Эдвард Хукер Дьюи (21 мая 1837–21 декабря 1904) американский врач. Он был пионером проведения лечебного голодания и изобретателем плана питания «Без завтрака».
Эдвард Дьюи окончил Медицинский и хирургический колледж Мичиганского университета в 1864 году, получив медицинское образование, и стал помощником хирурга в армии Соединенных Штатов. С 1866 года он начал работать в Мидвилле, штат Пенсильвания.
Книга Эдварда Дьюи «Истинная наука жизни» (1895) была переиздана по крайней мере четыре раза к 1908 году. Его продолжение «План без завтрака и лечение голоданием» (1900) имело большой успех у публики. К 1921 году книга выдержала три издания и была переведена на французский и немецкий языки. Эдвард Дьюи выступал за то, чтобы люди полностью воздерживались от завтрака и потребляли только два приема пищи в день. Он приписывал все болезни и физиологические проблемы чрезмерному потреблению пищи. Он выступал за проведение длительных голоданий и считал, что воздержание от пищи может вылечить большое количество болезней, даже безумие и психические расстройства. Эдвард Дьюи был протестантом и утверждал гармонию своего плана питания «Без завтрака» с христианским Евангелием. Евангелист Джордж Фредерик Пентекост написал введение к книге «Истинная наука жизни». Эдвард Дьюи оказал влияние на таких врачей и авторов книг по питанию, как Херевард Каррингтон («Жизнеспособность, голодание и питание», «Естественная пища человека»), Уоллес Уоттлз («Наука быть здоровым»), Линда Хаззард («Наука голодания»).
Другие книги Эдварда Хукера Дьюи:
1. Истинная наука жить или новое евангелие здоровья.
«Логика доктора Дьюи кажется неопровержимой» – Александр Хейг, магистр медицины, доктор медицины Оксона, F. R. C.P., Лондон, Англия, автор книг «Мочевая кислота, как фактор, вызывающий болезни», «Диета и пища».
«Я рад, что в целом разделяю взгляды доктора Дьюи» – А. Рабаглиати, магистр медицины, Эдинбург, Шотландия, автор книги «Воздух, пища и физические упражнения».
«Доктор Дьюи написал эпохальную книгу» – Эммет Денсмор, доктор медицины, Нью-Йорк.
«Истинная наука жить, адаптированная к нуждам человечества, по моей оценке, стоит в одном ряду с трудами египетского принца, еврейского законоучителя, вдохновенного Моисея» – Амос Р. Коллинз, доктор медицины, Вестерли, штат Айленд.
«Если бы вы жили в соответствии с учением любой из этих книг, то вскоре создали бы новую расу» – Дж. В. Дилл, доктор медицины, доктор философии.
Я только что закончил знакомиться с книгой «Истинная наука жить» и рекомендую каждому человеку прочитать ее и следовать ее указаниям" – Д. М. Шиди, доктор медицины.
«Книга, написанная человеком с горячим убеждением и снабженная предисловием выдающегося проповедника, который испытал на себе рекомендованное в ней лечение и нашел в нем огромное укрепление интеллектуальной и духовной силы, которую он приписывает непосредственно следованию его учениям, несомненно, содержит больше, чем ядро истины, и, написанная в живом, разговорном стиле, не будет «тяжелой» или скучной для тех, кто ее прочитает» – The Independent, New York.
«Книга изложена в форме простых лекций. Она вызывает интерес с первой главы, а ее логические рассуждения не могут быть опровергнуты» – Шатокуан.
«Книга состоит из двадцати семи лекций, написанных в едином стиле, одновременно интересном, практичном, логичном, убедительном» – Philadelphia Educational News.
2. Новая эра для женщин.
«Последняя строка книги «Новой эры для женщин» прочитана, и я всем сердцем и душой желаю, чтобы каждая женщина в мире читала слова доктора Дьюи с той горячей убежденностью, которая присуща мне», – Элис Макклеллан Бирни, президент Женского конгресса.
