Глава 1. Праздничные хлопоты
Праздник Новый год замечателен тем, что, как и день рождения, наступает ранним утром. Но если день рождения начинается с подарков возле кровати, завернутых в разноцветную бумагу и перевязанных блестящими ленточками, то празднование Нового года начинается по-другому, а именно – с утренней суеты на кухне и запахов готовящихся новогодних блюд.
Вот и канун Нового года в домике Маши и Яши был именно таким: по-новогоднему удивительным и уютно суетливым. Бабушка встала еще затемно, поставила вариться картошку, морковку и яйца для оливье и сырного салата, свеклу – для свекольного салата, в который кроме майонеза обычно добавляла еще грецкие орехи и немного чеснока. Потом она спохватилась, что накануне – ну разумеется, как же без этого – забыла купить маленькие соленые огурчики. Сбегала в магазин, где поздравила с наступающим всех, кого встретила, поболтала с соседями и взяла чуть ли не последнюю банку с огурцами. А когда пришла домой, вспомнила, что надо было купить еще майонеза. Ведь его никогда не бывает много тридцать первого декабря.
Пришлось возвращаться в магазин, вновь болтать и поздравлять знакомых продавщиц с наступающим Новым годом. Поэтому к десяти утра, когда Маша с Яшей, зевая, спустились к завтраку, бабушка уже порядком набегалась и успела немножко утомиться. Она сидела в кресле-качалке, пила кофе с шоколадными конфетами и читала новости в телефоне.
– Доброе утро, бабушка! – поприветствовали ее Маша с Яшей, усаживаясь за стол и накладывая себе теплых блинчиков. Они любили их есть со сметаной или с медом.
– Доброе утро, мои дорогие! – бабушка оторвала взгляд от экрана. – Вы чего так разоспались? Сегодня же Новый год! Опять вчера поздно легли что ли? Ну ничего, я как раз всё сварила, скоро остынет, будете помогать мне салаты резать.
– Ура! – обрадовалась Маша. – Обожаю готовить новогодние салатики! Ням-ням-ням! А мы свекольный сделаем? А сырный салат? А крабовый?
– Ой, хорошо, что вспомнила, – сказала бабушка, вставая с кресла и подходя к холодильнику. – Неужели я забыла купить? А нет, вот, уф – не забыла! Сделаем!
– А что не забыла? – поинтересовался Яша.
– Крабовые палочки, – ответила бабушка. – Я сегодня уже два раза в магазин бегала – сначала за огурчиками, потом за майонезом. Больше не пойду! Кстати, надо рис не забыть сварить, чтобы успел остыть.
Бабушка села в кресло и стала дальше листать новости и посты в социальных сетях. Потом она отложила телефон, посмотрела на Машу с Яшей и спросила:
– Вы поели?
– Да, спасибо, очень вкусные блины, – ответил Яша.
– Точно наелись? А то до праздничного стола еще долго, а на обед я ничего готовить не хочу, да просто не успею, поэтому перекусим блинами, – пояснила она. – Ну а теперь уберите со стола и надевайте фартуки, поварята мои, и начнем.
Все, кто когда-либо резал новогодние салаты, знает, что этот процесс сопровождается непрерывной дегустацией – кусочек за кусочком оказывается во рту, тут попробовал – там попробовал, и обед уже не нужен. Поэтому, подумали Маша с Яшей, бабушка зря волнуется, голодными они точно не останутся. А когда будут печь торт, тем более.
– Ой, бабушка, а когда мы будем делать крем для торта? – вспомнила Маша, когда они нарезали картошку мелкими кубиками и принялись за колбасу.
Каждый Новый год они с бабушкой и с родителями пекли один и тот же торт с заварным кремом, но добавляли в него разные красители. В прошлом году торт был синим, в этом – будет красным или желтым. Наверное, они еще точно не решили.
– Хорошо, что напомнила, Маша, – похвалила ее бабушка. – Нужно пораньше торт испечь, чтобы крем получше пропитал коржи. – Достань пока муку и яйца. Яша, ты скоро дорежешь колбасу? Я смотрю, ты больше ее ешь, чем режешь!
