Развитие российского рынка экологически чистой сельхозпродукции

Развитие российского рынка экологически чистой сельхозпродукции

В данной монографии автор рассматривает предпосылки развития рынка экологически чистой сельхозпродукции в России, её признаки и отличительные черты, особенности развития рынка экологического сельского хозяйства, его регулирование. Изучены вопросы взаимодействия субъектов рынка экологически чистой сельхозпродукции и зарубежный опыт развития экологического сельского хозяйства. Проанализированы спрос и предложение на рынке экологически чистой продукции, дана характеристика каналов распределения экологически чистой продукции, сформулированы основные направления перспективного развития рынка экологически чистой сельхозпродукции. Предложена концепция продвижения экологически чистой продукции от производителя к потребителю.

Жанры: Отраслевые издания, Монографии, Агрохимия
Цикл: Не является частью цикла
Год публикации: 2013

Читать онлайн Развитие российского рынка экологически чистой сельхозпродукции


ВВЕДЕНИЕ

В условиях присоединения России к ВТО возрастающим фактором повышения конкурентоспособности отечественного сельского хозяйства является производство экологически чистой сельхозпродукции. В современных условиях в России экологически чистое сельское хозяйство может стать экономически выгодным и социально важным сектором агропродовольственного рынка, обеспечить конкурентоспособность экологически чистой сельскохозяйственной продукции на международном продовольственном рынке и удовлетворить внутренний спрос на качественные пищевые продукты питания. Одним из основных условий для достижения такого состояния является создание соответствующей нормативно-правовой базы, разработка и принятие системы сертификации экологически чистой сельскохозяйственной продукции, обеспечение государственной поддержки отечественных сельхозпроизводителей.

Общеизвестно, что традиционные способы ведения сельского хозяйства за счет широкого применения химикатов нередко наносят серьезный вред почвенным ресурсам страны. В результате почвы истощаются, что ведет к снижению производства и экономической эффективности данных методов. Кроме того, 22 августа 2012 года Россия присоединилась к ВТО, а это означает, что российской сельскохозяйственной продукции жизненно необходимо быть конкурентоспособной по отношению к импортной. В сложившихся условиях российскому сельскому хозяйству для выживания надлежит перестроиться, добиться повышения урожайности сельскохозяйственных культур, снижения себестоимости продукции и улучшения качественных характеристик продуктов питания.

В последние годы в России получают всё большее распространение фермерские хозяйства, производящие сельскохозяйственную продукцию по принципам органического земледелия, без применения минеральных удобрений и химических средств. Для повышения урожайности сельскохозяйственных культур они используют, как правило, только органические удобрения.

Опыт ведущих экономически развитых стран приводит к идее создания такого типа сельского хозяйства, где максимально использовались бы естественные биологические процессы и производились только экологические чистые продукты.

Исследования последних лет показывают, что во всех странах мира потребительский спрос на экологически чистую продукцию с каждым годом возрастает. В подавляющем большинстве государств экологически чистые продукты превратились в устойчивую составную часть образа жизни потребителей, стремящихся сохранить своё здоровье, а также окружающую среду обитания. В связи с этим последние годы наблюдается устойчивый рост потенциала конкурентоспособности экологически чистых продуктов питания на мировом продовольственном рынке.

На сегодняшний день экологически чистое сельское хозяйство ведется в десятках стран мира и является инвестиционно привлекательным сегментом агропромышленного рынка, так как ежегодные темпы прироста продаж экологически чистой продукции составляют 20-25 %. По оценкам некоторых авторов, объем мирового рынка экологически чистых продуктов питания превысил $30 млрд. В последнее десятилетие спрос на экологически чистую продукцию устойчиво возрастает и к 2020 году может увеличиться в 7-8 раз, то есть составить в обороте в $200– 250 млрд. в год.

В России недостаточное внимание уделяется проблемам расширения рынка экологически чистой продукции, хотя есть все предпосылки для развития экологически чистого сельского хозяйства.

Во-первых, сельскохозяйственные угодья в России составляют более 200 миллионов гектаров.

Во-вторых, российские земельные ресурсы состоят в основном из крупно контурных участков, что способствует развитию органического сельского хозяйства за счет экономии на масштабе производства.


Вам будет интересно
Художникам приходится делать множество вещей, с творчеством никак не связанных. Да-да, чтобы найти свое место в мире искусства, только лишь таланта и усердия недостаточно. Созданные работы нужно где-то выставлять, покупателей на них – искать, и все это порой сопровождается немалым количеством бумажной работы. Авторы этой книги побеседовали с десятками людей: художниками и галеристами, кураторами и юристами, организаторами художественных ярмарок и даже сотрудниками транспортных компаний. Составле...
Читать онлайн
В сборнике представлены материалы научно-практической конференции РАНХ и ГС при Президенте Российской Федерации по актуальным проблемам экономического и социального развития и сотрудничества в интеграционном пространстве.Сборник рекомендуется для докторантов, аспирантов и магистрантов....
Читать онлайн
В монографии исследуется концепция формирования доходов федерального бюджета Российской Федерации в современной экономике, выведено расширенное и уточненное определение доходов федерального бюджета. Расширена классификация доходных поступлений федерального бюджета, на ее основе построена системная классификации факторов, влияющих на структуру доходов федерального бюджета. Выявлены причинно-следственные связи в системе федерального бюджета между доходами, поступающими в бюджет от внешней торговли...
Читать онлайн
Цель этой книги – оказать практическую помощь в работе как начинающим рекрутерам кадровых агентств, так и более опытным специалистам, которые стремятся расширить свои знания в сфере поиска персонала. В этой книге будут даны рекомендации именно в практическом ключе. Теоретических книг о подборе персонала написано много, но информацию, которую можно было бы применить в работе, особенно о таких методах, как Executive Search, Head Hunting, MPC, в учебной и бизнес-литературе найти трудно....
Читать онлайн
В монографии рассматриваются теоретические положения, основанные на комплексном, системном подходе к оценке геоэкономической безопасности регионов. Раскрыта сущность понятия «геоэкономическая безопасность на региональном уровне». Определена роль экономической безопасности регионов при переходе мировой финансовой системы на новый уровень.В основу оценки безопасности регионов положена методика оценки эффективности реализации геоэкономического потенциала регионов.Разрабатывается модель геоэкономиче...
Читать онлайн
Итак, если Вы владелец или управляющий бара, кафе или ресторана, занимаетесь маркетингом и рекламой для этих заведений – переходите к первой странице – моя книга нашла Вас не зря. Она состоит из 12 глав практических советов и рекомендаций по продвижению проектов сферы общественного питания в социальных сетях. SMM-маркетинг в социальных сетях – это основа любой современной коммуникации. Не отказывайте себе в сытных советах, получите более 100 для эффективного продвижения вашего бизнеса....
Читать онлайн
Лес часто воспринимают как символ природы, антипод цивилизации: где начинается лес, там заканчивается культура. Однако эта книга представляет читателю совсем иную картину. В любой стране мира, где растет лес, он играет в жизни людей огромную роль, однако отношение к нему может быть различным. В Германии связи между человеком и лесом традиционно очень сильны. Это отражается не только в облике лесов – ухоженных, послушных, пронизанных частой сетью дорожек и указателей. не менее ярко явлена и обрат...
Читать онлайн
Рассматриваются организация коммерческой деятельности в рыночных условиях; факторы, влияющие на ее результативность. Характеризуется роль субъектов хозяйствования на рынке. Описываются основные формы, методы и инструменты коммерческой деятельности в оптовой и розничной торговле.Предыдущее издание вышло в 2010 г.Для учащихся специальности «Коммерческая деятельность (товароведение)» учреждений среднего специального образования, студентов учреждений высшего образования, специалистов торговли, предп...
Читать онлайн
В современном мире человек очень уязвим. Слабые духом люди часто попадают под влияние мошенников или религиозных сект.Главный герой Джеймс Росс делает быструю карьеру от врача до городского советника. Разделяя взгляды президента о запрете религиозных сект, Джеймс сталкивается с деятельностью преступной организации, прикрывающейся религией. В финале романа, расставляя приоритеты, понимает, что в жизни самое главное – это семья. Однако жизнь распорядилась иначе....
Читать онлайн
«Однажды, во время проведения традиционного краевого ежегодного «Бала Прессы», в помещении самого крупного городского развлекательного комплекса среди презентабельно одетой публики появился странный человек. Вернее будет сказать, человек странного вида, резко выделявшийся на фоне нескольких сотен собравшихся гостей…» Так начинается новый увлекательный фантастический и немного сюрреалистический роман о многовековой борьбе добра и зла в одном из «филиалов Ада. Книга содержит нецензурную брань....
Читать онлайн
Наши современники попадают в будущее, на 500 лет вперед. В новом мире власть захватили медицинские корпорации, и вся жизнь людей проходит под неусыпным контролем врачей. Доктора пытаются поставить под контроль не только рацион своих граждан, но и личную жизнь. Главный герой, Владимир Ковров вступает в борьбу за свою любовь и свободу. Роман является едкой сатирой и на современное общество....
Читать онлайн
Миром правит раса сапфиров. Порядки изменились. Теперь от группы крови зависит дальнейшая жизнь, выбор профессии, возможности, любовь. Что произойдёт, если вдруг окажется, что твоя кровь отличается от установленных критериев и групп? Эта история о девушке, которая стала жертвой интриг двух сапфиров, которые между собой делят власть... а теперь и ... любовь?...
Читать онлайн