Дорогие друзья! Мне приятно снова обратиться к вам – вы не только внимательно читаете мои книги о лекарственных растениях, но и пишете мне в ответ, задаете интересные вопросы.
Вот и Галина, читательница из Санкт-Петербурга, написала мне. С ее разрешения привожу отрывок из ее письма:
«Я с большим интересом прочитала Ваши книги “Целительные свойства имбиря”, “Три великих целителя. Имбирь, хвоя, мумие”, “Цикорий – великий целитель”. Полностью согласна, что в наше время, когда и экология вокруг непонятная, когда городские жители вынуждены проводить свою жизнь, не зная, какие негативные факторы воздействуют на них, когда лекарства, которые назначает врач, могут нанести непоправимый вред здоровью, и так уже пострадавшему от влияния окружающей среды, очень важно быть осведомленным о том, что такое положение можно исправить. Из Ваших книг я узнала, как снизить влияние лекарств на больное тело, как помочь лечению и усилить его при помощи лекарственных растений. И все же мне хотелось бы больше знать не о том, как лечиться правильно, а как остаться здоровой в условиях городской жизни, подверженной влиянию разнообразных негативных факторов – загазованности, шумового загрязнения и так далее – при помощи растений. Как Вы думаете, это возможно?»
Я абсолютно уверен, что это возможно, и это очень правильная мысль. Известно множество растений и природных веществ, которые обладают свойством противостоять загрязнению воздуха и воды различными химическими веществами, очищать организм от таких загрязнений, усиливать его способности противостоять им и оставаться здоровыми в любых обстоятельствах. Но самое приятное – что эти лечебные растения всегда у нас под рукой, они доступны, мало того – для использования совершенно не нужно запасать их впрок или искать в аптеках, потому что мы регулярно употребляем их в пищу.
Да-да, в этой книге я расскажу вам про широко известные продукты питания, которые при регулярном употреблении делают наше тело здоровым, не дают ему заболеть, а в случае надобности и качественно лечат. Это привычные и милые нашему сердцу яблоки, любимый всеми мед и ставший уже привычным имбирь.
Вы узнаете не только о том, как лечиться с их помощью – а это мощные лекарственные средства, но и как остаться здоровым в условиях неблагоприятной экологии, просто употребляя их в пищу.
Как всегда, в этой книге вы найдете и кулинарные рецепты, и рецепты лекарственных средств.
Не занимайтесь самолечением, помните – любые народные средства должны только сопровождать назначенное врачом лечение!
Будьте всегда здоровы, удачи вам и всяческого благополучия!
Кажется, все просто. Берешь яблоко, откусываешь с хрустом и жуешь в свое удовольствие. Но это только кажется.
Яблоко может быть большим – до 10 см в диаметре, или малюсеньким, размером с горошину. Оно может быть кислым или сладким, желтым, зеленым или красным. Его можно есть свежим, печеным, моченым, сварить из него варенье, приготовить пастилу или испечь с ним пирог. Яблоки кажутся настолько привычными, если не сказать, обыденными фруктами. Что может быть проще яблока? И все же, все же…
Ни о каких других плодах в мире не существует столько пословиц и поговорок, как о яблоках. Их, между прочим, насчитывается несколько сотен у разных народов мира. Да вы и сами, я уверен, постоянно употребляете их в своей речи. Яблоко от яблони, точно в яблочко, яблоку упасть негде… Русские, французские, немецкие, датские, английские, японские, китайские, осетинские, дагестанские, мордовские, индийские присказки – кто только не использовал яблоко как метафору хорошего, доброго, полезного и самого лучшего!
