Галина Райхерт - читать книги онлайн

Талантливый писатель Галина Райхерт заставляет сердца биться быстрее и умы погружаться в мир воображения, познавая мир литературы через творчество. Разбудите свою фантазию с помощью уникального стиля и великолепного мастерства, погрузитесь в увлекательные истории и откройте новые горизонты литературного мира. Наслаждайтесь чтением в любое время и в любом месте благодаря онлайн доступу к произведениям автора Галина Райхерт – вашему верному спутнику в мире слова и воображения.

Сказание о еде сибирской. Опыт гастрономического краеведения. Том 2

Современная русская литература, Книги о путешествиях

В книге впервые с подобной широтой представлена история сибирской еды и версия зарождения, формирования и становления сибирской кулинарной культуры. Сибирская кухня сложилась в сравнительно недолгий отрезок времени, зато на огромной территории. Сибирская кулинарная культура включает в себя не только кухни больших и малых народов, но и общую сибирскую кухню, созданную переселенцами и их объединившую. Помимо познавательного у книги есть и практическое значение. В качестве иллюстративного материала...

Читать онлайн

Подружимся с едой, или Наставление всем, кто ест

Научно-популярная литература, Кулинария

Как много сегодня говорят и пишут о питании! И никогда еще в истории человечества оно не было столь спорной, противоречивой, а порой опасной частью материальной культуры! Десятилетиями наблюдается странная тенденция: чем более внимания уделяют питанию, тем чаще искусственно отдаляют его от кулинарии. Существование «систем» и «теорий» питания вообще спорно, а помимо кулинарии они просто повисают в воздухе. Да что там в воздухе! Роскошно иллюстрированные кулинарные книги, броские сайты в Интернете...

Читать онлайн