Натуральный сыр, творог, йогурт, сметана, сливки. Готовим дома

Эта книга – настоящий кладезь идей для домашних обедов и праздничных застолий!Котлеты: по-баварски, по-шведски, по-датски, по-сербскиТефтели: с грибами в томатно-сметанном соусе, с рисом в кисло-сладком соусе, рыбные в фасолевом соусеБиточки: мясные со шпинатом, из креветок с бурым рисомГолубцы: ленивые, пикантные, по-сибирски, по-французски, по-закарпатски, тосканские руладыЗразы: мясные, рыбные, рисовые, с моцареллой и беконом, с фетой и вялеными томатамиПриведенных рецептов основных блюд и за...

Мясо и рыба, заготовленные в домашних условиях, хранятся долго, не теряя полезных свойств. Домашняя консервация позволит без хлопот и, главное, быстро приготовить салаты, закуски, первые и вторые блюда, рецепты которых приведены в этой книге. Приготовление деликатесов по силам любой хозяйке и не требует специального оборудования и дорогих ингредиентов.В формате PDF A4 сохранен издательский макет....

Крупы – зерно здорового образа жизни и прекрасного самочувствия! Гречка, перловка, рис, пшеница, овсянка, манка, булгур… Крупы – это универсальный, доступный, привычный с детства продукт. Продукт, богатый клетчаткой, витаминами и минералами, активизирующий пищеварение и очищающий организм от токсинов. Обратите внимание на химический состав различных круп и биологическую характеристику растений, из которых их получают! Недаром каши в рационе человека приводят в норму уровень холестерина и сахара ...

Свекла – источник долголетия и крепкого здоровья!Издревле свекла известна своими целительными свойствами. И сейчас доступность и отсутствие побочных эффектов делают этот овощ необычайно популярным средством в лечении различных заболеваний. Оказывая мягкое воздействие на организм, свекла хорошо переносится. Синтетические лекарственные вещества накапливаются в организме и гораздо чаще вызывают аллергические реакции, чем свекла. Нужно только знать, как правильно выращивать и хранить корнеплод, в ка...

Простые доступные средства народной медицины незаменимы при лечении самых разных недугов. Вы научитесь готовить эффективные маски, настойки для ухода за лицом, целебные составы для лечения заболеваний кожи, стимуляции и укрепления волос и лекарства от простуды, болезней мочеполовой и опорно-двигательной системы, желудочно-кишечного тракта, зубов и десен. В книге подробно описаны свойства каждого средства, а также противопоказания к их применению. Научитесь использовать лекарства, которые каждый ...

Плохое самочувствие, боль в суставах, расстройство пищеварения? Целительные рецепты на основе шиповника и облепихи – вот решение большинства проблем со здоровьем. По количеству полезных веществ, ежедневно необходимых человеку, плоды шиповника являются рекордсменами. А ягоды облепихи настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. Эти доступные каждому дары природы превращаются в универсальные компоненты для лечения и профилактики заболеваний. Ангина, насморк, бронхит, нарушение перистальтики ЖКТ, ...

Любая диета – ограничения. И ограничить себя – куда ни шло, но ограничить свое семейство! Вам они (члены семьи) посочувствуют, но страшно подумать, как они отреагируют на диетический ужин или воскресный обед без пирога. Отказаться от булочек, тортов, макарон, простого хлеба, сосисок; или от сметаны, сливочного масла, йогурта добровольно вряд ли кто-нибудь сможет: а что тогда есть?А готовить отдельно для мужа, детей, отдельно – для себя: где взять силы и время?! Выход есть – готовить вкусную и ра...

Международный издательский дом «Империя И-паб» представляет Вам первую книгу из новой серии кулинарных книг «Домашняя кухня» на русском языке под названием «Кулинария. Еда дома: 40 лучших рецептов»....

«Мамины рецепты» – это серия из пяти книг, в которых собраны кулинарные рецепты блюд, которые вкусны, разнообразны, готовятся из доступных продуктов, имеют понятную логическую последовательность приготовления.В этой книге серии представлены рецепты вареников и пельменей, блинов и оладий, хлеба и булочек, чебуреков и хачапури, беляшей и пончиков, пирожков и ватрушек, плюшек и шанежек, рулетов и кексов, печенья и хвороста, пирожных и тортов, пиццы и др.Готовьте с любовью по «Маминым рецептам»!...

Новая книга известного блогера и кулинара Инны Метельской-Шереметьевой отличается от предыдущих тем, что в этой лиричной автобиографической повести автор легко, живо и с юмором описывает события своего детства, органично вплетая в повествование традиционные рецепты блюд еврейской кухни, которыми с нею делились ее взрослые друзья и соседи. При этом автор сохраняет «фирменные» черты своего кулинарного стиля – рецепты в книге просты и доступны, так что приготовить по ним блюда под силу даже не слиш...

Здесь вы найдёте традиционные рецепты английской, а точнее британской, кухни. Как человек, долгое время живущий в Англии, я знаю о них не понаслышке! Так как эти блюда – народные, у каждого из них древняя, порой многовековая, история. Увлёкшись изучением этой истории, я заметила, что чаще всего она связана с выдающимися личностями Великобритании – писателями, поэтами, учёными и даже королями. И мне пришла в голову мысль, что с помощью этих рецептов можно как бы прикоснуться к прошлому. Ведь когд...

В этой книге самые передовые теоретические знания о сыроделии изложены максимально простым языком – так, чтобы сделать их доступными не только профессионалам и людям со специальным образованием, но каждому, кто хочет делать сыр. Эта книга для тех, кому интересно не просто сыроделие, а умение делать сыры с заранее заданными и легко повторяемыми из раза в раз свойствами – вкусами, структурой и рисунком. Знания, изложенные здесь, универсальны, применять их можно где угодно – на домашней кухне, мале...

Тысячи читателей во всем мире уже стали обладателями этой потрясающей книги, а значит, обрели здоровье и красоту. «Алхимия трав», бестселлер Amazon, расскажет о том, как лечиться без помощи лекарств, но используя содержимое ваших кухонных ящичков со специями. Представьте себе, что воспаленное горло успокоит чай из корицы, хумус из чеснока укрепит иммунитет, мазь из кайенского перца поможет при растяжении суставов, а шоколадный торт с кардамоном поддержит работу сердца. Автор книги Розали де ла Ф...

Рождество – это бурлящий коктейль христианства, фольклора, язычества, традиций и коммерции. Каждый из нас, как представитель толерантного, мыслящего и лишенного предрассудков общества, может относиться к Рождеству так, как считает нужным. Другими словами, можно не вдаваться в теории и просто получать удовольствие....

Книга нацелена на каждого гражданина Казахстана, думающего о жизни, семье и счастье. Написана легко, чтоб стала книгой с собой, для раздумий и построения отношений. Авторы недавние педагоги, политологи и журналисты, желающие видеть Счастливый Казахстан, который считают надо создавать общими усилиями каждого гражданина, общества и власти, и не ждать, что сделает кто-то. 30-летию образования Республики Казахстан, взглядом на будущее и памяти простых тружеников Мажитова Даира и его супруги Кульнази...

Любовная мелодрама – современный русский аналог романа «Сделка с «браком». Веронику мать выдаёт замуж за незнакомого сына подруги Кирилла Савина – Сочинского мажора. За кругленькую сумму. На свадьбе невеста впадает в кому, а мать умирает от инфаркта. Выздоровев и сильно похудев, она живёт обычной жизнью, управляет семейным гостиничным бизнесом. Ей нравиться новая жизнь бизнес леди, полная независимость, но брак с нелюбимым человеком не даёт ей покоя. И Вероника придумывает авантюру: под вымышлен...

Третий том опуса «Из варяг в греки» посвящён княгине Ольге и роковым событиям в новорожденной Руси. Смерть князя Игоря, кровавая воля язычницы, её крещение, воитель Святослав, детство Владимира. Степняки, викинги и саксонцы. Это лишь вершина айсберга. В глубинах – страсти и радости простого человека, чей быт – яркая и суровая сказка, полная тайн природы и зова древнего рода. И бурный поток власти, войны, любовных интриг и неземной воли ввергает его в свой водоворот. На пути из варяг в греки....

Когда меня выдавали замуж за лорда-дракона, я не догадывалась, что семейная жизнь обернётся катастрофой. Мой истинный изменял мне и совсем не скрывал этого. Уговоры, скандалы, побег – ни к чему не привели. Но теперь его метка на мне исчезает, появился шанс избавиться от тирана. Он согласен отпустить меня лишь в… монастырь.Отлично! Я все равно найду способ вернуть себе свободу....