Предисловие: Ода Его Величеству Хрену, или Почему эта книга не пахнет, но жжёт!
Дорогой читатель! Если вы сейчас держите в руках эту книгу, значит, вы либо отчаянный гурман, либо обладатель тонкого юмора, либо… ну, очень надеетесь на чудо. И знаете что? Вы на правильном пути!
Эта книга – не просто сборник нудных рецептов или заумных научных трактатов. Нет, нет и ещё раз нет! Это ода Его Величеству Хрену, воспевание его жгучего характера, его неукротимой энергии и его поистине волшебных свойств. Здесь вы не найдёте скучных поучений, зато обретёте друга, который заставит вас и прослезиться (от восторга, конечно!), и посмеяться, и даже, возможно, прочистить не только нос, но и карму.
Забудьте о скучных диетах и унылых лекарствах! Мы окунёмся в мир, где хрен – это не просто корень, а настоящий супергерой в плаще из жгучих масел. Мы расскажем, как он спасал наших предков от всех напастей, от банальной простуды до… ну, вы поняли, до весьма деликатных мужских проблем.
Вы узнаете, почему этот скромный корень стал звездой народной медицины, кулинарных шедевров и даже, по секрету, любовных приключений. Мы перевернём ваше представление о хрене с ног на голову, а точнее, с корня на листья. И не переживайте, все рецепты здесь проверены веками и тысячами довольных, а порой и вспотевших, любителей хрена. И в конце книги дам небольшой анекдот.
Так что усаживайтесь поудобнее, приготовьте платочки (на всякий случай, мало ли что!), и погрузитесь в этот уморительный, полезный и порой до слёз смешной мир хрена. Обещаем: после этой книги вы будете смотреть на хрен совсем другими глазами. Возможно, даже с лёгкой слезой в правом уголке. Начинаем!
Глава 1: Хрен обыкновенный – герой нашего времени (и старины глубокой)
Знакомьтесь: Его Величество Хрен! Почему он не просто корень, а целая эпоха?
Ну что, дорогие ценители всего жгучего и пронзительного, пристегните ремни! Сегодня мы с вами отправляемся в увлекательное путешествие по миру Его Величества Хрена. Забудьте всё, что вы знали о нём раньше. Забудьте, что это просто какой-то там корень, который завалялся в холодильнике, или острая приправа, от которой слезы наворачиваются. Хрен, друзья мои, – это нечто гораздо большее! Это целая философия, образ жизни, а для некоторых, возможно, даже причина смывать слезы радости (или жжения) в тазике холодной воды.
Почему же мы так трепетно называем его "Его Величеством"? Потому что хрен – это не просто растение. Это символ! Символ стойкости, живучести, а иногда и полного игнорирования всех законов приличия, когда он наглым образом пробивается сквозь асфальт или захватывает грядку, не спрашивая разрешения. Он не просит особого ухода, не капризничает, как какая-нибудь там орхидея, и не мёрзнет при первых заморозках. Он просто есть. Всегда. Везде. И готов в любой момент нанести свой жгучий удар, будь то на бутерброде с салом или в составе чудодейственной настойки.
Подумайте вот о чем: сколько растений могут похвастаться тем, что стали героями поговорок, пословиц и даже ругательств? "Хрен тебе!", "Хрен с тобой!", "На хрена?!" – да, наш герой буквально встроился в народное сознание, став неотъемлемой частью языкового ландшафта. И это не просто так, поверьте. В этом кроется глубокий, почти мистический смысл. Ведь если что-то так прочно укоренилось в нашей речи, значит, оно имеет колоссальное значение в нашей жизни. И хрен имеет!
Он, словно невидимый ниндзя, проникает в наши кухни, аптечки и, что уж там, даже в самые сокровенные мужские беседы. Ведь стоит только заикнуться о потенции или богатырском здоровье, как тут же на сцену выходит наш герой. Хрен – это не просто ингредиент, это характер. Он дерзкий, смелый, непредсказуемый. Он заставляет вас чувствовать жизнь каждой клеточкой, от кончика языка до кончиков пальцев ног. А иногда и до самой макушки, когда пары эфирных масел проникают прямо в мозг, вызывая непередаваемые ощущения. Это почти как медитация, только с гарантированным эффектом "очищения разума" от всех лишних мыслей!
