В книге представлен широкий ассортимент блюд из овощей и грибов. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; ...
Киты, дельфины и человек относятся к одному классу животных – к млекопитающим. Наше родство с ними, конечно, не такое близкое, как с приматами, но все же – родство. Киты и дельфины гораздо ближе к человеку, чем птицы или лягушки, не говоря уж о насекомых и пауках. И тем не менее из всех групп животных китообразные остаются для нас одними из самых таинственных и непонятных....
Собрание отчетов из поездок на спортивные матчи по Московской области в течение года. Хулиганы и пустые стадионы, регби и футбол, драки и милые подарки, большие города и затерянные посёлки. Автор был везде, где в 2015 году был движ.Содержит нецензурную брань....
Беспорядок в доме, нездоровые и тяготящие привязанности, негативные мысли, мешающие двигаться вперед, – очистим все!В своей книге Александра Чоран открывает секрет очищения от хлама любого из аспектов вашей жизни: физического, ментального и духовного. Уберите мусор из жилого и рабочего пространства, используя техники фэншуй. Очистите сознание от ментального хлама и восстановите равновесие с помощью упражнений, развивающих осознанность, и медитаций. Организуйте свой духовный мир и вспомните о глу...
Влюбиться в средневековые борго, вдоволь наслушаться историй (правдивых и не очень) про рыцарей и ведьм, узнать, чем же на самом деле отличаются кростини от брускетты, ощутить связь времен и согреться супом из фарро с щедрой горкой пармезана (особенно хорош в дождливый день). Это лишь небольшой список того, что стоит сделать, приехав в Тоскану. Страница за страницей вы будете путешествовать по самым живописным местам Тосканы, пробовать блюда местной кухни и знакомиться с потрясающе открытыми люд...
Как часто нужно поливать бонсай? Нужно ли обрезать его? Хотя уход за бонсай совсем не так сложен, как считает большинство, необходимо освоить некоторые основные методы, позволяющие обеспечить здоровье вашего дерева. В этом руководстве для начинающих содержится вся важная информация, необходимая для успешного содержания бонсай.Иллюстрации автора....
Имя Эллен Дуган – популярной практикующей ведьмы – сегодня знакомо любому человеку, интересующемуся магией. Свои многолетние наработки, свой опыт она передает через книги, делая их доступными многим язычникам и викканам в разных странах.В этой книге автор предлагает вниманию читателя принципы садоводства и техники ландшафтного дизайна, основанные на законах волшебства. Она рассказывает о магических свойствах растений и способах работы с ними, о применении ядовитых трав в магических целях, о «вол...
Автор, кинолог-любитель, за свою жизнь вырастила и воспитала десятки собак разных размеров и пород: от крошечного чихуахуа до гигантских мастиффов и псовых борзых. Участвовала в соревнованиях по всем видам дрессировки, работала экспертом на экстерьерных рингах, занималась триммингом и лечением собак. С четверолапыми друзьями, принадлежавшими ей и её подруге Милентине, происходили удивительные истории. В рассказы о необычайных приключениях своих питомцев автор включила советы по выбору щенка, его...
Эта книга – о советской кухне как части нашей культуры. О ее становлении и развитии, триумфе и кризисе. На ее страницах вы встретитесь с людьми, создававшими нашу гастрономию – министрами и поварами, врачами и журналистами. Подлинные исторические документы, воспоминания участников давних событий откроют перед читателем настоящую, а не придуманную пропагандистами летопись нашего советского кулинарного быта. И конечно, здесь вы встретите рецепты блюд, которые известны нам с детства. Книга выпущена...
Эта книга родилась как продолжение проекта #фермерскийобеддлясвоих – званых обедов, которые Ольга Карпова организует на своей семейной ферме. Она собирает за столом до 80 человек и приглашает известных московских шеф-поваров угостить всех присутствующих изысканной и полезной едой.Александр Гаврилычев, Игорь Котов, Сергей Душков, Василий Емельяненко, Захар Иванченко, Ольга и Павел Сюткины, Янис Мелисидис, Александр Гаврилычев, Мая Гегидзе, Нуреттин Карадаш и Ольга Слуцкая адаптировали свои лучшие...
Старинные рукописи, мемуары современников, тайны и открытия ждут вас на страницах этой непридуманной истории. Русская кулинария всегда существовала в тесном контакте с кухнями других стран. Что в ней исконно наше, а что заимствовано, – разгадать эту загадку и попытались авторы книги. В ней вы встретите увлекательные расследования судеб блюд и продуктов. Рассказы о том, как они приходили в нашу кухню. Как по истечении столетий становилось очевидным сходство кулинарных традиций разных народов.Книг...
Книга о рассаде основана не только на глубоких знания агротехники выращивания, изучении современных технологий и материалов, но и большом личном опыте. Она рассчитана на тех землевладельцев, кто стремится сажать мало, но самое лучшее и интересное, а получать урожаи стабильные и богатые.В книгу включены наиболее актуальные вопросы и ответы о выращивании рассады в домашних условиях....
В данный сборник вошли описания самых любимых персонажей – мишки, зайки и кошки, а также идеи по дополнению и созданию уникального образа – цветы, сердечки и одежда. Описания разработаны для начинающих рукодельниц – максимально подробные, от первой петельки до последнего стежка. Вы овладеете основными навыками и приемами вязания игрушек, научитесь читать описания и схемы. Даже если вы ранее не вязали игрушки, то у вас обязательно все получится. Пошаговые фото и подробные объяснения вам помогут....
Что мы называем русской кухней? Каковы ее истоки, сильные и слабые стороны, историческое наследие? – вот вопросы, в которых попытались разобраться авторы книги. Вы найдете здесь не просто картины старинного быта и порядков, а исследование русской кухни в контексте существующих представлений о ней, попытку понять, что среди этого правда, а что – устоявшиеся клише. Эта книга соединяет научное исследование с замечаниями практикующего кулинара: в книге рассмотрено множество исторических трудов и пер...
Мы часто спрашиваем: Что такое русская кухня? Один из ответов прост: Кухня – это люди, которые ее создавали, вложили в нее частицу души. О них и рассказывает книга известных историков Ольги и Павла Сюткиных. Это повествование о героических и трагических страницах прошлого. Первые русские кулинары Василий Левшин и Сергей Друковцев станут героями книги на фоне становления кухни нового времени. Классик Елена Молоховец и позабытая Екатерина Авдеева уведут вас в XIX век. А нарком Анастас Микоян и мат...
Желаете знать, кто вы по шахматному гороскопу: белый король, чёрный конь или, к примеру, белая пешка? Интересно, что вас ожидает в наступающем году или в текущем месяце, а также совместимость с другими шахмадиаками? Дни жизни чередуются как клетки на шахматной доске; есть ли в этом какая-то закономерность? Если вас заинтересовали эти и подобные вопросы Чесстрологии, шахматного гороскопа, тогда эта книга для вас....
В этой книге вас ждёт продолжение истории о лабрадоре-поводыре Трисоне, который никогда не оставит никого в беде!На этот раз Трисон, отправившись в круиз со своим хозяином, теряется на острове, но и здесь не тратит время зря: спасает обезьянку Чангу от браконьеров, местную девушку – от змеи, обретает новых друзей и даже воспитывает нового поводыря! Но всё это время лабрадор, глядя на туманный горизонт, мечтает, чтобы хозяин приплыл на корабле и забрал его домой…...
Опытный садовод-любитель Виктор Сергеенко, а по совместительству и известный видеоблогер, делится советами и хитростями по уходу за садом теперь не только c 60 тысячами подписчиков своего YouTube – канала, но и на страницах новой книги. Кто как не сибиряк знает секрет получения стабильного урожая ягод и фруктов даже в самом суровом климате? А еще вы узнаете:• как ежегодно собирать более 300 литров ягод с маленького садового участка?• как из пары веточек понравившегося сорта вырастить крепкие и з...
Работа в огороде может быть гораздо легче, чем вы думаете. Нужно только обратить внимание на освоенный уже давно за рубежом опыт выращивания не только цветов, но и овощей в контейнерах. Для некоторых дачников – это единственный вариант получить хороший урожай, не затрачивая при этом колоссальных сил и денег. Ведь многие огородные культуры могут довольствоваться небольшим объемом земли. С контейнерами, а это могут быть разные емкости – от ящиков до горшков, удобно работать и пожилым людям, и детя...
«Алёнин сад» – этот популярный канал на YouTube знают сотни тысяч садоводов и огородников. «Фирменные рецепты» его автора и ведущей Алёны Волковой цитируют и обсуждают. Большинство зрителей благодарят, воспользовавшись советами блогера. Но есть и те, кто частенько вступает в жаркий спор, особенно, если речь идет об отношении автора к природному земледелию, возведенного некоторыми в ранг аксиом. Как ученый, будучи кандидатом биологических наук, Алёна Волкова в своей первой книге аргументировано о...
