Умным диеты не нужны. Последние научные открытия в области борьбы с лишним весом

Умным диеты не нужны. Последние научные открытия в области борьбы с лишним весом

Умные люди не сидят на диетах, потому что любые ограничения – мало эффективны, а иногда и просто опасны, считает д-р Марки. Но это вовсе не значит, что можно есть все подряд, сидеть часами перед телевизором и выкинуть на помойку весы, кроссовки и велосипед. Как раз наоборот. Д-р Марки, дипломированный профессор психологии питания, уверена, что для долгой жизни (и счастливой старости) всем нам будет полезно взять себя в руки, наладить режим питания, физических тренировок и сна. Главное – руководствоваться в этом процессе не модными тенденциями, а проверенными научными данными и здравым смыслом. Любите себя, помните, что любая физическая активность лучше, чем ее отсутствие, и не вините себя за то, что иногда вы будете сбиваться с правильного пути. Эта книга будет полезна не только тем, кто уже отчаялся похудеть, но и тем, кто вполне доволен своим телом и даже не планирует садиться на диету.

Жанры: Зарубежная прикладная литература, Похудение и диеты
Цикл: Не является частью цикла
Год публикации: 2015

Читать онлайн Умным диеты не нужны. Последние научные открытия в области борьбы с лишним весом


Переводчик Мария Кульнева

Редактор Дарья Сальникова

Корректор Н. Витько

Компьютерная верстка А. Абрамов

Художник обложки Ю. Буга


© Charlotte Markey, 2014

© Комиксы Randy Glasbergen

© Издание на русском языке, перевод, оформление. ООО «Альпина Паблишер», 2015


Все права защищены. Произведение предназначено исключительно для частного использования. Никакая часть электронного экземпляра данной книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме и какими бы то ни было средствами, включая размещение в сети Интернет и в корпоративных сетях, для публичного или коллективного использования без письменного разрешения владельца авторских прав. За нарушение авторских прав законодательством предусмотрена выплата компенсации правообладателя в размере до 5 млн. рублей (ст. 49 ЗОАП), а также уголовная ответственность в виде лишения свободы на срок до 6 лет (ст. 146 УК РФ).

* * *

Грейс и Чарли – главной причине, по которой я продолжаю есть овощи


Введение

Я не всегда была умной

Сколько себя помню, я все время была зациклена на еде. В детстве я твердо вознамерилась стать балериной. Конечно, очень многие маленькие девочки хотят стать балеринами, но для меня это было серьезно, я действительно считала, что в один прекрасный день буду примой. Десяток лет в танцевальном мире неизбежно привели к тому, что я стала очень придирчиво относиться к собственному весу и питанию. К двенадцати годам я уже кое-что знала о диетах, и это было вполне естественно для девочки, которая решила поступить в балетную труппу Сан-Франциско. Я пришла на просмотр, и меня не взяли. Мне сказали прямым текстом, что я никогда не буду танцевать, потому что мое «тело не подходит для танцев». В тот момент я была уничтожена; сейчас я стыжусь этих воспоминаний. Не помню, сколько именно я тогда весила, но точно знаю, что никакого лишнего веса у меня и в помине не было. К несчастью, мое тогда еще фактически детское сознание признало, что я толстая, и я с неохотой оставила балет и переключилась на более обычные тинейджерские темы: спорт, чирлидерство, мальчики.

Такое отношение к собственному весу подкреплялось не только занятиями танцами, но и общим настроем в семье, где кто-нибудь обязательно сидел на диете. Еще до полового созревания я научилась подсчитывать калории. И я твердо усвоила урок, который мне впервые преподал танцевальный мир: следить за тем, что ты ешь, – это нормальная часть жизни. Подростковая неуверенность в себе подстегнула мой интерес к диетам, и прошло не так много времени, как мое помешательство на еде привело к довольно мрачной полосе в моей жизни. К середине старшей школы я весила меньше 45 кг, и при этом уже достигла своего взрослого роста в 165 см. К счастью, кое-кто обратил внимание на то, как я худею. Наш учитель математики и по совместительству футбольный тренер (которого я страшно боялась) усадил меня рядом, и, продемонстрировав нехарактерное для него сочувствие, поделился своим опытом борьбы с лишним весом и дал пару полезных советов. Мой тренер по плаванию утверждал, что я должна гордиться моими «сильными ногами», а школьный психолог обязательно спрашивал при встрече, как у меня дела. Семья беспокоилась, подруги оказывали мне всяческую поддержку, а врачи уверяли всех, что для моей потери веса нет никаких медицинских причин.

В моей жизни не было никакого поворотного момента или откровения, которое заставило бы меня больше есть, лучше заботиться о себе и вернуться к здоровому весу. Я просто стала старше, и как-то постепенно до меня дошло, что я вела себя неразумно и готова была пожертвовать здоровьем в пользу худобы. Моя история – это не история о мгновенном волшебном прозрении; это история обычной неуверенной в себе девочки, которая поняла, что такое здоровое питание, благодаря специалисту-диетологу, поддержке окружающих и получению психологического образования.


Вам будет интересно
Испортить жизнь своему ребенку очень просто: запишите его во все кружки, загрузите домашними заданиями и завалите работой по дому. Выбейтесь из сил сами, сражаясь за место в лучшей школе, проштудируйте все воспитательные методики и примените их. В результате вы доведете себя до нервного истощения, а ребенка лишите детства. Авторы книги «Воспитывать просто» считают, что можно жить и воспитывать детей по-другому, минималистично. Они верят, что чем меньше лишнего в доме и в расписании, тем больше м...
Читать онлайн
Многие девочки относятся к себе очень критично. Они хотят быть стройнее, выше, иметь более длинные волосы или нос другой формы. Поверь: нет смысла мучить себя диетами или мечтать о пластической операции – твоя привлекательность в твоей самобытности. Сегодня актуально найти и развивать собственный стиль. Не бойся экспериментировать, будь яркой, ведь мода – это не только самовыражение, но и увлекательное творчество. Найди свой макияж, придумай новую прическу, создай необычный образ – очень скоро т...
Читать онлайн
Рак груди – непонятная и пугающая тема. Суровые факты шокируют: основная причина смерти женщин от 25 до 75 лет – различные формы рака, и рак молочной железы – один из самых смертоносных. Это современное бедствие уже приобрело характер эпидемии. Но книга «Антирак груди» написана не для того, чтобы вы боялись. Напротив, это история о надежде.Пройдя путь от постановки страшного диагноза к полному выздоровлению, профессор Плант на собственном опыте познала все этапы онкологического лечения, изучила ...
Читать онлайн
Стивен Рассел, автор 15 книг, большинство из которых стали бестселлерами, создатель популярного документального сериала для Би-би-си, продолжает лучшие традиции босоногих докторов, которые бродили по странам Древнего Востока, исцеляя людей от физических и душевных недугов.Книги Стивена Рассела до предела насыщены мощными уникальными методиками оздоровления, самопомощи и самовосстановления, ведь его опыт поистине огромен. Вот уже более 20 лет он оказывает целительную помощь своим многочисленным п...
Читать онлайн
Автобиография Вивьен Вествуд, записанная Иэном Келли и дополненная воспоминаниями родных и друзей королевы панка, – захватывающая история талантливой женщины с сильным характером, пробившей себе дорогу к славе. Она увлекалась роком, создала панк, над ней смеялись журналисты, ее оскорбляли прохожие, когда она появлялась на улице в своих экстравагантных нарядах. Вивьен намного опередила свое время. Она трудилась до изнеможения, построила гигантскую империю и поднялась на вершину модного Олимпа. Ее...
Читать онлайн
Это труд, посвященный вопросам сознательной деятельности человека и возможности существования границ самопознания. Другими выдающимися работами Штайнера являются «Календарь Души», «Космология, религия и философия», «Как достигнуть познаний высших миров», «Ступени высшего познания» и «Мой жизненный путь». Рудольф Штайнер – основоположник антропософии, исследующей происхождение духовного мира....
Читать онлайн
О том, как развиваются дети и как их воспитывать, написаны тысячи книг. Но ничто не сравнится с собственными наблюдениями и выводами, особенно если они сделаны вовремя. С этой книгой вы можете воспроизвести дома классические эксперименты из области детской психологии, которые помогают понять, как мыслит ваш малыш – начиная с младенчества и до семи лет. Результаты таких экспериментов имеют самое что ни на есть практическое значение: теперь вы сможете избежать детских истерик, уменьшить потреблени...
Читать онлайн
Эту удивительную книгу рекомендуют Луиза Хей и Дипак Чопра!Многие слышали о том, что на теле человека есть особые точки, воздействие на которые оказывает сильный положительный эффект на здоровье. Но лишь недавно было доказано, что это воздействие должно быть особым – в виде ритмичного простукивания! Простукивание активных точек оказывает потрясающий эффект не только на здоровье, но и душевное состояние человека.Невероятная результативность метода сделала книгу сверхпопулярной. И вот наконец-то о...
Читать онлайн
Живешь себе, тихо, спокойно. Дерево посадил, дом построил, детей вырастил, завел собак. Теперь помогаешь детям растить внуков. Думаешь, что жизнь устоялась. Впереди пенсия- теперь-то можно пожить для себя. Но в твой город, на твою улицу приходит беда. В это трудно поверить, 21 век на дворе, над твоей головой свистят снаряды, на дорогах стоят блокпосты, по улицам ходят вооруженные до зубов националисты. И тебе приходится принимать сложные решения. Спасать семью и тех, за кого в ответе, кого приру...
Читать онлайн
Настанет день, когда наша планета начнет разваливаться на части. Люди утратят элементарные навыки, большинство знаний и будут лишь выживать. Деградировать. Достоин ли такой мир второго шанса? Да, если пара очень упрямых подростков получит доступ к знаниям и неизбежно решит ими поделиться. Вот тогда и начнется битва. Ведь старый порядок лучше нового, сами знаете. Смогут ли эти девочка и мальчик одолеть Главу своего города, уйти от погони, вырваться из западни и дать своему миру новое Будущее?...
Читать онлайн
Не хочу учиться! Хочу жениться! Тьфу ты, замуж я хочу! Чтобы любил, оберегал и на руках носил, а мама меня учиться отправляет. Ну хорошо, в академии тоже мужчины есть. Только я как светлая, должна отправится в светлое учреждение, а не угадали! Я буду учиться в Академии Проклятий! Всем назло и мне на радость. Пишется в соавторстве с Перелетная Птица. Будет переписываться на полный вариант книги)...
Читать онлайн
Я никогда не питал особой симпатии к людям - но они перешли черту, когда на шесть месяцев заперли меня в каких-то катакомбах. Теперь они наивно полагают, что я буду служить им... Хотя нет, они не наивны, они знают, что буду: они вшили в мое тело две бомбы. Они не позволят чудовищу вернуться в океан. Пускай верят во что хотят. Я поймаю их врагов, я разгадаю для них тайны, я похожу на коротком поводке - и сбегу. Потому что ни одна сила в мире не сможет лишить меня свободы... даже любовь. Особенно...
Читать онлайн