Куры мясных пород

Куры мясных пород

Куры мясных пород были специально выведены для получения качественной мясной продукции в короткие сроки. Эта порода побила все рекорды по своим размерам, массе и качеству мяса. Из нашей книги вы узнаете все об условиях содержания, разведения и кормления кур и сможете получить продукцию высокого качества и в нужном объеме. Подробные сведения о породах и кроссах помогут вам выбрать птицу, наиболее подходящую для ваших климатических условий, а советы опытных птицеводов – быстро и эффективно справиться с возникшими проблемами.

Жанр: Домашние животные
Цикл: Урожайкины. Школа фермера
Год публикации: 2015

Читать онлайн Куры мясных пород


© Балашов И.Е., текст, 2014

© Оформление. ООО «Издательство «Эксмо», 2015

* * *

Выращивание кур на мясо – весьма доходное дело, однако оно требует не только вложений в оборудование и покупку птицы, но и определенных навыков. Для получения продукции хорошего качества и в нужном объеме вам необходимо вооружиться знаниями об условиях содержания, разведения и кормления кур. Обо всем этом, а также о многом другом вы найдете информацию на страницах нашей книги.

Сведения о самых продуктивных породах и кроссах помогут вам выбрать птицу, наиболее подходящую для ваших климатических условий, а советы опытных птицеводов – быстро и эффективно справиться с возникшими проблемами.

Введение

В мире насчитывается около 600 пород кур. Все они классифицируются по хозяйственным признакам:

• мясные;

• мясо-яичные;

• яичные;

• бойцовые;

• декоративные.

В личных хозяйствах и на приусадебных участках в основном выращивают кур мясного, мясо-яичного или яичного направления продуктивности в зависимости от целей, которые ставит перед собой фермер. Так, кур яичных пород разводят исключительно для получения яиц. Мясо у этой птицы по своим пищевым качествам сильно уступает мясу бройлеров и кур мясо-яичного направления. Кстати, последних многие птицеводы считают идеальным вариантом для разведения, поскольку наряду с хорошими качествами мяса эти куры отличаются довольно высокой яйценоскостью.

Куры мясных пород, особенно их кроссы, побили все рекорды по своим размерам, массе и качеству мяса. Эта птица специально выведена для получения качественной мясной продукции в короткие сроки. Правда, кормов для таких кур, особенно для бройлеров, требуется довольно много, поэтому большинство фермеров выращивает мясную птицу только до 2 месяцев. Что касается яйценоскости мясных кур, то она очень низкая. Поэтому многие птицеводы оставляют несколько несушек мясных пород, получая от них небольшое количество яиц для собственного стола. О продаже яиц здесь не может быть даже речи – слишком высокая у них будет себестоимость.

В нашей книге пойдет речь о курах мясных пород, выращивание и разведение которых – отличный способ обеспечить свою семью мясом и заработать на его продаже.

Вы ознакомитесь с наиболее продуктивными породами и кроссами мясных кур, получите практические рекомендации по содержанию, разведению пернатых, выращиванию цыплят, инкубации яиц. Также вы узнаете о самых распространенных болезнях кур, методах их лечения и профилактики.

Полученные знания помогут вам без потерь вырастить продуктивное стадо мясных кур, грамотно подготовить птицу к забою, получить качественную продукцию и успешно реализовать ее.

Породы кур мясной продуктивности


Куры мясных пород имеют более крупные размеры по сравнению с птицами других направлений продуктивности. У них, как правило, коренастое туловище, короткие толстые ноги, рыхлое оперение. Характер у мясных кур спокойный. Яйценоскость средняя.

В России широкое распространение получили такие породы, как корниш, плимутрок, брама, лангшан, фавероль, гудан, кохинхин и др.

В этой главе вы найдете описание самых распространенных пород кур мясной продуктивности.

Адлерская серебристая

Порода адлерская серебристая широко распространена в Ставропольском и Краснодарском краях, а также в Ростовской и Саратовской об-ластях.

История происхождения

Порода была выведена на Адлерской птице-фабрике Краснодарского края в 1951–1965 годах путем скрещивания кур пяти пород:

• петухов первомайской породы скрещивали с русскими белыми курами, после чего помеси разводили «в себе»;

• трехпородные помеси разводили «в себе», после чего шел отбор однотипных особей по экстерьеру и мясной скороспелости;

• кур с высокой жизнеспособностью скрещивали с петухами нью-гемпшир с целью улучшения их мясных качеств;


Вам будет интересно
Кролиководство – одна из самых доходных отраслей животноводства. При правильном уходе от одной самки можно получить не 4–6, а 12 и более крольчат за один окрол. Быстрый рост и сравнительная нетребовательность к условиям содержания делают разведение этих домашних животных выгодным не только для личного подсобного хозяйства, но и для заработка. Обо всех тонкостях кролиководства и новичкам, и тем, кто уже имеет опыт в этом несложном деле, расскажет эта книга....
Читать онлайн
В книге доступным и понятным языком рассказывается о содержании кур яичных пород в условиях личного домашнего подворья или небольшого фермерского хозяйства. Подробно описаны особенности размножения, принципы естественной и искусственной инкубации, кормления, содержания, переработки, уделено внимание лечению и профилактике распространенных птичьих заболеваний. Книга рассчитана как на птицеводов-любителей, так и на всех, кто решил впервые заняться разведением этой домашней птицы. Книга выходит в н...
Читать онлайн
Кролиководство – достаточно простая и очень прибыльная отрасль фермерского хозяйства: в течение года одна самка может дать до 40 килограммов мяса и 30 шкурок! Продукты кролиководства – в первую очередь вкусное диетическое мясо и потрясающей красоты шкурки – делают разведение этих домашних животных выгодным не только для личного подсобного хозяйства, но и для заработка. Обо всех тонкостях кролиководства и новичкам, и тем, кто уже имеет опыт в этом несложном деле, расскажет эта книга....
Читать онлайн
Мед и другие продукты пчеловодства только дорожают и из-за свой цены становятся почти недосягаемы. Но владельцы земельных участков могут обеспечить себя медовыми деликатесами сами. Стоит только захотеть. Ведь многие пчеловоды выросли из обычных садоводов-любителей. Однажды, заведя пару ульев для увеличения урожаев на даче, они настолько увлеклись разведением пчел, что ушли в это ремесло «с головой», и бывшее хобби стало профессией. Все не так сложно, как кажется. Присоединяйтесь!В этой книге вы ...
Читать онлайн
Эта книга для тех, кто любит лошадей и конный спорт. Вы узнаете об особенностях содержания и кормления животных, физиологических основах тренировки скаковых лошадей, освоите азы дрессировки и высшей школы конной езды, подготовите лошадь для работы на ипподроме.Для широкого круга читателей....
Читать онлайн
Книга станет полезной для кролиководов-любителей. Советы и рекомендации по содержанию, разведению, правильному кормлению кроликов, проведению племенной работы помогут вам вырастить здоровых и крупных животных, получить в большом объеме качественную продукцию: мясо, меховые шкурки и кроличий пух.Для широкого круга читателей....
Читать онлайн
Учебное пособие разработано по специальности «Ветеринарная анестезиология», которая бурно развивается за рубежом, но не сформировалась в отечественной ветеринарии.В пособии последовательно раскрываются общие и частные вопросы анестезиологической защиты животных с учетом зарубежного и отечественного опыта, освещены основные принципы анестезиологического обеспечения с описанием современных лекарственных препаратов. Отдельное внимание уделено нормативно-правовым актам, регламентирующим…...
Читать онлайн
Книга станет полезной для начинающих и опытных свиноводов. Вы узнаете о различных породах свиней, особенностях их содержания и откорма, о том, как правильно обустроить свинарник, готовить и хранить корма, уберечь животных от болезней. Советы и рекомендации помогут вам в кратчайшие сроки получить качественное мясо и сало, правильно переработать и сохранить мясную продукцию.Для широкого круга читателей....
Читать онлайн
Книга расскажет о том, как быстро и по всем правилам оборудовать водоем на приусадебном участке, заселить его рыбой и раками, водоплавающей птицей. Советы и рекомендации помогут вам без особых затрат организовать прибыльное хозяйство, всегда иметь на столе аппетитные блюда из свежей рыбы и мяса птицы.Для широкого круга читателей....
Читать онлайн
Какая собака вам подойдет? Что такое агрессия и как ею управлять? Что делать, чтобы предотвратить собачью драку? Как правильно играть с собакой? Что такое «бридж-сигнал»? Можно ли отучить собаку портить мебель и гоняться за кошками? Можно ли питомцу спать на диване?Об этом и многом другом вам расскажет автор и ведущий программы «Диалоги о животных», многолетний редактор журналов «Друг» и «Мой друг собака», создатель отечественных состязаний для собак-телохранителей «Большой (Русский) ринг», в пр...
Читать онлайн
В книге доступно изложены сведения о содержании домашних животных, рассмотрены проблемы, связанные с их разведением и кормлением. Особое внимание уделено профилактике, диагностике и лечению различных заболеваний крупного и мелкого рогатого скота, свиней, лошадей, кроликов, домашней птицы, собак и кошек....
Читать онлайн
Пять тысяч лет земляне заперты Высшими в своей Солнечной системе Барьером. Человеческая цивилизация, лишенная выхода в большой космос, вынужденно развивалась в сторону совершенствования собственного разума и организма.В попытках обрести «братьев по разуму» люди создали новые расы и животных, ранее встречающиеся только в сказках.Овладели пси-технологиями, которые позволяют общаться, управлять собственным телом и другими объектами посредством мысли. Громадные мегаполисы – уродливое порождение двад...
Читать онлайн
Освободив пленных и сформировав из них боевой отряд в тылу противника, бывший командир батальона мотострелковых войск, а теперь командир отдельного мобильного отряда особого назначения Белостокского оборонительного укрепрайона лейтенант Красной армии Сергей Иванов обучает своих бойцов новым боевым приемам и методам ведения войны, сражается с превосходящими силами противника, попутно захватывая и используя оставленные нашей армией ресурсы и трофеи противника.Расширяя территорию, подконтрольную со...
Читать онлайн
Ещё вчера - я хакер и трейсер, которого разыскивают по всей стране, а сегодня - я упала со скалы и не разбилась, меня принесли в жертву, но я осталась жива, ещё и с вампирами познакомилась. А теперь выяснилось, что я могу управлять огнем. Кто знает, куда на следующий раз он меня перенесет......
Читать онлайн
У меня опять пересдача? Похоже Богиров решил крепко вцепиться в меня и не отпускать пока ему не удастся в мой мозг вбить знания по-своему предмету. Удача от меня совсем отвернулась. Мои идеи уже практически иссякли, как мне сдать экзамен. Решено. Буду измором добиваться и изобретательной наглостью. А что мне еще остается делать?!...
Читать онлайн