Путь к естественному питанию. Часть вторая. Пища, достойная Человека

Путь к естественному питанию. Часть вторая. Пища, достойная Человека

Во второй части книги автор предлагает сравнить естественное питание с истинной русской кухней тысячелетней давности, о которой не принято говорить, хотя каждое кушанье которой было «живой» пищей, способствующей поддержанию жизненной энергии человека на высоком уровне. Не мы, а наши прародители знали, что собой представляют продукты питания и какое влияние они оказывают на человека, и не еде в большом количестве уделяли внимание, а энергиям, которые их наполняют. Помимо осознания, что истинная русская кухня представляла собой по-настоящему здоровое питание, появится возможность воспользоваться простыми способами заготовок впрок из ягод, фруктов и овощей. И узнаете немного больше о съедобных дикорастущих растениях и способах их использования в пищу.

Жанры: Кулинария, Здоровье, Здоровое и правильное питание
Цикл: Не является частью цикла
Год публикации: 2022

Читать онлайн Путь к естественному питанию. Часть вторая. Пища, достойная Человека


1. Свобода выбора имеется у каждого


Из рук раба негоже пищу брать

Анастасия

Дорогие друзья!


Попробуем поразмышлять над этим выражением, единственное слово которого – «раб», скорее всего, у некоторых людей вызывает непонимание. Так уместно ли оно? Уместно, да ещё как, особенно при промышленном производстве продуктов питания! Ведь однокоренные слова «РАБочий» и «РАБотник» подразумевают людей, которые за свою работу получают хоть и лучшее вознаграждение (деньги), чем раб (еду, одежду), но также вынуждены выполнять предписанные им действия (например, производить продукты, не дающие в полном объёме жизненной энергии человеку), то есть их тоже можно отнести к подневольным людям. Их отличие от раба в том, что рабочий/работник может выбирать область своей деятельности, вид и условия работы и размер вознаграждения за работу. Иначе говоря, любой человек, работающий в индустриальном сельском хозяйстве, пищевой промышленности и в отраслях, имеющих отношение к производству продуктов, как РАБотник добросовестно выполняет предписанные ему действия для получения вознаграждения (денег), порой не задумываясь о вреде произведённой им продукции.

Ведь владелец производства продуктов питания при выращивании или организации их производства закладывает, в первую очередь, получение прибыли (денег) после их продажи, поэтому стремится к снижению себестоимости продукта и увеличению его конкурентоспособности в ущерб питательной составляющей продукта. Представляете, во все выращенные индустриальным методом и в промышленно произведённые продукты изначально заложена главная цель – получение денег как производителем, так и работником. Только одни руководят, а другие исполняют. И каждый желает получить как можно больше денег, которые и стимулируют их производить не полезные для питания человека продукты. Раз так, то зерновые и масленичные культуры, плоды и овощи в индустриальном сельском хозяйстве, домашний скот в животноводстве и рыба в рыбных хозяйствах относятся к пище, произведённой подневольным трудом для получения денег, и которая не может полноценно питать потребителя этой продукции. Этот ответ напрашивается сам собой.

Если вы сомневаетесь в том, что продукты производятся в целях получения денег от их продажи, то прочитайте первую часть книги. И чтобы было больше денег от их продажи, в первую очередь обеспечивают им влекущий вкус и запах, привлекательный внешний вид и красивую упаковку, длительный срок хранения и возможность транспортирования на дальние расстояния. Достигается это новыми методами селекции растений, повышением их урожайности за счёт внесения химических удобрений в землю, уничтожения сорняков «химией» и обработки пестицидами, а также в процессе переработки с добавлением в новый продукт несвойственных ингредиентов и пищевых добавок. Не лучше обстоит дело в животноводстве, птицеводстве, рыбном хозяйстве и с продуктами их переработки. Поэтому промышленно произведённые продукты могут содержать «химию» и чужеродные гены, одновременно сильно проигрывая перед природными продуктами в разнообразии и количестве полезных веществ, особенно в витаминах и микроэлементах. Ни один человек, покупающий продукты индустриального сельского хозяйства и промышленного производства, не только не знает их реальный состав, то есть, какие вещества (органического и искусственного происхождения) наполняют их, но и какой он может быть в идентичных природных продуктах.

Даже сейчас в дикорастущих растениях витаминов и макро- и микроэлементов в десятки раз больше, чем в выращенных в индустриальном сельском хозяйстве. Значит в природных овощах и плодах их тоже раньше было в несколько раз больше. Вы и сами подсознательно понимаете это, но придя в супермаркет, выбираете обречённо или нет из предложенного ассортимента продукты. Даже более полезные продукты из торговой сети не дадут вам всего комплекса необходимых вашему организму веществ. Только выращивая продукты для себя и своей семьи, мы задумываемся не о их денежном содержании, а о наполнении более полезными веществами.


Вам будет интересно
Неоднократно задумываясь о здоровом питании и пытаясь найти качественные продукты, многие убеждаются, что недостаточно знают о вредном воздействии той или иной пищи на здоровье человека. Так какая пища более полезная и в чём суть естественного питания? Ответы на эти и многие другие вопросы можно найти в первой части книги, которая является своеобразным путеводителем по продуктовому рынку и даёт возможность на основе подсказок выбрать более полезные продукты. Соответствующее профессиональное обра...
Читать онлайн
Вы не горите желанием каждый день часами стоять у плиты, но хотите, чтобы семья питалась вкусно, полезно и разнообразно? Вы любите готовить по настроению, а не после тяжелого трудового дня? Или у вас есть маленькие дети, которые всегда дома, и вы уже видеть не можете свою кухню? Тогда вам точно стоит прочитать эту книгу!Благодаря авторской системе тайм-менеджмента, разработанной Дарьей Черненко, известным блогером Instagram (@menunedeli), вы станете идеальной хозяйкой, но при этом: – будете трат...
Читать онлайн
Данная книга была написана, чтобы познакомить читателя с культурами чайного ремесла. Каждый способ приготовления чайного напитка рассказывает о том, как правильно раскрыть чайный лист, чтобы он передал все свои полезные свойства. Каждому чайному листу в чайной культуре присущ свой способ приготовления, который погружает человека в состояние присутствия «Здесь и Сейчас», отключая его мысли от повседневной суеты....
Читать онлайн
Сейчас очень много разговоров о кетодиете – диете, смысл которой в замене углеводов из нашего рациона на белки и жиры. Но итальянская кухня на этом поприще представлена достаточно мало. Наверное, это потому, что итальянская кухня всегда содержала большое количество углеводов – паста, пицца… Но тем не менее и в Италии есть люди, придерживающиеся этого стиля питания, и я выбрала некоторые итальянские кето-рецепты, которыми делюсь с вами.Для тех же, кто изучает итальянский язык, эта книга тоже буде...
Читать онлайн
Рецепты в этой кулинарной книге взяты из самых разных источников. Пришлось потратить время для того, чтобы собрать их. Множество информации о приготовлении еды было найдено в интернете, в кулинарных блогах, тематических сообществах и книгах. И, конечно же, используя свой личный опыт....
Читать онлайн
Шампиньон – самый популярный культивируемый гриб в мире. Валовый сбор шампиньонов, например, на территории России за год составляет более 10 тысяч тонн! Шампиньоны жарят, отваривают, тушат, солят и маринуют. В килограмме этого продукта содержится белка примерно столько, как в литре коровьего молока. Белок этого гриба усваивается на 70–80 %. Те, кто их употребляет, может не в ущерб здоровью отказаться от колбас и мяса. Поэтому их так «уважают» вегетарианцы, спортсмены, особенно бодибилдеры. В его...
Читать онлайн
Все было не так, как в известном сериале! Реальная история Медичи: о риске и любви, о заговорах и убийствах, о власти и страсти.Но не читайте эту книгу на голодный желудок: Леонардо да Винчи уже открыл таверну, а бабушка Лоренцо де Медичи записала рецепт любимого пирога.История великой семьи и великой кухни. Поужинаем с Медичи?В формате PDF A4 сохранен издательский макет....
Читать онлайн
Книга издана на основе старинной русской книги дореволюционного издания автора Елены Малаховец. В книге расшифрована терминология, даны меры весов, соответствующие современным требованиям. Книга содержит рецепты, которые давно позабыты, из самых разных разделов кулинарии: виноделия, хлебопечения, кондитерское производство и т. д. Книга рассчитана на широкий круг читателей: новичков кулинарного искусства, профессиональных поваров, рестораторов....
Читать онлайн
Многие поколения наших предков за столетия создали стройный житейский календарь, состоящий из дней радостных и печальных, из забот и отдыха, сказок и гаданий. Эта книга, конечно, не строго научное исследование. Она написана с юмором и выдумкой. Впрочем, при всей легкости изложения рассказывают там авторы о русских праздниках без около-исторических баек. Так что это и развлечение, и просвещение. Рассказ о привычках и обычаях на тот или иной праздник сопровождается и рецептами. А изучать историю, ...
Читать онлайн
“Сказки Папы”. Произведение состоит из пяти сказок, является детским романтическим фентази, с яркими описательными и эмоциональными образами, написанное как в последовательном формате повествования, так и в составном – “пазловом”. Приключения друзей в сказочном мире, с элементами детских грёз и общечеловеческого ненавязчивого юмора. Сказки предназначены для детей от 6 лет, приятны в прочтении для взрослых людей....
Читать онлайн
Перед вами сборник короткой прозы, позволяющий судить о многогранном творчестве писателя. В нём нашли свой приют пронзительные истории о человеческих судьбах, о любви и смерти, о страсти и одиночестве, о таинственном прошлом и фантастическом будущем, в которых, порой, трудно провести грань между реальностью и вымыслом. Романтические и философские, жизнерадостные и жуткие, все они написаны неповторимым почерком мастера, не перестающего удивлять своего искушённого читателя неожиданной развязкой....
Читать онлайн
По стране прокатилась волна детских самоубийств. Сотни родителей в панике. Тревога не миновала Александра и Лидию Истоминых. Они заметили, что их сын Сережа, компьютерный фанат, в последнее время ведет себя как-то странно. Александр считает, что виной всему компьютер, и ведет сына к психотерапевту. В беседе с врачом вдруг выясняется, что каждую ночь мальчик видит во сне вешающегося мужчину. Врач со слов Сережи составил фоторобот мужчины и сразу же заметил его поразительное сходство с теми фоторо...
Читать онлайн
Опасно не только разговаривать с незнакомцами, но и толкать их, выходя из автобуса. Иначе можешь оказаться в ином мире, как и случилось с Альбертом. Да еще и в плену у злого мага Баралора. Вот и приходится очень постараться, чтобы вырваться из замка злодея и вместе с «троянским псом» Димом отправиться по дорогам и бездорожью иномирья. А там, кроме магов и Магистров, живут и очень симпатичные ведуньи. И мир этот представляется Альберту очень и очень неплохим…...
Читать онлайн