Умножая эффективность. Метод внедрения бережливого производства с умной IT-интеграцией: в кондитерке, пищёвке, FMCG в целом

Умножая эффективность. Метод внедрения бережливого производства с умной IT-интеграцией: в кондитерке, пищёвке, FMCG в целом

О методах внедрения новаций для быстрого повышения эффективности производства и максимизации прибыли. На основе примеров предприятий-передовиков в отраслях FMCG (в т.ч. кондитерское производство) и фармацевтики. Для руководителей и сотрудников производств и технических служб; для экспертов по эффективности; для специалистов АСУ ТП, ответственных за IT-интеграцию (MES, ТОиР и др.), а также для руководителей кадровых служб, занятых развитием персонала для выхода на высокую производительность.

Жанры: Просто о бизнесе, Руководства, Техническая литература
Цикл: Не является частью цикла
Год публикации: Неизвестен

Читать онлайн Умножая эффективность. Метод внедрения бережливого производства с умной IT-интеграцией: в кондитерке, пищёвке, FMCG в целом


Составитель Игорь Андреев

Редактор Игорь Тимофеев

Корректор Ирина Игнатьева

Дизайнер обложки Олеся Кирсанова

Организатор порядка Виталий UncleSlade Рыбалкин


© Игорь Тимофеев, 2024

© Игорь Андреев, 2024

© Игорь Андреев, составитель, 2024

© Олеся Кирсанова, дизайн обложки, 2024


ISBN 978-5-0064-8919-6

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Вместо предисловия

Книга, которую вы держите в руках, не учебник. Скорее, предметный дружеский разговор про нашу с вами жизнь в профессии, «на земле».

Живём в работе, факт.

Но сначала поблагодарим за моральную поддержку этой книги уважаемых профессионалов. Тех, чей труд преображает предприятия и целые отрасли.

Екатерина Гришина руководит образовательной программой «Лидеры производительности», которая реализуется Всероссийской академией внешней торговли.

Екатерина возглавляет Центр повышения производительности. Благодаря ей тысячи руководителей овладели лучшими мировыми практиками, которые успешно внедряют у себя на предприятиях.

Алексей Донов возглавляет компанию «Бисофт», которая помогает внедрять IT-решения, в том числе интересные нам с вами MES и ТОиР, и не только.

В книге мы много упоминаем системную интеграцию. Без синхронизации людей (и машин) избавиться от потерь и отладить процессы невозможно. Алексей знает, как построить Систему, работающую безукоризненно.

Василий Акимов управляет производством на фабриках холдинга «Perfetti van Melle» в России, считающегося одним из лидеров пищепрома.

Взгляд Василия позволяет видеть предприятие на всех уровнях: от отдельного оператора или машины до финансовых статистик. Его огромный опыт стал залогом построения одной из самых передовых производственных систем.

Юлия Маркова преподаёт в «Level up Academy»: делает ваших сотрудников эффективными с помощью технологий наставничества и менторства.

Руководители знают: работу делают машины, машинами управляют люди, а с людьми, увы, напряжёнка. Юлия знает, как обучить, удержать и сделать людей вашими верными и преданными соратниками в работе.

Александр Вагенлейтер занимается проектами повышения производительности труда и развитием бережливого производства в РЦК Алтайского края.

Основанный Александром информационно-образовательный медиаресурс «Алгоритм» помогает обмениваться опытом и объединяет коллег в активное и заинтересованное сообщество экспертов.


Коллеги, друзья, единомышленники, спасибо вам!


Логика внедрений, описанных далее, работает не только в пищепроме и FMCG, но применима ко всем производствам. Для понимания общих закономерностей иногда сравниваем с другими отраслями.

То же самое касается IT-интеграции: то, что вы узнаете здесь, на 100% актуально для вашего предприятия.

Поскольку это не учебник, не методичка, говорим просто и немножко с юмором. Внедрение – всегда работа с людьми, ну как тут без юмора.

Над книгой совместно работали два друга.

Игорь Тимофеев – тренер и консультант из «Университета Лин Шесть Сигм». Всё написанное далее, кроме речи спикеров, основано на его опыте и сказано им.

Игорь Андреев – маркетолог, который помогал перевести мысли с технологического на русский, сложить опыт воедино и «упаковать» в виде книги.

Сначала вы получите удовольствие от чтения. В чём-то узнаете себя и улыбнётесь. А потом получите удовольствие от внедрений.

Ваше предприятие будет производить больше прибыли, работать как часы, и все будут счастливы

Екатерина Гришина, «Лидеры производительности»

К нам в Центр повышения производительности приходят учиться разные руководители. Вот что они говорят.

Например, генеральный директор говорит так: «У нас в целом вроде как всё и неплохо, но мы понимаем, что наверняка можем больше. Другие-то вокруг нас делают больше, мы это видим, значит и мы способны. А вот за счёт чего сделать больше, понять не можем».


Вам будет интересно
«Выжить любой ценой» – известная и понятная истина. «Остаться человеком», это абстрактное понятие, очень похожее на пропагандистский штамп, – какое у него реальное наполнение? Герой романа «Трансформация» пытается остаться человеком, оказавшись в фантастическом мире, ведь все, кто «провалился» в Человеческий Улей, рискуют превратиться в кровожадных монстров. Как сохранить себя? Ответ на этот вопрос неоднозначен, каждый решает его по-разному....
Читать онлайн
Рассказ о приключениях бродячих артистов в средневековом кельтском мире. Им предстоит разгадать несколько загадочных событий, обрести новых друзей и любовь, победить страх… Стихи и песни, вечная дорога – вот неотъемлемая составная жизни бродячих артистов, но и для них, однажды, настаёт время последнего пристанища....
Читать онлайн
Книга «Экология для чайников» предлагает простое и доступное введение в мир экологии и устойчивого развития. Она объясняет основные принципы взаимодействия человека и природы, подчеркивает важность охраны окружающей среды. Читатели узнают о причинах экологических проблем и простых способах их решения в повседневной жизни....
Читать онлайн
«Жизнь на максимум. Финансовая уверенность» – практическое руководство для обретения финансовой стабильности и уверенности. Книга охватывает ключевые принципы: управление бюджетом, разумное расходование, накопление, инвестиции и использование государственных льгот. Каждый шаг поддерживается конкретными советами и упражнениями, позволяя читателю внедрять новые финансовые привычки и уверенно строить планы. Эта книга – ваш путеводитель к стабильности, процветанию и жизни на максимум....
Читать онлайн
Слово «успех» является одним из самых многозначных и субъективных терминов в нашем языке. Каждый человек вкладывает в него свой уникальный смысл, и этот смысл часто зависит от личного опыта, культурного контекста и жизненных приоритетов. В традиционном понимании успех зачастую ассоциируется с материальным благосостоянием, высоким социальным статусом или общественным признанием. Однако такое узкое определение не отражает всей глубины этого понятия....
Читать онлайн
В книге «Секреты финансовой грамотности для предпринимателей. Как управлять деньгами и инвестировать с умом» раскрываются ключевые принципы эффективного финансового управления, которые помогут предпринимателям не только стабилизировать свой бизнес, но и достигнуть долгосрочного успеха. Автор делится проверенными методами оптимизации расходов, стратегии управления долгами и активами, а также инструментами для защиты от финансовых рисков. Книга обучает, как правильно инвестировать в человеческий к...
Читать онлайн
«Самозанятый: Полный гид по заработку без начальника» – это ваш ключ к свободе, самостоятельности и успешному предпринимательству. Независимо от того, мечтаете ли вы обойтись без начальников или стремитесь разнообразить свой доход, эта книга станет вашим надежным путеводителем. Погрузитесь в мир самозанятости, начиная с основ понимания её концепции и преимуществ. Узнайте, как выбрать ваш уникальный путь, анализируя современные тенденции и исследования рынка. Оцените свои текущие навыки и узнайте...
Читать онлайн
"Карьерный рост 2.0: Как стать востребованным профессионалом" – это ваш путеводитель в динамичном мире современного карьерного развития. Вместе с автором вы отправитесь в увлекательное путешествие по новым ландшафтам профессионального мира, где технологии, глобализация и гибридные модели работы переопределяют правила игры.Воспользуйтесь стратегиями из книги, чтобы раскрыть свои уникальные способности и построить сильную онлайн-репутацию. Узнайте, как сохранять конкурентоспособность, развивая клю...
Читать онлайн
Книга "Как найти свою нишу и заработать" – это практическое руководство для тех, кто хочет разобраться в принципах создания успешного бизнеса. В этой книге вы найдете пошаговые стратегии по выбору прибыльной ниши, изучению потребностей своей аудитории и привлечению первых клиентов. Автор делится полезными инструментами и техниками, которые помогут вам избежать распространенных ошибок, автоматизировать процессы и создать устойчивый бизнес. Узнайте, как выявить перспективные тренды, наладить эффек...
Читать онлайн
«От стартапа к IPO» – это практическое руководство для предпринимателей и инвесторов, желающих понять путь трансформации компании от небольшого стартапа до публичной организации. Книга предлагает детальный анализ всех ключевых этапов этого пути: от начальной идеи до успешного выхода на фондовую биржу.В этом издании рассматриваются стратегии привлечения капитала, формирования команды, разработки бизнес-модели и подготовка компании к IPO. Читатели получат ценные советы по управлению рисками, выбор...
Читать онлайн
Библиотека проекта «История Российского государства» – это рекомендованные Борисом Акуниным лучшие памятники исторической литературы, в которых отражена биография нашей страны, от самых ее истоков.В данный том вошли избранные главы из «Учебной книги по русской истории» русского историка, профессора Московского университета Сергея Михайловича Соловьева, «Курса русской истории» почетного академика Петербургской академии наук Василия Осиповича Ключевского и «Полного курса лекций по русской истории»...
Читать онлайн
В книге представлены энергетические медитационные практики саморазвития. Эти практики обладают высокой эффективностью и предназначены для решения разнообразных личных и профессиональных задач. В книге приведено несколько десятков интеграционных техник, позволяющих решать проблемы разного уровня.Предлагаемый подход возник как синтез идей современной квантовой физики и результатов моделирования энергетических практик древних духовных традиций. В этом подходе любая проблема, с которой сталкивается ...
Читать онлайн