Редактор Алёна Стимитс
Дизайнер обложки Полина Полозюк
Иллюстратор Полина Полозюк
© Инесса Барра, 2025
© Полина Полозюк, дизайн обложки, 2025
© Полина Полозюк, иллюстрации, 2025
ISBN 978-5-0065-6788-7
Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero
Прежде всего хочу сказать спасибо моему мужу Эдуарду. Именно он – причина того, что я оказалась во Франции. Легкий на подъем человек, с неиссякаемым стремлением к новым путешествиям, он бесконечно поддерживает меня, он рядом даже в те моменты, когда я сама в себя не верю. Его любовь и забота сыграли огромную роль в моем становлении – и как женщины, и как писателя.
Благодарю свою семью за терпение и поддержку. Без их теплых слов и понимания эта книга, возможно, так бы и осталась мечтой.
Моя признательность друзьям и читателям блога – за искренний интерес, за вопросы, которые они задавали, и за комментарии, которые меня вдохновляли. Именно благодаря этому я поняла, что двигаюсь в правильном направлении.
Огромное спасибо виноделам, шеф-поварам, художникам и другим удивительным людям разных профессий, с которыми мне посчастливилось встретиться во Франции. Их истории стали вдохновением, которое помогло написать страницы этой книги.
Особая благодарность моему литературному наставнику – Светлане Богдановой, которая подвигла меня на то, чтобы превратить заметки в полноценную книгу. Ее советы и помощь стали важной частью моего пути.
Спасибо редактору Алене Стимитс за чуткость к деталям и профессионализм, за то, что она помогла сохранить мой голос, при этом сделав текст цельным и живым.
Моей дочери, Полине, а по совместительству дизайнеру и иллюстратору этой книги – отдельное спасибо за добавление цвета, текстуры и настроения. Благодаря ей книга ожила и приобрела уникальный стиль.
Спасибо Франции – стране, которая стала моим вторым домом, и Окситании – краю, который научил меня наслаждаться каждым моментом и видеть красоту в простых вещах.
И, конечно же, спасибо вам, дорогие читатели! Если вы держите мою книгу в руках, значит, мы с вами отправляемся в одно путешествие. Надеюсь, эти страницы подарят вам вдохновение, радость открытий и тепло, которое я вкладывала в каждое слово.
Что побуждает нас отправляться в путешествие? Желание увидеть новое, услышать незнакомые истории или, может быть, найти ответы на вопросы, которые мы задаем себе всю жизнь?
Мое путешествие началось не с чемодана и билета, а с решения оставить привычное позади. Я приехала во Францию двадцать лет назад, и с тех пор эта страна стала для меня не просто домом, а неиссякаемым источником вдохновения и незабываемых встреч.
Не удивляйтесь, если книга покажется вам не совсем логичной в некоторых местах. Более двенадцати лет назад я стала вести небольшие заметки для своего блога. В нем я делилась первыми впечатлениями о новом регионе, в который переехала с семьей. Посты о жизни, людях, вкусах и открытиях со временем превратились в живую мозаику воспоминаний и эмоций. Недавно я решила собрать их и оформить в книгу – как своего рода путешествие к истокам тех ощущений, что подарила мне Франция.
Эта книга не претендует на то, чтобы рассказать обо всей Франции. В центре моего внимания – Окситания, а точнее, та ее часть, которую я изучила, прочувствовала и полюбила. Вы не найдете здесь подробного отчета о департаментах – скорее, это мои впечатления от мест, ставших для меня близкими. Но в книге есть и небольшие главы о других регионах, потому что Франция, как известно, всегда оставляет пространство для новых открытий.
Это не путеводитель, а личная история о том, как перестать быть туристом и начать жить по-настоящему: погружаясь в культуру и ритм страны. На страницах книги вы найдете не только маршруты по городкам и замкам Окситании, но и вдохнете аромат свежего багета на утреннем рынке, попробуете молодое вино и ощутите тепло бесед с виноделами, которые щедро делятся своими секретами.
