Живое питание. Десерты без сахара

Живое питание. Десерты без сахара

Едим торты и стройнеем! Разве такое возможно? Да! Перед вами коллекция рецептов полезных и аппетитных десертов, тортов, конфет и пирожных. Созданных из живых, натуральных ингредиентов. Здоровая, недорогая и доступная альтернатива обработанным и упакованным сладостям. Без сахара и яиц. Большинство рецептов не требует тепловой обработки при приготовлении.

Жанры: Кулинария, Здоровье
Цикл: Не является частью цикла
Год публикации: Неизвестен

Читать онлайн Живое питание. Десерты без сахара


Фотограф Галя Дмитриева


© Галя Дмитриева, 2022

© Галя Дмитриева, фотографии, 2022


ISBN 978-5-0059-3477-2

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Друзья! Специально для вас я подготовила удивительно вкусные рецепты полезных тортиков, пирожных и конфет.

Десерты, которые мы приготовим с вами в этой книге, не содержат яиц, пшеничной муки, сахара и искусственных подсластителей. Большинство блюд приготовлены без варки и выпечки.

Эта книга для сладкоежек, которые хотят стать здоровыми и стройными, но в то же время продолжать есть пирожные, конфеты и тортики.

В большинстве рецептов использованы простые и доступные продукты, которые можно найти в ближайших магазинах или заказать в интернете.

Основной принцип при изготовлении сладостей без сахара это минимизация ингредиентов. Если можно обойтись – не добавляем. Так, ни один из десертов не содержит яйца.

Почему так важно не использовать яйца в выпечке? Мы не задумываемся, что едим очень большое количество скрытых яиц в выпечках. Их не видно, а они есть. Лишний белок организм не может переработать и усвоить, поэтому откладывает остатки в соединительные ткани. Появляется лишний вес и сопутствующие болезни.

После перехода на живое питание мы с мужем постройнели на 23 килограмма каждый за полгода. И вот уже несколько лет остаемся в том же весе без изнурительных физических упражнений.

Мы поменяли питание и снова стали стройными.

Если вы еще не знакомы с моими книгами по живому питанию, то всегда можете найти их на книжных сайтах ridero.ru, litres.ru по автору Галя Дмитриева и следующим словам в поиске:

«Поела-Похудела. Едим полезно».

«Позитивное питание».

«Живые салаты из овощей и фруктов».

«Живое питание. 18 обедов».

Если вы решили навести порядок в своём питании, то вас заинтересуют книги о том, как навести порядок в своих эмоциях и в жизни:

«Ты в порядке? Эмоциональное расхламление».

«Управление изменениями. Как преодолеть стресс».

«Если хочешь быть любимой – будь ею».

Если вам действительно хочется стать здоровее и стройнее – готовьте живые сладости без сахара взамен покупных.

В этой книге я собрала рецепты десертов, которые помогут не только стать стройнее, но и энергичнее.

Большинство блюд приготовлены без тепловой обработки – в сыром натуральном виде.

Словарик дополнительных ингредиентов

Агар-Агар

Растительный аналог желатина. Особенность агар-агара в том, что желатиновые свойства агар-агара активируются при нагревании до кипения.

Гречка зелёная

Зелёная гречка – сухие, натуральные, необжаренные зерна гречневой крупы. Гречку проращиваем и добавляем в салаты, смузи, батончики-мюсли. Готовим из зелёной гречки блины и хлеб. Перемолотая пророщенная гречка с добавлением лимона и кураги на вкус как творог и отлично подойдет для приготовления десертов и сырков в шоколаде.

Кунжут

Семена кунжута известны многим – белые маленькие семечки. Кунжут бывает белым, серым, коричневым и чёрным.

Самый распространенный кунжут – белый. Его чаще всего можно встретить в магазинах. Он очищенный и отбеленный. Но самый нежный и вкусный.

Чёрный кунжут – натуральный, не очищенный. Самый полезный. Чёрный кунжут больше подходит для салатов и вторых блюд. Лучше начинать знакомство с кунжутом белого цвета. У него нежный вкус и лёгкая горчинка. Вернее, намёк на горчинку.

Серый и коричневый кунжут не имеют сливочного привкуса, как белый кунжут. Но зато это натуральные семена, их не отбеливали. И их можно проращивать.

Кэроб

Плоды рожкового дерева. В натуральном виде выглядят как бобы в стручках, похож на вид на фасоль. Растет на Кипре, в Испании и в странах Латинской Америки.

Порошок кэроба – это перемолотые бобы рожкового дерева. В продаже можно встретить обжаренный и необжаренный кэроб. Я использую необжаренный. Потому что такой кэроб не подвергался нагреванию и содержит максимальное количество полезных веществ.


Вам будет интересно
За полгода мы с супругом стали стройными Без физических упражнений и строгих диет.Я уверена, что любое изменения питания в сторону живого питания, использования натуральных продуктов, принесёт вам реальную пользу и позитивный результат. А это значит вы будете стройнее и энергичнее. Ведь живое питание нужно не только тем, у кого есть лишний вес, но и всем, кто хочет оставаться многие годы в отличной форме. Радоваться своим новым достижениям успехам в реализации своей мечты....
Читать онлайн
Эта книга уникальна тем, что для приготовления 99% рецептов не нужна плита. Шикарные торты сделаны без сахара, муки, яиц и выпечки. Оригинальные салаты, соусы удивят своим необычным составом. Автор считает для того, чтобы похудеть не надо ограничивать себя. Наоборот, открывайте для себя вкус новых продуктов. С помощью этих рецептов вы сможете снова стать стройной. Меняя питание, вы поменяете не только свое тело, но и свое мышление и свою жизнь....
Читать онлайн
Мир изменился быстро и внезапно. Хаос изменений бросает мысли из стороны в сторону. Невозможность контролировать ситуацию страшит. Изменения были всегда. Сопротивление изменениям порождает стресс.В книге даны интересные приёмы, с помощью которых можно быстро научиться управлять изменениями, которые происходят, и убрать из своей жизни стресс. Это поможет стать спокойнее, здоровее и успешнее. Избавиться от хаоса внешних изменений и навести порядок в своей жизни....
Читать онлайн
Это уже вторая книга с новыми, полезными и простыми рецептами из натуральных продуктов. Блюда не содержат яиц, пшеничной муки, сахара, искусственных подсластителей. Приготовлены в сыром виде без варки и выпечки.Особенно удобно то, что в книге собраны не только отдельные рецепты, но и готовые ужины, обеды. Множество салатов вкусны, полезны и просты в приготовлении. Уникальные десерты удивят возможностью готовить вкусные сладости без сахара и выпечки, всего из нескольких ингредиентов....
Читать онлайн
Автор в легкой форме, на примере размышлений героини, показывает, как легко можно навести порядок в жизни. В отношениях с любимыми людьми, с самим собой и с вещами.В книге даны интересные приёмы, с помощью которых можно раскрыть в себе новые возможности, убрать ненужные мысли и эмоции. Это поможет стать спокойнее, здоровее и успешнее. Избавиться от хаоса и навести порядок в своей жизни....
Читать онлайн
Кулинарная книга Лидии Любославовой основана на личном опыте: рецепты тесно переплетаются с событиями из жизни автора. Повседневные и праздничные блюда, простые и изысканные – из книги вы узнаете, почему они появились на столе автора....
Читать онлайн
Познавательная книга для читателей любого возраста.Оказывается, исландцы встречают Рождество в компании аж с тринадцатью Санта Клаусами! Вот это да! Откуда их столько?Книга рассказывает об этом и многом другом, что происходит в Исландии в праздничный период. Знакомит с удивительными народными традициями и самыми популярными национальными рецептами....
Читать онлайн
Собрание 669 рецептов от холодной закуски до горячих блюд, простым языком без сложных ингредиентов. Все просто как в армии: делай раз, делай два…...
Читать онлайн
Книга была написана в тяжёлый период времени, когда муж заболел онкологией. Была проведена операция, и после неё мне пришлось кормить его с ложечки в течение месяца по специальной диете. Как-то он сказал: «Вот, есть материал, почему бы тебе не написать книгу?»...
Читать онлайн
Вино – напиток достаточно древний, но в настоящее время необыкновенно распространенный и такой желанный. Производство вина сегодня налажено во многих странах мира. Но особую его часть составляет домашнее виноделие, благодаря которому погреба и кладовые наполняются заветными напитками.Данная книга посвящена домашнему виноделию и тем видам вина, которые с его помощью можно получить....
Читать онлайн
Полноценное питание составляет основу жизнедеятельности организма и является важным фактором обеспечения устойчивости к физическим и химическим агентам окружающей среды. Поэтому в комплексе лечебных мероприятий у больных терапевтического и особенно хирургического профиля одно из центральных мест должны занимать коррекция нарушений обмена веществ и адекватное обеспечение энергетических и пластических потребностей организма. Алла Погожева, доктор медицинских наук, более 20 лет участвующая в органи...
Читать онлайн
В данной книге описана технология приготовления домашних вин и медовухи как результат моего многолетнего опыта и опыта виноделов конца XIX, начала XX века....
Читать онлайн
Хотя детали пищевых расстройств каждого ребенка уникальны, проблемы, с которыми сталкиваются исключительно привередливые едоки, универсальны. Поэтому советы и стратегии, которыми делится автор, применимы к большинству детей, испытывающих трудности с приемом пищи.В первой части книги вы познакомитесь с несколькими детьми, имеющими специфические пищевые проблемы. Во второй части книги автор делится пошаговыми стратегиями, с помощью которых вы можете создать свой собственный подход к победе над изб...
Читать онлайн
Максим Громов – обычный 13-летний парень, который любит гулять с друзьями – Авророй и Мишей. Но в один день все меняется. Его пытаются убить и он с друзьями знакомится с Ритой – девушкой с говорящим котом. В ее доме Макс случайно вызывает некую Адель, которая кланяется перед ним и называет Великим Вороном. Она рассказывает, что на Земле есть четыре волшебные расы: Эльфы, Вороны, Атланты и Светлячки. А также, что он – Максим – принц Воронов. Друзья отправляются в Город Воронов, но по дороге Мишу ...
Читать онлайн
Ты жизнь моя, ты свет во тьме.Ты страсть моя и самый сладкий плен.Ты нежность, ласка и любовь моя.Безумна я, ведь безумно и страстноЛюблю я тебя....
Читать онлайн
Маленькая сирота Адель, стараниями приходского священника попадает в богатый женский монастырь в Васконии. Девочке несколько лет приходиться выполнять нелегкие обязанности служанки и наперсницы у больной госпожи, которая является дочерью свергнутого короля. Жизнь маленькой принцессы меняется после того, как ее брат, принц Гунальд вступает на трон. Однако еще больше меняется положение ее служанки, которую после смерти госпожи все, включая короля, принимают за принцессу Беренгарию Васконскую. Но п...
Читать онлайн
Путешествия во времени продолжаются!Юная Гвендолин Шеферд всё больше погружается в водоворот головокружительных событий и тайн, которые стали преследовать её с тех пор, как она унаследовала ген путешественника во времени.Теперь Гвендолин предстоит разобраться, кто стоит за покушениями на её жизнь, кому из друзей можно доверять, и как опасно раскрывать свои мысли и чувства перед человеком, которого знаешь всего пару дней…Вторая книга трилогии «Таймлесс» – бестселлер немецкой писательницы Керстин ...
Читать онлайн