Только, жаль, не могу чашку вкусного чая налить и послать далеко – человеку, влюбленному в чай.
Бо Цзюйи
Перед вами лежит книга о чаях, которая поможет вам от разных недугов и даже просто при переутомлении или апатии.
С самого детства мы знакомы с этими замечательными напитками. В жизни каждого из нас чай занимает определенное место: с ним приятна беседа, он поднимает настроение и дарит здоровье. Даже сам процесс приготовления чая успокаивает и несет в себе силу духа и теплоту отдыха. Травяные чаи лечили наших предков и продолжают лечить нас. Аромат травяных чаев напоминает о матушке-природе.
Лечение травами – древнее искусство. Вы только представьте: уже 6000 лет назад растительными чаями древние врачи с успехом лечили многие заболевания. Травы корректируют и уравновешивают системы всего организма. Травы – это чудесный, божественный дар природы! Он исцеляет, восстанавливает силы, изгоняет болезни. Зная травы и их силу, можно сделать их союзниками, которые раскроют свои секреты. Используя знания и помогая себе, близким, вы будете вознаграждены благодарностью людей.
Будьте добры и милосердны к дарам природы! Собирайте растения правильно, любите их, ведь они вас исцеляют и дарят самые приятные ощущения близости к природе, которая, чувствуя вашу любовь, щедро вас вознаградит!
Мы живем в век высоких технологий, много проводим времени у компьютера, микроволновой печи и т. д. А ведь известно, что они являются источником излучения. Чтобы уменьшить их отрицательное воздействие на организм человека, желательно регулярно пить зеленый чай. Вы можете работать у компьютера и наслаждаться зеленым чаем, защищая свой организм и одновременно доставляя себе удовольствие.
Употребление травяных чаев способствует долголетию человека. Наряду с травяными чаями не забывайте о полезных свойствах черного и зеленого чаев. Способность чая продлевать жизнь была замечена давно, эта способность связана с разносторонним воздействием чая на организм. Пейте чай, и вы избежите преждевременного старения организма. Во время чаепития думайте о хороших, приятных вещах, и тогда этот процесс будет самым благоприятным образом сказываться на работе нервной системы, вашего сердца, печени и всех органов.
В книге вы найдете рецепты чаев для излечения различных заболеваний, а я буду очень рада, что смогла вам помочь.
Л. Мелик
Глава 1. Технология сбора, хранения, использования лекарственных растений, характеристика действующих веществ
Чтобы кого-либо вылечить, нужно сперва поставить правильный диагноз. А чтобы суметь поставить правильный диагноз, нужно обладать не только основательными медицинскими познаниями, но и подлинной заинтересованностью в излечении болезни. Недостаточно быть врачом, надо еще уметь помочь.
Б. Брехт
Красота, запахи, разнообразие красок природы неповторимы. Она дарит нам лекарственные травы, в каком бы конце планеты мы ни находились. Главное – знать их свойства и качества, и тогда нам не страшны будут болезни. Чтобы травы могли максимально эффективно оказать свое лечебное действие, их необходимо правильно и вовремя собрать, высушить, сохранить и, конечно же, правильно приготовить.
Сбор, сушка и хранение растений
Если растения будут неправильно собраны и высушены, они не принесут никакой пользы. А если будут неправильно храниться, могут причинить вред вашему здоровью.
Приступать к сбору растений для лечебных целей следует в сухую и ясную погоду. Траву и цветки нужно собирать во время цветения, а корни – осенью, в период увядания надземных частей растений, или ранней весной, когда стебли и листья этих растений только начинают отрастать. Если вы собираете семена, нужно делать это не раньше полного созревания. Ориентировочный календарь сбора лекарственных растений приведен в конце книги, в Приложении третьем.
