Всемирная организация здравоохранения дала следующее определение ожирению: «Ожирение – это хроническое заболевание, характеризующееся избыточным накоплением жира в организме и несущее серьезные осложнения для других органов и систем».
1,7 млрд человек в мире страдают ожирением. Только представьте, какая это глобальная проблема для медиков и человечества в целом! Причем женщины занимают лидирующее положение, а именно – 50 % прекрасного пола в мире страдают от ожирения. Беда в том, что и дети все чаще сталкиваются с проблемой лишнего веса, что ведет к увеличению числа хронических заболеваний, возникающих именно в детском возрасте.
Причинами подобного явления в 95 % случаев являются эндокринные расстройства, а также нарушения деятельности пищеварительной системы, нередко на фоне стрессов, неврозов и депрессии. Что касается остальных 5 %, то это люди с генетической предрасположенностью.
В подавляющем же большинстве случаев причиной избыточного веса является любовь человека к жирной, мучной и сладкой пище. Да к тому же пристрастия в еде и все вредные привычки передаются из поколения в поколение. Мало кто питается рационально, т. е. соблюдает режим и отдает предпочтение более полезным и менее калорийным продуктам. А похудеть мечтают 85 % людей.
Что же мешает людям сбросить лишний вес?
Во-первых, стресс из-за излишне ограничительных, несбалансированных программ, которые редко приводят к задуманному результату, а иногда, наоборот, заставляют человека набирать лишние килограммы.
Во-вторых, не нужно забывать о том, что через некоторое время соблюдения диеты замедляются обменные процессы, и организм начинает экономить ресурсы, следовательно, замедляется снижение веса. Волноваться не стоит, ведь это явление временное, организм постепенно адаптируется, и снова начнется снижение веса (пусть не настолько интенсивное). Главное, не останавливаться на достигнутом. Не беспокойтесь, даже если похудение движется слишком медленными шажками, пусть медленно, но верно вы подойдете к финишной прямой с более устойчивыми результатами и без вреда для вашего здоровья.
В-третьих, при возврате к обычному режиму питания возможен обратный процесс набора веса. Плюс реакция на стресс, в результате чего у больного усиливается аппетит и набирается еще больший вес.
