Рецепты на каждый день. Календарь 2023 год

Рецепты на каждый день. Календарь 2023 год

Сборник лучших рецептов от военных поваров на каждый день 2023 года, собрано специально для ценителей, фотографии для аппетита прилагаются. Отличный подарок к новому 2023 году и не только, актуален во все времена…

Жанры: Общественное питание, Кулинария, Здоровое и правильное питание
Цикл: Не является частью цикла
Год публикации: 2022

Читать онлайн Рецепты на каждый день. Календарь 2023 год


1 января 2023 воскресенье



Салат «Оливье» (лётный паёк)

Рецептура:

картофель – 55 г, морковь – 10 г, лук репчатый – 10 г, колбаса варёная – 50 г, яйцо – 1 шт., консервированный зелёный горошек – 10 г, солёные огурцы – 20 г, майонез – 30 г, соль, перец.

Технология приготовления

Подготовленный картофель, морковь отварите до готовности.

Лук репчатый мелко нашинкуйте, колбасу варёную нарежьте мелкими кубиками.

Яйцо отварите и нарежьте на яйцерезке на мелкие кубики.

Огурцы солёные нарежьте мелкими кубиками.

Зелёный горошек откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

Все компоненты смешайте в салатнице.

Салат посолите, поперчите, заправьте майонезом и все тщательно перемешайте.

Калорийность – 565 Ккал

С хорошим поваром в полку жить не тужить

2 января 2023 понедельник



Бифштекс рубленый (лётный паёк)

Рецептура:

говядина (мякоть) – 150 г, шпик – 10 г, молоко – 50 г, яйцо – 1 шт., морковь – 15 г, лук репчатый – 15 г, томатная паста – 2 г, масло растительное – 8 г, соль, перец, зелень – 5 г.

Технология приготовления

Мясо нарежьте очень мелкими кубиками. Шпик тоже нарежьте кубиком, соедините с мясом. Пропустите через мясорубку. Добавьте желток, молоко, соль, перец и перемешайте.

Морковь, лук нашинкуйте соломкой и спассеруйте на масле растительном.

Добавьте томатную пасту и перемешайте.

Из фарша сформируйте бифштексы, обжарьте их на разогретом масле растительном до румяной корочки. Срежьте верхнюю часть бифштексов, уложите на нижние половинки овощную массу, накройте срезанными верхушками и доведите до готовности в жарочном шкафу.

При подаче бифштексы оформите зеленью, свежими овощами. В качестве гарнира подойдет картофельное пюре, отварной рис.

Калорийность – 606 Ккал

Поварскому делу можно научиться, но хорошо жарить мясо – это талант

3 января 2023 вторник



Овощной салат (морской паёк)

Рецептура:

солёные огурцы – 25 г, свёкла – 50 г, яблоки – 30 г, морковь – 25 г, консервированный зелёный горошек – 20 г, масло растительное – 8 г, сок лимона, перец, соль.

Технология приготовления

Свёклу и морковь вымойте и положите вариться в кипящую подсоленную воду.

Солёные огурцы нарежьте кубиками и сложите в глубокую тарелку.

Когда овощи сварятся, морковь и свеклу очистите и нарежьте кубиками.

С яблок срежьте кожицу, удалите сердцевину и нарежьте кубиками.

Все ингредиенты сложите в одну емкость и добавьте консервированный зелёный горошек. Заправьте маслом растительным, соком лимона, посолите по вкусу и перемешайте.

Калорийность – 76 Ккал

Можно отказаться от всего, но от кока приходится принимать все

4 января 2023 среда



Рыба в картофельной корочке


(подводный паёк)

Рецептура:

рыба (треска, пикша и т. д.) – 120 г, яйцо – 1 шт., картофель – 240 г, мука пшеничная 1 сорта – 5 г, растительное масло – 10 г, кукуруза консервированная – 20 г, помидоры свежие – 30 г, зелень – 5 г, соль.

Технология приготовления

Картофель натрите на крупной тёрке, хорошо отожмите.

В миску к картофелю добавьте яйца, муку, соль и перемешайте.

Тушку рыбы спанируйте в муке. С двух сторон прижмите к рыбе картофельную массу.

Обжарьте рыбу с двух сторон.

Доведите рыбу до готовности в жарочном шкафу.

Засервируйте готовую рыбу свежими помидорами, кукурузой консервированной и зеленью.

Калорийность – 635 Ккал

Всякий кок свое варево хвалит

5 января 2023 четверг



Суп с фрикадельками (лечебный паёк)

Рецептура:

мясо (говядина, свинина) – 50 г, яйцо – 1 шт., лук – 15 г, морковь – 15 г, зелёный перец – 30 г, картофель – 65 г, лапша – 20 г, растительное масло – 3 г, соль, укроп, вода – 380 г.

Технология приготовления

Лук, морковь, зелёный перец мелко нашинкуйте и спассеруйте на растительном масле.

Картофель нарежьте крупными кубиками.

Мясо пропустите через мясорубку. В фарш добавьте яйцо, хорошо перемешайте. Сформируйте маленькие фрикадельки.


Вам будет интересно
Собрание 669 рецептов от холодной закуски до горячих блюд, простым языком без сложных ингредиентов. Все просто как в армии: делай раз, делай два…...
Читать онлайн
Шепотки для всей семьи (на семейное счастье, укрепление чувств, на верность, на любовь в семье и др.), денежные шепотки (на приумножение доходов, возврат долгов, притяжение денег, избавление от безденежья и др.), шепотки для дома (от тараканов, для огорода, для новоселья и др.), шепотки для детей (на беременность, роды, на успешную учебу и др.), шепотки на автомобиль (для нового авто, от аварий и поломок, чтобы ездить без страха и др.) и множество других тем: красота, стройность, домашние дела, ...
Читать онлайн
Денежные шепотки (возврат долгов, притяжение денег, избавление от безденежья и др.), шепотки для всей семьи (в любой жизненной ситуации, поиск любимца (если потеряется), от клещей, бросить курить, в день рождения, на семейное счастье, укрепление чувств, на верность, на любовь и др.), шепотки для дома (от тараканов, для огорода, для новоселья и др.), шепотки для детей (на беременность, роды, на успешную учебу и др.), шепотки на автомобиль (для нового авто, сдать на права, от аварий и поломок, что...
Читать онлайн
В книге собраны огромное количество практик на все случаи жизни, пользуйтесь следующим образом: читать и выполнять можно ежедневно, выполняйте то, что написано с понедельника по воскресенье (то, что вам близко, по душе), можно и все сразу, и на каждый день открываете день календаря и дополнительно увеличивайте свою энергию (проглядывайте заранее хотя бы на неделю вперед, иногда к некоторым практикам нужно готовиться заранее и найти необходимые атрибуты). И не забудьте, как только непогода на ули...
Читать онлайн
Данная книга является лучшим подарком на свадьбу. Здесь собраны заметки по финансовой грамотности для молодой семьи. Основано на собственном опыте по ведению семейного бюджета. Дана информация, о которой не рассказывают в школе: как правильно копить деньги, ставить финансовые цели и достигать их, на что можно брать кредит, как быстро от него избавиться, как создавать финансовую подушку безопасности (ее размер, где и в какой валюте хранить), первые шаги с нуля к инвестированию , как магия сложног...
Читать онлайн
В поисках очередного марафончика для похудения? Поздравляю, Вы нашли то, что так долго искали. По сути, у вас в руках карта к спасению Вашего собственного тела и здоровья. Объем не большой, потому как здесь только самый сок. Вся вода из многотонной сети интернет с гигантским объемом информации о похудение пропущена через сепаратор и остались только сливки. Доступно прописан подход к тренировкам, приведены примеры конкретных упражнений, расписан план обновления продуктовой корзины, секрет о том, ...
Читать онлайн
Понимать и соблюдать законы правильного питания –это знать, что, когда, где, сколько раз в день и как есть и пить – значит обладать ключом к здоровью, процветанию и силе. Гарантировать себе долгую, здоровую и полезную жизнь – высшую форму успеха для каждого человека. Правильное питание – это только основная часть всего здорового образа жизни. В его построении следует добавить и другие направления, рассматриваемые в этой книге, такие как – выполнение достаточного количества физических упражнений,...
Читать онлайн
Прерывистое голодание основано на соблюдении ежедневного графика приема пищи и отказа от еды. Не существует «правильного» графика для получения максимальной выгоды. Лучший график прерывистого голодания – это тот, который легко вписывается в вашу жизнь, чтобы обеспечить долгосрочный успех. Прерывистое голодание может помочь вам добиться значительных изменений – похудеть, укрепить иммунитет, ясно мыслить, предотвратить серьезные заболевания, такие как гипертония, диабет и сердечная недостаточность...
Читать онлайн
В книге исследуются пути развития систем быстрого питания на основе изучения их организационно-экономических особенностей. Проведен анализ структуры системы общественного питания в РФ и классификации предприятий общественного питания, нормативно закреплённой в РФ и за рубежом, а также авторская классификация. Рассмотрены вопросы организации управления предприятиями быстрого питания: принципы размещения, организация снабжения и работы с персоналом. Освещены базовые принципы технико-технологическо...
Читать онлайн
Еда – одна из первостепенных жизненных необходимостей в любом обществе. Однако современный человек в большинстве случаев имеет крайне туманное представление о том, какой путь проделывает привычная ему пища, прежде чем попадает на стол. В своей книге журналист и писатель Марк Биттман анализирует, как стремление обеспечить себе пропитание привело человечество к рабству, колониализму, голоду, геноциду и как мы пришли к сегодняшнему положению, когда крупнейшие компании пищевой промышленности опустош...
Читать онлайн
Автор этой книги протоиерей Владислав Свешников – доктор богословия, долгие годы бывший профессором нравственного богословия в Православном Свято-Тихоновском гуманитарном университете, – хорошо известен читателям.В своей новой книге о. Владислав обращает внимание на серьезный недостаток в религиозной жизни многих верующих людей – многолетнее невнимательное «вычитывание» утренних и вечерних молитв, совершаемое без участия ума и сердца, и, как следствие этого, неумение внимать церковной молитве, ч...
Читать онлайн
В сборник вошли наиболее значимые статьи святителя Игнатия (Брянчанинова) о молитве келейной (домашней) и церковной, собранные из 1, 2,4 и 5-го томов его сочинений. В предложенных читателю творениях указаны пути к стяжанию живой, теплой, внимательной, благодатной молитвы, которая, по учению святых отцов, есть «источник добродетелей, причина духовных дарований, невидимое преуспеяние, пища души, просвещение ума, отсечение отчаяния, указание надежды, разрешение печали, богатство монахов».Для широко...
Читать онлайн
В своей книге Н. Г. Кузнецов рассказывает о периоде Гражданской войны в Испании 1936–1939 гг., о советской помощи республиканскому правительству, о морских боях франкистов с республиканцами и о судьбах участников войны....
Читать онлайн
По сути, Великая война началась для одной из семей Ивановых после неожиданного вступления Турции в Первую мировую. Пришлось на деле противостоять коварному врагу и Вадиму – лейтенанту флота, старшему артиллерийскому офицеру эскадренного миноносца, и Кириллу – также лейтенанту, но Императорского военно-воздушного флота, и их дяде Алексею Ивановичу, статскому советнику, «имеющему свой кабинет на Дворцовой площади». А разве мог остаться в стороне от грозных и странных событий Иванов-младший – обуча...
Читать онлайн