Покончим с диетами. Оптимальный вес за две недели на всю жизнь

Покончим с диетами. Оптимальный вес за две недели на всю жизнь

Даже если благодаря диете вам удается избавиться от нескольких килограммов, обычно в течение двух лет вес возвращается, и нередко в еще большем количестве. На самом деле всего менее чем двум людям из тысячи удается успешно снизить вес при помощи диеты и сохранить его в таком состоянии на всю жизнь. Для остальных же постоянные колебания веса и резкие изменения рациона питания опасны и могут привести к увеличению риска возникновения сердечно-сосудистых и других заболеваний. Другими словами, в погоне за узкой талией мы буквально убиваем самих себя.

Многомиллиардная индустрия диет с ее модными программами дает нам лишь краткосрочные преимущества в ущерб долгосрочной перспективе нашего здоровья. В новой книге Джоэла Фурмана рассказано, как вырваться из этого порочного круга раз и навсегда. В основе его методики революционный план питания, а также уникальные и при этом несложные советы, благодаря которым вес падает, а заболевания отступают раз и навсегда.

Читать онлайн Покончим с диетами. Оптимальный вес за две недели на всю жизнь


В оформлении обложки использована фотография:

Anna Kucherova / Shutterstock.com

Используется по лицензии от Shutterstock.com


Dr. Fuhrman

The End of Dieting: How to Live for Life


Copyright © 2014 by Joel Fuhrman, M.D.

All rights reserved.

От редактора

8 августа 2014 года импорт в Россию некоторых продуктов питания запрещен.

Под действие запрета попали страны Европейского союза, США, Австралии, Канады и Норвегии. Ниже для справки приведен перечень продуктов, подвергшихся российскому продовольственному эмбарго.


1. Мясо (свежее, охлажденное, замороженное, соленое, в рассоле, сушеное или копченое):

♦ говядина;

♦ свинина;

♦ мясо и пищевые субпродукты (сердце, шеи, печень, желудки) домашней птицы (кур, цыплят, уток, гусей, индеек, цесарок).


2. Мясные продукты:

♦ колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови, а также готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе.


3. Рыба и ракообразные, моллюски и прочие виды водных беспозвоночных:

♦ рыба живая (пресноводная и морская), охлажденная или замороженная, копченая, сушеная, соленая или в рассоле, а также рыбная мука, печень, икра и молоки рыбы (сушеные, копченые, соленые или в рассоле): осетровые, форель, угорь, карп, тунец, лосось, камбала, палтус, морской язык, мегрим, сельдь, анчоусы, сардинелла, кильки, шпроты, скумбрия, ставрида, меч-рыба, сардины, треска, пикша, сайда, мерлуза, американский нитеперый налим, минтай, тилапия, сом, акула, скат, окунь морской, карась морской, мойва, лещ морской, путассу;

♦ ракообразные в панцире (и без него), живые, свежие, охлажденные, мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые, сваренные, а также мука и гранулы из ракообразных, пригодные для употребления в пищу (лангусты, омары, крабы, креветки, раки пресноводные);

♦ моллюски в раковине (и без нее) живые, свежие, охлажденные, мороженые, сушеные, соленые или в рассоле, копченые, сваренные, а также мука и гранулы из ракообразных, пригодные для употребления в пищу (устрицы, гребешки, мидии, каракатицы, кальмары, осьминоги);

♦ водные беспозвоночные (голотурии, морские ежи, медузы).


4. Молоко и молочная продукция, яйца птиц, мед натуральный:

♦ молоко и сливки несгущенные без добавления сахара;

♦ молоко и сливки сгущенные с добавлением сахара;

♦ пахта, свернувшееся молоко и сливки, йогурт, кефир и прочие ферментированные или сквашенные молоко и сливки (сгущенные или несгущенные);

♦ молочная сыворотка (сгущенная или несгущенная, с добавлением сахара или без);

♦ сливочное масло и прочие жиры и масла, изготовленные из молока (натуральное сливочное масло, рекомбинированное масло, сывороточное масло, молочные пасты);

♦ сыры и творог, плавленые сыры, сыры из коровьего, овечьего, бычьего молока в рассоле (Рокфор, Горгонзола, Эмменталер, Грюйер, Чеддер, Эдам, Тильзит, Качокавалло, Фета, Грана Подано, Пармеджано Реджано, Пекорино, Проволоне, Гауда, Глостер, Монтерей, Камамбер, Бри и др.);

♦ яйца птицы (куриные, индюшачьи, гусиные, перепелиные) в скорлупе, свежие, консервированные или вареные, а также яйца без скорлупы, яичные желтки (свежие, сушеные, сваренные, консервированные, замороженные);

♦ мед натуральный.


5. Овощи и съедобные корнеплоды и клубнеплоды (свежие или охлажденные, замороженные, сушеные, консервированные, измельченные в виде порошка):

♦ картофель;

♦ томаты;

♦ огурцы и корнишоны;

♦ лук репчатый, лук-шалот, лук-порей, чеснок;

♦ капуста кочанная, цветная, кольраби, листовая, брокколи, брюссельская;

♦ салат-латук, цикорий;

♦ морковь, репа, свекла, сельдерей корневой, редис, хрен;

♦ бобовые овощи: горох, фасоль, нут, чечевица (лущеные и нелущеные);

♦ спаржа, баклажаны (бадриджаны), сельдерей стеблевой, перец стручковый сладкий, шпинат, артишоки, маслины и оливки;


Вам будет интересно
В наши дни СуперИммунитет необходим, как никогда раньше. Мы сталкиваемся в аэропортах и самолетах с толпами путешествующих, находящихся в контакте с экзотическими и вновь созданными микробами. Мы бываем в школах и больницах с циркулирующими там бактериями, которые развили устойчивость к антибиотикам. Иммунная система охраняет наши жизни и защищает от окружающих опасностей. С СуперИммунитетом вы сможете прожить более здоровую, счастливую жизнь, с большим комфортом и продуктивностью. СуперИммуните...
Читать онлайн
«Чем больше ешь, тем быстрее худеешь» – странное на первый взгляд утверждение. Однако оно имеет под собой веские основания. Доктор Фурман, автор нескольких мировых бестселлеров, объясняет, что у каждого продукта есть свой уровень питательных веществ (нутриентов). И чем он выше, тем лучше для здоровья, фигуры. И тем меньшим количеством еды мы насыщаемся. Недостаток же питательных веществ во «вредной» пище заставляет нас есть все больше и больше, накапливая в организме токсины и свободные радикалы...
Читать онлайн
Книга рассчитана на широкий круг читателей, но будет полезна и специалистам: психологам, гинекологам, терапевтам, психотерапевтам, сексологам – всем тем, кто в мире интимных отношений может и должен оказывать поддержку женщине, страдающей аноргазмией....
Читать онлайн
Эта книга станет вашим уникальным домашним медицинским справочником. Достаточно открыть оглавление, чтобы найти конкретный ответ практически на любой вопрос, связанный со здоровьем. Каждый совет, изложенный на ее страницах, был успешно применен многочисленными героями программы «О самом главном» во главе с известным врачом Сергеем Агапкиным.Как быстро снизить давление, если под рукой не оказалось лекарств? Как избавиться от головной боли, если она застала вас в дороге? Почему вы ограничиваете се...
Читать онлайн
Эта книга познакомит вас с главными приемами и тонкостями восточной медицины. Благодаря ним вы сможете не только вылечить, но и диагностировать свои недуги на первоначальном этапе. Все рецепты собраны в отдаленных регионах в ходе поисковых экспедиций Савелия Кашницкого по Ближнему Востоку и Средней Азии, Тибету, Монголии и Китаю.– Как вывести камни из почек– Рецепты от хронического кашля– Секреты точечного массажа– Очищение организма– Лечение бессонницыЭти и не только проблемы вы сможете решить ...
Читать онлайн
Настоящее издание поможет систематизировать полученные ранее знания, а также подготовиться к экзамену или зачету и успешно их сдать....
Читать онлайн
Это поистине уникальный способ лечения. Его ценность еще и в том, что он не требует никаких лекарств и медикаментов – для выполнения массажа нужны лишь чуткие руки и знания о природе человеческого организма. Точечный массаж помогает привести в порядок все системы организма, «заводит» природные часы, лечит сбои и оптимальным образом перераспределяет энергию внутри человека. Это наиболее доступный и естественный метод лечения, и он может принести Вам неоценимую помощь....
Читать онлайн
Настоящий сборник создавался для слушателей курсов «Психологическое консультирование в сексологии». В нем собраны теоретические позиции и практические рекомендации от специалистов психологам и врачам, практикующим в сексологии....
Читать онлайн
В словарном запасе современного российского гражданина умение говорить на интимные темы становится достаточно актуальной проблемой в связи с обилием ненормативной лексики, вульгарных, жаргонных слов в сексуальной риторике. Глоссарий терминов включает около 3000 слов. При словах даются толкования их значений в краткой, лаконичной форме. Данный лексический словарь поможет повысить уровень сексуальной культуры и облегчит общение специалистов, родителей и детей, супружеских пар....
Читать онлайн
Атеросклероз – это распространенное хроническое заболевание, характеризующееся возникновением в стенках артерий очагов липидной инфильтрации и разрастания соединительной ткани с образованием фиброзных бляшек, суживающих просвет и нарушающих физиологические функции пораженных артерий, что приводит к органным и общим расстройствам кровообращения....
Читать онлайн
Февраль 1945 года. Старшему лейтенанту ВВС Михаилу Девятаеву грозит смерть в немецком лагере Заксенхаузен. Отважный летчик неоднократно пытался бежать, но каждый раз неудачно. Случайно ему удается сменить статус смертника на статус штрафника, после чего он попадает в концлагерь на острове Узедом в Балтийском море. Именно там фашисты ведут секретные работы по созданию «оружия возмездия». Михаил понимает, что должен во что бы то ни стало сообщить об этом своим. Но как? Лагерь хорошо охраняется, кр...
Читать онлайн
Жизнь не трогает тебя лишь в одном случае: когда ты не трогаешь ее. Но я, понадеявшись на удачу, бросила вызов судьбе и проиграла. И теперь вместо мирной жизни у меня есть супруг, лошадь, ночевки под открытым небом и куча сомнительной нечисти в списке знакомых. А еще странный ритуал, который собирается провести мой неожиданный муженек, по совместительству оказавшийся архимагом.Но не надо отчаиваться, ведь из любой ситуации всегда есть выход! Вот и я, Райена Сольгор, свято верю в эту истину. И по...
Читать онлайн
Тайна, которая откроет новый мир, силы и правду. Тайна, о которой я могла только догадываться. Осталось только осознать, что я способна на большее. Невероятная сила, о которой молчала моя мама, привела меня в новый мир. И теперь мне предстоит спасти его и принять свою силу. Узнать свою любовь. Превратиться в сильную девушку...защитницу древнего рода Феникса....
Читать онлайн
БЕСПЛАТНО Бурное знакомство переросло в страстный роман, но закончился он внезапно, когда враги обнародовали найденный ею же компромат, и тогда Виктор отвернулся от Элеоноры. Спустя пару месяцев судьба играет злую шутку, когда Элеоноре приходится устроиться главным айтишником в фирму Виктора, но на этом сюрпризы не заканчиваются, ведь Виктор в первый же рабочий день зовет ее в ЗАГС! Зачем Виктор хочет взять в жены Элеонору, ради не остывшей любви или мести? Лайки и репосты как пища для автора ...
Читать онлайн