занятиям, не говоря уже о мужчинах. Постоянно приходится выбирать между приготовлением полноценного ужина или игрой с детьми, утренним сном или приготовлением завтрака на всю семью, гимнастикой или контролированием процесса приготовления блюда.

Мультиварка с легкостью разрешает эти дилеммы. Она позволяет не находиться в кухне в процессе всего приготовления пищи. Можно без опаски загрузить в нее необходимые продукты, установить нужные функцию и время и идти заниматься своими делами. Кроме того, мультиварки позволяют готовить без использования лишнего жира, поэтому они отвечают современным требованиям приготовления пищи и способствуют здоровому питанию. В них еда не пригорает, молоко и бульон из супа не выплескиваются на плиту, что снижает время уборки и мытья посуды.

Конечно, многие люди, не искушенные в области последних новинок техники и диетологии, плохо представляют себе, что такое мультиварка, каковы ее отличия от скороварки, пароварки и других кухонных приборов. Некоторые считают, что это прибор для приготовления крупы, хотя на самом деле мультиварка способна справиться с самыми интересными задачами по приготовлению пищи.

Если опустить многочисленные технические детали, то мультиварку можно описать как кастрюлю с антипригарным покрытием и плотно закрывающейся крышкой. Она обладает встроенным процессором, благодаря которому ее можно запрограммировать на приготовление разнообразных блюд.

В мультиварке можно готовить на воде, масле, на пару, использовать дополнительные приспособления, например формочки для выпечки. Поэтому мультиварка способна выполнять также функции пароварки, скороварки, духовки и плиты. При этом в мультиварке выставляется определенное время приготовления и происходит равномерный нагрев еды, за счет чего пригорание пищи исключено. Также мультиварки снабжены функцией таймера, благодаря которому можно отсрочить начало процесса, и еда приготовится без участия хозяина в тот момент, когда нужно. Это очень удобно, например, при приготовлении завтраков для тех, кто любит поспать подольше или занимается утренней гимнастикой и не может следить за приготовлением пищи. При этом мультиварка расходует минимум электроэнергии.

Прежде чем покупать мультиварку, все же стоит задать себе несколько вопросов. Например, для каких целей вы собираетесь купить ее, на какое количество членов семьи она должна быть рассчитана, не получится ли так, что вы по привычке продолжите пользоваться сковородками и кастрюлями, а мультиварка будет пылиться в углу, нет ли у вас уже похожей кухонной техники с аналогичными свойствами.

Мультиварка может особенно пригодиться тем, кто готовит для маленьких детей, кто придерживается здорового образа жизни и предпочитает диетическое питание, ограничен во времени, поэтому не может стоять у плиты и контролировать процесс приготовления пищи, любит национальные русские блюда, кто хочет сэкономить свое время, усилия, а также электроэнергию.

Глава 1

Приготовление блюд в мультиварке

Первые блюда

Суп с лапшой и пельменями

Ингредиенты: 250 г замороженных пельменей, 100 г лапши, по 1 головке репчатого лука, помидору, моркови, 1 лавровый лист, 2 ч. л. соли, зелень укропа, растительное масло, вода.


Вам будет интересно
Зелень и салаты – важная и незаменимая часть нашего рациона. Эти культуры являются богатейшим источником витаминов и минеральных элементов. Они придают особый вкус и аромат различным блюдам. А выращенные собственными руками зеленные культуры полезнее и вкуснее вдвойне!Из этой книги вы узнаете все о выращивании пряных овощей и трав как в открытом грунте, так и в теплицах или на подоконнике – от базовых правил агротехники до секретов увеличения урожайности. Кроме традиционных для наших огородов лу...
Читать онлайн
Эта книга – для всех желающих вырастить прекрасные розы на своем дачном участке. На ее страницах мы расскажем вам об основных видах и сортах роз, способах их посадки и тонкостях ухода за растениями. Советы по планировке и организации розария помогут воплотить вашу мечту об уютном розовом садике в жизнь!...
Читать онлайн
Книга расскажет о комнатных растениях, которые не только украшают интерьер, но и содержат в своем составе полезные для здоровья биологически активные вещества. Но известно ли вам, что они еще и улучшают экологию жилого помещения? Поэтому многие комнатные растения считаются лекарственными. Получается, что разведение комнатных растений всесторонне способствует укреплению нашего здоровья. Предлагаем вам рецепты народной медицины, составленные на основе наиболее распространенных лекарственных комнат...
Читать онлайн
Этот современный справочник познакомит Вас с самыми урожайными и идеально подходящими для выращивания в средней полосе России соратми овощных культур – томатов, огурцов, кабачков, капусты, картофеля и многих других. Для каждой культуры приведен список сортов и гибридов – ранних, среднеспесых, позднего срока созревания; даны характеристики вкусовых качсетв; описан полный цикл ухода – от посева и получения здоровой рассады до сбора урожая.Рекомендации опытных агрономов помогут гарантировано получи...
Читать онлайн
В книге рассказывается о посадке и уходе за розами, георгинами и гладиолусами. Также представлены наиболее известные и распространенные виды и сорта цветов, их отличительные особенности. Рекомендации по выбору места и устройству цветника помогут читателю создать милый райский уголок на своем участке....
Читать онлайн
Каждая новая морщинка способна испортить настроение всерьез и надолго, и пусть даже все вокруг утверждают, что она заметна только вам. Тем не менее появление таких неприятных сюрпризов можно свести к минимуму, если следовать правилам ухода за лицом, о которых мы и поговорим далее.Ежедневный уход, народные рецепты красоты, гимнастика для лица и салонные процедуры – вот неполный перечень того, о чем пойдет речь на страницах нашей книги.В фомате PDF A4 сохранён издательский дизайн....
Читать онлайн
«Заметки чайного пьяницы» – первая в России книга, которая благодаря отсутствию «воды» и легкому, доступному языку, популяризирует чайную культуру на более широкие слои общества и просто влюбляет в чай. Прочитав ее, вы разберетесь с темой китайского чая. А применяя эти знания на практике, научитесь правильно выбирать и заваривать чай, определять температуру воды на глаз, проводить простые чайные церемонии. Книга также дополнена аутентичными рецептами традиционных чаев народов мира....
Читать онлайн
В этой книге вы найдете много полезных и вкусных рецептов, которые превратят повседневное приготовление пищи в алхимическое действо. Кусочек масла, сахар и мука, вымешанные с любовью, наполнятся светлой энергией и добрым намерением, станут изысканным угощением. Кастрюля бульона с овощами – целительным эликсиром. Смолотые специи и измельченные травы пробудят страсть в любимом.Автор расскажет, как подойти к процессу готовки осознанно. Вы научитесь выбирать лучшие и только натуральные, свежие проду...
Читать онлайн
Книга эффективных авторских диет с рецептами от диетолога Алёны Бондарь. Администрация сайта ЛитРес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста...
Читать онлайн
Известные шведские специалисты излагают свой подход к организации детского питания с первых дней жизни. Главные принципы: пища должна быть разнообразной; не бывает специальной детской еды; питание ребенка в раннем возрасте формирует стереотип пищевого поведения во взрослой жизни. Вы найдете здесь практические советы по налаживанию грудного вскармливания, введению прикорма и конкретные рецепты полезных блюд.Для мам, пап и всех, кто воспитывает детей....
Читать онлайн
Сегодня полки магазинов ломятся от банок с маринованными овощами, закусками и бутылок с кетчупами. Но с каждым годом эта продукция становится дороже. А значит, пришло время вспомнить старые рецепты. Те самые, по которым хозяйки каждый год с такой любовью готовили на зиму русский разносол. В этой книге собраны рецепты доперестроечных солений, маринадов и соусов. На ее страницах вы найдете рекомендации по заморозке и сушке овощей, а также рецепты приготовления традиционных русских водок....
Читать онлайн
Эта книга – коллекция первых блюд, начиная с самой их основы – бульонов. Ведь именно от качественного приготовления бульона зависит вкус основного блюда: супа, рассольника или ухи. Кстати, настоящая уха – это не суп, а именно бульон. Впрочем, о бульонах, супах и рассольниках вы подробнее узнаете, прочитав эту книгу и попробовав приготовить что-то по приеденным в ней рецептам. Тщательно отобранным, оригинальным и, конечно же, проверенным временем....
Читать онлайн
Эта книга – коллекция рецептов первых блюд. В наши дни рецепты супов можно найти и в Интернете. Новые и неопробованные. А всякое новое, как известно, это хорошо забытое старое.В книге «Борщи, солянки» собраны рецепты популярных блюд с таким полезным продуктом, как свекла. Интересны также рецепты солянок, в которые идут остатки деликатесов с праздничного стола. Приготовление этих блюд поможет вам снизить материальные затраты на следующий день после праздничного застолья....
Читать онлайн
Италия – страна с богатой историей, потрясающей кухней и гостеприимными людьми, которые столетиями трепетно хранят свои традиции и обычаи, будь то семейный рецепт пасты или сезонная «охота» на трюфель в дубовых рощах.В своей новой книге Юлия Евдокимова приглашает нас посетить регионы Италии – Марке, с одной стороны обрамленный Апеннинскими горами, а с другой омываемый Адриатическим морем, а также Пьемонт, Умбрию и любимую автором Тоскану. Удивительные места, скрытые от туристических глаз, с морс...
Читать онлайн
Жизнь мечты? Легко! Я ей живу. Я из обычной семьи и всего добилась сама.Больших сумм денег, путешествия на лучшие курорты, идеального мужчину, притягиваю конкретные события и вещи в свою жизнь.Все ещё считаете что это невозможно? Тогда эта книга для вас!Ведь она перевернёт вашу жизнь и сознание, вы получите ВСЕ , чего так давно хотели, только с помощью своего мышления, без физических действий....
Читать онлайн
Осень, пора когда все вспоминают о минувшем лете, минувших моментах жизни. Яркими красками они всплывают в памяти человека. Пробуждая эмоции которые некогда будоражили душу. Так и молодой парень, оказавшийся в тупике рутинной жизни, несколько лет погруженный в свои тёплые воспоминания наконец находит выход из того положения в котором он оказался, на его взгляд этот выход единственно верный....
Читать онлайн
Вспышка вируса возникает в Найроби и разносится по миру. Уцелевшие люди пытаются построить новое общество, но генофонд слишком мал. Пары формирует комитет, планирующий рождение и выбирающий наиболее здоровых родителей. Для продления жизни строится город клонов, которых используют для имплантации. Правительство уверяет, что у последних нет собственного сознания – лишь то, что им записывают при создании. Девушка-социолог отправляется на остров клонов, чтобы выяснить, что происходит там на самом де...
Читать онлайн
Как бы настойчиво нас ни убеждали, какие бы догмы ни вбивали в сознание, люди все равно остаются людьми. Мы не можем стать бесчувственными машинами: чувства есть, и чувства эти возьмут верх над любыми внушенными истинами, когда придет время…...
Читать онлайн