Горацио Флетчер – автор таких книг как «Флетчеризм», «Ментикультура», «Счастье», «Последний беспризорник», «Обжора и гурман»
Экспериментальная проработка совместно с:
ДОКТОР ЭРНСТ ВАН СОМЕРЕН, Венеция, Италия
ДОКТОР ХУБЕРТ ХИГГИНС, Кембридж, Англия
КНИГИ ГОРАЦИО ФЛЕТЧЕРА
Азбука нашего питания. 362 страницы
Флетчеризм, что это такое. Как я стал молодым в 60 лет. 120 страниц
Ментикультура. 250 страниц
Азбука настоящей жизни. 310 страниц
Новый обжора или гурман, или экономное питание. 324 страницы
Счастье как оказалось в предвидении и без мыслей о страхе. 251 страница
Последний беспризорник или социальные гарантии. 270 страниц
Не слишком – ли много мы едим?
Можем ли мы научиться есть правильно?
– без уменьшения удовольствия?
– без опасности повредить себе?
– без вмешательства со стороны?
– с уверенностью в возрастании здоровья?
– с возрастанием энергии?
– с возрастанием выносливости?
На эти вопросы книга эта отвечает только: «Да!»
Проверь это собственным опытом. Как следствие явится неодолимый порыв к физическим упражняем, подобный тому отсутствию усталости, с которым дети готовы играть без конца.
Питай свое тело правильно, и природа сделает за тебя все остальное для твоего здоровья!
Введение
Не слишком ли много мы едим?
(По поводу опытов, поставленных военным ведомством в Ельском университете).
Не слишком ли много мы едим?
Из десяти докторов девять ответить «да», и не ошибутся.
На сколько же много?
Уже Луиджи Корнаро указал, что все его современники ели гораздо больше необходимого; большинство людей ело вдвое больше, чем следовало; а, некоторые очень прожорливые ели в десять раз больше, чем могло бы потребоваться для покрытая самых больших потерь их организма.
Луиджи Корнаро предположил, что все люди в его время ели больше, чем необходимо большинство ели вдвое больше, чем им было полезно; а некоторые, которые были экстравагантно прожорливыми, ели в десять раз больше, чем им требовалось; и Корнаро, который в сорок лет превратился в развалину, изменил свой стиль питания и дожил до ста лет и этим подтвердил правильность своего утверждения.
Эксперименты, произведенные в Европе и Америке в течение последних пяти лет, подтвердили правильность указания на невоздержанность в еде, сделавшуюся привычкой. Но к счастью, они также открыли и естественную защиту, доселе недооцененную, доступную для всех, которая может регулировать аппетит в соответствии с реальными потребностями в питании и, таким образом, избежать опасной невоздержанности, которая предрасполагает к дискомфорту и болезням.
Луиджи Корнаро жил более трехсот тому лет назад. Его очаровательно откровенная и интересная автобиография была опубликована на английском языке более сорока раз в различных новых изданиях, и никто не опроверг возможность или вероятность его утверждения.
Все мы знаем, что Корнаро был прав. В целом мы знаем, что великий итальянский диетолог и философ был мудрым человеком и проявил подлинные знания говорят, что большинство, если не все, болезни, которые вызывают у нас боль, беспокойство и мучащие нас, вызваны несварением желудка или плохим усвоением пищи, в результате некоторых неольных приемов пищи.
Тогда возникает вопрос: «В чем наши опрометчивые поступки?» "Как мы можем их избежать?" и «Что это за новое открытие, которое защитит нас и в то же время добавит удовольствия от вкуса и жизни?» Здесь будут найдены ответы на все эти вопросы, а также объяснение того очень активного интереса, который сейчас проявляется к проблеме питания человека со стороны научных и военных властей, о чем свидетельствует исследование Йельского университета.
Автор, в сотрудничестве с несколькими другими лицами, нашел способ, как не есть слишком много, съедая все, что желает аппетит, и таким образом, который приводит к максимальному хорошему вкусу и с минимальными затратами и отходами. Но необходимо испытать множество людей разного телосложения и разного темперамента, а также испытать другие методы достижения экономии, чтобы узнать, что лучше всего подходит для общего применения, и это то, что делается в Йельском университете.
