Исповедь звездного диетолога. Как похудеть навсегда, ни в чем себе не отказывая

ADAM BORNSTEIN

YOU CAN’T SCREW THIS UP

Why Eating Takeout, Enjoying Dessert, and Taking the Stress Out of Dieting Leads to Weight Loss That Lasts

Данный перевод книги «ИСПОВЕДЬ ЗВЕЗДНОГО ДИЕТОЛОГА. Как похудеть навсегда, ни в чем себе не отказывая» печатается по соглашению с Born Fitness LLC.

© Студия Артемия Лебедева, иллюстрация и верстка обложки, 2024.

© 2023 by Born Fitness LLC

© ООО «Библос», 2025.

В индустрии диет есть кое-что, чего я не понимаю. Это редко обсуждают, но именно по этой причине многие люди не видят желаемых результатов.

Индустрия диет чертовски негативна, а планы питания, которые нам предлагают, – чертовски сложны.

Считайте это предостережением: такое сочетание приносит гораздо больше вреда, чем вы думаете, и, отказавшись от него, вы примете одно из самых правильных решений в вашей жизни.

Не могу точно сказать, когда все изменилось, но меня расстраивает, что так много планов питания строятся на страхе и негативной мотивации. Глядя на стыд и чувство вины, которые испытывают люди, меня не удивляет, что многим тяжело правильно питаться и регулярно заниматься спортом. Когда я вижу, как нелегко людям вести здоровый образ жизни, я всем сердцем переживаю за них, потому что многие действительно хотят измениться и мотивированы на это.

Никто никогда не менялся, занимаясь самобичеванием. Изменения происходят только благодаря позитивному видению. Негативное отношение к своей внешности не приведет вас к здоровому образу жизни; позитивное стремление к здоровью – единственный плодотворный путь.

Как будто им, новоявленным диетологам, мало, что вы ненавидите себя и парализованы негативным мышлением, они убеждают вас в том, что вам нужна докторская степень, чтобы разобраться в правильном питании. Они меняют тренды раз в месяц и придумывают новые названия для очередных увлечений.

Если я чему-то и научился за более чем 60-летний опыт продвижения здорового образа жизни, так это тому, что сознание нужно укреплять точно так же, как тело, если вы хотите достичь цели. И как только у вас появится видение конечного результата, продвигайтесь к нему маленькими шагами. Прогулка, отжимания или приседания с собственным весом могут стать фундаментом для дальнейшего развития. Но вместо этого вам говорят, что нужно соблюдать экстремальные диеты или выполнять упражнения, о которых я никогда раньше не слышал (а я слышал о многих самых разных упражнениях, как вы понимаете).

В здоровом образе жизни не должно быть ничего сложного. Вы просто делаете то, что вам под силу, день за днем, а в какой-то момент вы начинаете делать чуть больше и так далее. Это называется прогрессивным сопротивлением. Сегодня вы делаете одно отжимание, завтра – два. Кажется, что прогресс совсем незначительный, но через год, когда вы проанализируете результаты, вы увидите, как эти крошечные победы привели к впечатляющим достижениям.

Сегодня ваш мозг забит огромным количеством слишком сложной информации, заставляющей вас напрягаться по поводу каждого приема пищи, каждой тренировки и множества ненужных добавок. Пора отказаться от такого подхода и перейти к гораздо более эффективному методу.

Прежде чем стать величайшим бодибилдером и звездой боевиков, я сосредоточенно работал над своими привычками и повседневным режимом. Я бы ни за что не смог поднять 300 кг или стать Мистером Олимпия, если бы переживал по поводу всего, что я ем, или соблюдал планы питания, которые внушали бы мне ненависть к своему внешнему виду. Я выработал несокрушимый настрой, который позволил мне раскрыть неограниченный потенциал человеческого тела. Я уверен, что эта книга поможет вам сделать то же самое.

Сегодня все забывают, что первый шаг к непоколебимому фундаменту очень прост. Вот почему я знаю, что эта книга поможет многим людям. Она возвращает нас к вечным принципам, дополняя их современными, научно обоснованными рекомендациями, которые помогут вам выжить и процветать в современных условиях. В ней нет ничего сложного. И в ней нет негатива.