Мотивационное консультирование в области питания и фитнеса. Как помочь человеку решиться на качественные изменения образа жизни

Мотивационное консультирование в области питания и фитнеса. Как помочь человеку решиться на качественные изменения образа жизни

Желание лучше выглядеть или даже медицинская необходимость корректировки питания не всегда может стать серьезным основанием взять себя в руки. Ведь сформированные годами привычки сложно побороть, а порой их сложно даже заметить.

Дон Клиффорд, доктор медицинских наук, диетолог-нутрициолог, и Лаура Кертис, мотивационный тренер и диетолог, обнаружили эффективность использования метода мотивационного консультирования (МК) в области питания и фитнеса: МК помогает клиентам справиться с инертностью, эмоциональными барьерами и сомнениями в пути к здоровому образу жизни.

Составленные специалистами сценарии МК иллюстрируют, как сделать продуктивным разговор о составлении рациона, несбалансированном питании, занятиях спортом, восприятии тела и других волнующих вопросов. Авторы соблюдают вес-нейтральный подход, основанный на парадигме «Здоровье в любом размере», поддерживающую концепцию осознанного питания и формирования позитивного отношения к спорту и фитнесу.

В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Читать онлайн Мотивационное консультирование в области питания и фитнеса. Как помочь человеку решиться на качественные изменения образа жизни



Dawn Clifford, PhD and Laura Curtis, MS MOTIVATIONAL INTERVIEWING

IN NUTRITION AND FITNESS

Copyright © 2016 The Guilford Press

A Division of Guilford Publications, Inc.



© Евгения Цветкова, перевод на русский язык, 2023

© Оформление. ООО «Издательство «Эксмо», 2023

Об авторах

Дон Клиффорд, доктор наук, доцент, директор Методолого-дидактической программы по диетологии на кафедре питания и пищевых наук Калифорнийского государственного университета в Чико. Кроме того, она стала соучредителем и в настоящее время является директором FitU, программы наставничества по вопросам питания и физической культуры в кампусе университета. Обладатель награды «Выдающийся преподаватель в области диетологии» от Академии питания и диетологии д-р Клиффорд проводит большую исследовательскую работу, часто выступает с лекциями на тему мотивационного консультирования и бездиетного подхода к здоровью и хорошему самочувствию. Она опубликовала несколько научных статей в журнале Nutrition Education and Behavior, а также написала ряд учебных программ для Today’s Dietitian и Nutrition Dimensions. Она является членом Ассоциации преподавателей по мотивационному консультированию (MINT).


Лаура Кертис, магистр наук, директор службы питания в Медицинском центре Гленна в Уиллоусе, Калифорния, где непосредственно отвечает за клиническое питание пациентов, находящихся в отделении интенсивной терапии, и, кроме того, ведет прием как диетолог в амбулаторной клинике. Также она является наставником студентов-диетологов и ведет курс в Калифорнийском государственном университете в Чико. Обладая обширным опытом по проведению мотивационных консультаций, Лаура Кертис преподает свои знания как на уровне бакалавриата, так и на уровне магистратуры. Как диетолог она консультирует пациентов с такими заболеваниями, как диабет, болезни сердца и нарушение пищевого поведения, а также тех, кто рассматривает возможность бариатрической операции. В своих консультациях она сочетает мотивационное консультирование с бездиетными принципами интуитивного питания, исповедуя принцип «Здоровье при любом размере».

От редакторов

Нередко, когда практикующий врач пытается «заставить пациента» изменить свой подход к правильному питанию и физическим упражнениям, ему приходится нелегко. И в этом случае он нередко направляет пациента на консультацию к специалисту по изменению поведения, лелея в голове определенные ожидания по данному поводу. Специалист, испытывая в связи с этим определенное давление, чувствует необходимость давать советы, поскольку клиент по всем признакам явно нуждается в изменении образа жизни.

Мотивационное консультирование (МК) было разработано с целью усовершенствования диалога с пациентом о необходимости изменения его поведения. Первые разработки появились более 30 лет назад в области лечения зависимостей и затем совершенствовались, постепенно расширяясь на другие области. Данная книга является хорошей иллюстрацией такого расширения, поскольку многие проблемы, причины которых коренятся в других областях, находят свое проявление в вопросах питания и физической активности: мы не можем заставить людей измениться, только они сами могут это сделать; нежелание меняться – весьма распространенное явление; и сами изменения часто не так просты, как нам бы хотелось.

Авторы на протяжении всей книги разбирают и иллюстрируют то, как консультанты могут корректировать свой стиль и методы для достижения результатов, которые удовлетворяли бы всех участников терапии. В рамках мотивационного консультирования набившие оскомину разговоры о диете и физических упражнениях превращаются в нечто уникальное для каждого пациента, одновременно позволяя консультанту или терапевту-практику совершенствовать свои навыки по мере того, как раскрываются мотивы, которые движут клиентом.


Вам будет интересно
Это жизненная книга. Хоть название книги и её глав могут показаться довольно масштабными, всё описание и примеры настолько жизненны, что вы можете подумать, будто это списано лично с вас, с вашей жизни или с жизни хороших знакомых. Эта книга поможет открыть, познать себя и мир одновременно. Познание мира через себя. Познание себя через мир. В книге есть помогающие практики для самостоятельной работы с собой. Первая книга из цикла книг, который посвящён всем тем процессам, которые протекают в Мир...
Читать онлайн
Когда мы загадываем желание, то непременно думаем: «А сбудется ли оно?» Конечно, сбудется! Достаточно немного потрудиться, понять, как работают в паре сознание и подсознание, и применить практики из данной книги. Тогда каждый из нас сможет претворять в жизнь свои самые смелые мечты!Книга состоит из четырёх частей.В первой и второй раскрываются секреты исполнения желаний, а также технология, состоящая из пяти шагов.В третьей части рассмотрены 12 практик для внутренней гармонии и лучшего самочувст...
Читать онлайн
«Frilu sliv, или пребывание на открытом воздухе, – это встреча природы и человека и то ценное, что мы в это время создаем; проще говоря, выстраивание личных отношений с природой через прямое взаимодействие. Какой способ выбрать, решайте сами. Frilu sliv может быть совсем незамысловатым, как вечерняя прогулка по окрестностям, или очень продвинутым, как многодневный поход с рюкзаком в далекие и дикие места, может быть чем-то средним между тем и другим. Можно наслаждаться им в одиночестве, можно с ...
Читать онлайн
Вопрос составления резюме актуален для каждого без исключения. И от того, каким будет этот документ – сильным или безликим, демонстрирующий ваши достижения или содержащий ложь – зависит ваше будущее. Ведь решение о приглашении кандидата на собеседование принимается именно после такого заочного знакомства. Прежде чем заполнять форму резюме на работных порталах, рекомендую сделать его максимальную версию в текстовом файле и держать его всегда в актуализированном состоянии под рукой. Никто не знает...
Читать онлайн
Жизнь меняется и если раньше путь саморазвития и повышения осознанности был чем-то необычным, то в настоящее время очень многие его воспринимают как навык, необходимый для успешной и гармоничной жизни. Он позволяет находить глубинные причины происходящих в жизни событий, разбираться с ними, возвращаться в ресурсное состояние, быть здоровыми и максимально эффективно двигаться к своим целям.Цель книги – помочь читателю стать самому себе коучем. Каждый человек – лучший эксперт своей жизни. Наблюдат...
Читать онлайн
Осознанность стала популярной в наше время. Но что это такое? Так ли важно быть осознанным? Новое модное слово или практика, меняющая жизнь?...
Читать онлайн
Веками морионы очаровывали своей мрачноватой красотой мистиков и ценителей необычных минералов. Однако простые горняки их не жаловали, считая дьявольским самоцветом. Но что, если молва была права? Ответ в продолжении истории биоинженера Богдана Новосельцева. На этот раз креативный учёный оказывается в секретной научной группе, собранной для решения загадки «чёрных кристаллов», обнаруженных на фронтах СВО. Вместе с очаровательной и необычной девушкой-кристаллографом по имени Снежана, ему предстои...
Читать онлайн
Одни люди более восприимчивы ко всем изменениям, происходящим в мире, чем другие. И это совершенно нормально. Высокая чувствительность – эволюционный механизм, который помогает совершать открытия, находить более действенные решения. Но от этого знания жить с ней не становится проще.Психолог Аманда Кассил разработала практики, которые помогут вам обратить чрезмерную восприимчивость в преимущество.Эта книга будет интересна любителям популярной психологии и саморазвития и поможет читателям лучше по...
Читать онлайн
Десять человек русско-итальянского экипажа, сведённые волей судьбы или чьей-то умелой рукой на борту частной круизной яхты, отправляются в недельное морское путешествие по островам итальянского архипелага Ла-Маддалена. Для нескольких путешественников оно окажется последним в жизни....
Читать онлайн
История возникновения русских народных инструментов уходит в далекое прошлое. Книга основана на дипломной выпускной работе, но дополнена новыми данными и почти двадцатилетним опытом использования и изготовления инструментов в группе «Веданъ КолодЪ» (Vedan Kolod) и мастерской «НарВал». В книге собраны пути эволюции и освоения музыкального древнерусского инструментария, описаны технологии изготовления, техники обучения и создание наигрышей....
Читать онлайн
Я влюбилась. Влюбилась, пожалуй, впервые в жизни, бесповоротно и без оглядки. Я влюбилась в эти горячие сильные руки, в улыбку, из-за которой меня бросает то в жар, то в холод, в ровные интонации голоса и в короткий жест рукой, когда он поправляет свои длинные золотистые с рыжинкой волосы. Влюбилась, дура. Влюбилась в этот огромный город, в эти проспекты, по которым мы гуляли вдвоём среди ночи. Влюбилась, забыв обо всём на свете. Влюбилась… Но… Всегда есть «но», не так ли?...
Читать онлайн
Повесть «Цветочный браслет» описывает приключения юной поэтессы Эмили в мир её далёкой тёзки Эмилии Дикинсон, это своего рода увлекательный мастер-класс по искусству поэзии и творческому подходу к жизни в целом. Повесть является адаптацией одноименного сценария полнометражного телевизионного фильма того же автора. В 2012 и 2015 годах сценарий выходил в полуфинал Международных сценарных конкурсов GimmeCredit и StoryPros, в категории Семейное кино....
Читать онлайн