The Keto Diet: 10 Healthy Eating Chapters

The Keto Diet: 10 Healthy Eating Chapters

Divided into ten chapters, each devoted to a different aspect of the keto diet, this book serves as a valuable resource for beginners and experienced ketogenic dieters alike. With an emphasis on nutritious, flavorful and readily available ingredients, the book empowers readers to create mouth-watering meals that meet their health and wellness goals.The Litres site administration is not responsible for the information provided. There may be medical contraindications, a specialist consultation is necessary.

Жанры: Похудение и диеты, Здоровье, Здоровое и правильное питание
Цикл: Не является частью цикла
Год публикации: 2023

Читать онлайн The Keto Diet: 10 Healthy Eating Chapters


Chapter 1: Introduction to the Keto Diet


What is a keto diet?

A ketogenic diet is an eating regimen that includes high amounts of fat, low to moderate amounts of protein, and very few carbohydrates. The keto diet is usually rich in foods such as butter, cheese, eggs, meat, nuts, oils, seafood, and seeds. It leaves little room for fruits, vegetables, grains, potatoes, sweets, and other carbohydrate-rich foods.


Although there are variations of the ketogenic diet, they all have the common goal of limiting carbohydrate intake. A typical ketogenic diet plan aims to get about five percent of calories from carbohydrates, 20 percent from protein and 75 percent from dietary fats. With a ketogenic diet of 2,000 calories per day – this equates to about 100 calories (25 grams) of carbohydrates, 400 calories (100 grams) of protein and 1,500 calories (167 grams) of dietary fat. Although some ketogenic diets, depending on their phase and caloric needs, may include up to 70 grams of carbs per day, 50 grams or less is the typical maximum intake goal.


By limiting carbs and controlling protein intake, the ketogenic diet aims to bring your body into a state of nutritional ketosis, a metabolic process that increases the production of ketones, which are produced by the liver and can be used as the body's primary source of energy. When we are not in ketosis, glucose (derived from carbohydrates) is our body's main source of energy.


What are ketones?

Ketones are water-soluble byproducts of fat breakdown in the liver. Ketone production is a normal bodily process that occurs regularly, including during sleep. Our liver always produces some number of ketones, but when our daily carbohydrate and protein intake is high enough, our ketone production remains relatively low.


How do dietary carbohydrates provide energy?

There are two kinds of carbohydrates: those that we can digest and dietary fiber that we cannot digest. When we consume digestible carbohydrates, our bodies break them down into their simplest forms: monosaccharides, fructose, galactose and glucose. Most of the carbohydrates we consume are eventually converted to glucose because glucose is the most common monosaccharide found in nature, and our body can convert fructose and galactose to glucose.


Glucose is crucial to our survival. A constant supply of glucose circulates in our bloodstream, which, with the help of insulin, makes energy available. Glucose stores are also stored in the liver and muscles in the form of glycogen. We usually have about a day's supply of glucose in the form of glycogen. When blood glucose levels are low, the liver breaks down glycogen to raise blood glucose levels. When we need energy for muscle contraction and blood glucose levels are low, our muscles break down their glycogen stores.


How do we get energy without dietary carbohydrates?

When we eat, exercise, sit or sleep, our bodies are busy controlling and providing our energy supply. And, when needed, our bodies produce the energy they need from non-carbohydrate sources.


One of the ways our bodies do this is through gluconeogenesis, a process that uses non-carbohydrate substances to produce glucose. We can also use protein and fat for energy. For example, the amino acids in the proteins we consume can be used during gluconeogenesis to produce glucose. And triglycerides, the type of fat we store in adipose tissue, can be broken down through lipolysis and used to trigger a sequence of events that generate ketones when our glycogen stores run out.


In short, by relying less on carbohydrates for energy, you increase ketone production. Although the liver always produces some number of ketones for energy from fat, the more the body switches to fat as an energy source, the more ketones production increases. But eating too much protein can reduce ketone production, making it difficult to achieve and maintain ketosis, so a true ketogenic diet has restrictions on protein intake as well as carbohydrates.


Вам будет интересно
"Правильное питание: Практическое Руководство по Нутрициологии" – это ваш ключ к здоровому образу жизни через понимание и мастерство нутрициологии. Автор представляет читателям простой и доступный путь к сбалансированному питанию, раскрывая тайны питательных веществ и их воздействия на организм. Книга предлагает конкретные рекомендации, практические советы и вдохновляющие рецепты, помогая каждому читателю создать гармоничное сочетание вкуса, здоровья и энергии в своей повседневной жизни. Погрузи...
Читать онлайн
Каждый из нас стремится к финансовой стабильности и благополучию. Но каким образом некоторые люди достигают финансового успеха, в то время как другие ощущают постоянный стресс и неуверенность в своих деньгах? Ответ заключается в финансовых ритуалах – наборе привычек и стратегий, которые позволяют управлять деньгами с мудростью и достигать желаемых результатов.В книге автор представляет читателям увлекательное путешествие в мир финансового успеха. С помощью простого и понятного языка он объясняет...
Читать онлайн
"План Похудения 2.0: Новый Взгляд на Здоровое Питание" – это революционное руководство, которое предлагает инновационный подход к достижению идеальной формы. Автор представляет обновленный план питания, основанный на последних исследованиях и научных данных. Забудьте о строгих диетах и лишениях – эта книга приглашает вас открыть новые горизонты в здоровом питании, предоставляя читателям простые и эффективные стратегии для улучшения образа жизни. Вас ждет не только похудение, но и новый уровень э...
Читать онлайн
Книга предлагает вдохновляющие и вкусные рецепты для тех, кто стремится поддерживать здоровье сердца через правильное питание. Автор представляет разнообразные и легкие в приготовлении блюда, специально разработанные с учетом контроля холестерина. От сытных завтраков до вдохновляющих ужинов, эта книга является идеальным ресурсом для тех, кто желает наслаждаться вкусной пищей, несмотря на диетические ограничения, и стремится к заботе о своем здоровье. В книгу также включена средиземноморская диет...
Читать онлайн
Книга представляет увлекательное исследование этой инновационной диетической стратегии, которая не только помогает достичь желаемой стройности, но и улучшить общее здоровье. В ней вы найдете историю и развитие метода, научные основы, принципы и методики интервального голодания. Книга также обсуждает влияние ИГ на метаболизм, уровни инсулина и глюкозы, а также его роль в снижении риска диабета и улучшении кардиоваскулярного здоровья. Подробные советы по практической реализации ИГ и разработке пла...
Читать онлайн
Книга представляет собой уникальное руководство по игре Wordle, которое позволяет читателям углубить свои навыки разгадывания слов и повысить результативность в этой увлекательной логической игре.Внутри книги вы найдете широкий спектр стратегий и подходов, которые помогут вам стать более опытным игроком в Wordle. Начиная с базовых принципов разгадывания слов и использования контекста, автор раскрывает тонкости анализа обратной связи, определения ключевых слов и использования частотных паттернов ...
Читать онлайн
Эта книга разделена на десять глав, каждая из которых посвящена определенному аспекту кето-диеты, и служит ценным ресурсом как для начинающих, так и для опытных практиков кетогенной диеты. Делая упор на питательные, ароматные и легкодоступные ингредиенты, книга дает читателям возможность создавать аппетитные блюда, которые соответствуют их целям в отношении здоровья и хорошего самочувствия.Администрация сайта Литрес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские...
Читать онлайн
"Хотя Сергей не напоминал микроба, особенно своими размерами, некоторые ученые протирали очки, чтоб его разглядеть. В этой святая святых никогда еще не бывало человека в матросском прикиде – и все были удивлены. Бескозырка и тельняшка внесли сумятицу в застывший мир". Простой матрос, вооруженный сталкерскими практиками и техниками технодайвинга, под именем известного ученого попадает в будущее и помогает решить глобальную мировую проблему.В рассказе в художественной форме излагаются практические...
Читать онлайн
2051 годЧеловечество столкнулось с глобальной проблемой загрязнения воздуха. ОА «Заслон» начал внедрять инновации, проводить эксперименты, направленные на нетрадиционные варианты решения проблемы, появилась потребность в специальной технике, которая будет создавать благоприятные условия для жизнедеятельности человека. Климатическое оборудование стало выходом из ситуации, и теперь продукция корпорации находилась в каждом доме. Также был запущен проект «Сакулум» – проект особого значения. Новый ми...
Читать онлайн
Правдивая история поисков и разочарований одинокой юзерши с простым никнеймом Клеопатра. По данным исследователей, этот распространенный ник приносит его обладательницам мировую известность и безмерное счастье. Последнему весьма способствует двойная жизнь героини. А интриги вокруг нее оживляют ее поиски и делают их более романтичными. Написано очевидцами....
Читать онлайн
Данное издание предназначено, как для начинающих предпринимателей, так и для тех, кто уже зубр в бизнесе и занимается бизнесом много лет. Мы трудимся продуктивно и успеваем делать большое количество дел. Но к концу дня настолько устаем, что сил на свои личные потребности, развлечения, общение с близкими просто не остается. Предлагаем освоить методику достижения целей, испытанную разными людьми, и призванную помочь достигать цели без перегрузок и выгорания....
Читать онлайн