Сборник стандартов обслуживания для инженерно-технической службы в гостинице

Сборник стандартов обслуживания для инженерно-технической службы в гостинице

Данный сборник представляет собой свод правил поведения с гостями, технологий выполнения служебных операций и правил поведения в экстремальных ситуациях для персонала инженерно-технической службы в гостинице.

Жанр: Просто о бизнесе
Цикл: Не является частью цикла
Год публикации: Неизвестен

Читать онлайн Сборник стандартов обслуживания для инженерно-технической службы в гостинице


© Юлия Полюшко, 2024


ISBN 978-5-0062-9941-2

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Стандарт «Иерархия управления в инженерно-технической службе»

Главный инженер (Руководитель службы):Общая координация и управление инженерно-технической службой. Разработка стратегий и планов по техническому обслуживанию и развитию инфраструктуры.

Заместитель главного инженера: Поддержка главного инженера в управлении и координации работы службы. Ведение проектов и выполнение стратегических задач.

Инженеры (по направлениям: электрика, сантехника, ОВК и т.д.):Специализация на конкретных системах и оборудование гостиницы. Техническое обслуживание и ремонт по своим направлениям.

Технические специалисты и мастера: Выполнение текущих задач по ремонту и обслуживанию. Участие в профилактических работах и мелком ремонте.

Техники и рабочие: Исполнение непосредственных технических задач и поручений. Помощь инженерам и мастерам в выполнении работ.

Стандарт «Использование униформы и бейджиков для идентификации персонала»

Ношение униформы: Все сотрудники инженерно-технической службы должны носить чистую, опрятную и аккуратную униформу, соответствующую корпоративным стандартам гостиницы.

Идентификационные бейджики: Каждый сотрудник инженерно-технической службы обязан носить бейджик с указанием имени, должности и логотипа гостиницы для легкой идентификации.

Единообразие: Униформа и бейджики должны быть одинаковыми для всех сотрудников инженерно-технической службы, чтобы поддерживать единый корпоративный стиль и облегчить распознавание персонала.

Состояние униформы: Униформа должна быть регулярно стирана, глажена и поддерживаться в хорошем состоянии без пятен, разрывов и других повреждений.

Размещение бейджиков: Бейджики должны быть закреплены на видном месте, предпочтительно на груди с левой стороны, для удобства идентификации.

Замена униформы: В случае повреждения или износа униформы сотрудник обязан немедленно уведомить руководство для ее замены.

Чистота и гигиена: Сотрудники должны следить за личной гигиеной, чтобы поддерживать опрятный внешний вид, который соответствует стандартам гостиницы.

Дополнительные аксессуары: При необходимости, сотрудники могут использовать дополнительные аксессуары, такие как защитные очки или перчатки, которые также должны быть согласованы с корпоративными стандартами и не противоречить общему внешнему виду.

Сезонная униформа: В зависимости от времени года и климатических условий, сотрудникам может предоставляться сезонная униформа (летняя и зимняя) для поддержания комфорта и соблюдения корпоративных стандартов.

Обновление стандартов: Периодическое обновление стандартов униформы и бейджиков для отражения изменений в корпоративной политике или брендинге гостиницы.

Стандарт «Правила поведения сотрудников инженерно-технической службы при общении с коллегами»

Вежливость и уважение: Сотрудники должны проявлять вежливость и уважение при общении с коллегами, вне зависимости от их должности или отдела.

Корректность в общении: Общение должно быть корректным и профессиональным, избегая использования жаргонов, грубых или неуважительных выражений.

Слушание и внимание: Сотрудники должны внимательно слушать коллег, не перебивая их, и проявлять внимание к их мнению и предложениям.

Конструктивная критика: В случае необходимости высказать критику, она должна быть конструктивной и направленной на улучшение работы, а не на личные качества коллег.

Конфиденциальность: Соблюдение конфиденциальности информации, обсуждаемой с коллегами, и недопущение ее разглашения третьим лицам.

Поддержка и сотрудничество: Сотрудники должны оказывать поддержку и сотрудничать с коллегами, стремясь к общим целям и эффективному выполнению задач.


Вам будет интересно
Данный сборник стандартов обслуживания представляет собой перечень правил поведения с гостями, технологий выполнения служебных операций и правил проведения различных видов уборочных работ для персонала службы эксплуатации номерного фонда в гостинице....
Читать онлайн
Данный сборник представляет собой новый научно-популярный труд. Особенность этого издания в богатой информативной ценности. Сборник содержит 114 штатных единиц персонала гостиничного сервиса с подробной проработкой линий их подчиненности, квалификационных требований и должностных обязанностей....
Читать онлайн
Материаловедение в гостиничной индустрии – это дисциплина, изучающая свойства, состав, выбор и правильное использование материалов в гостиничном бизнесе. Она охватывает различные аспекты, такие как строительные материалы, текстиль, мебель, оборудование и многое другое. Цель этого предмета – помочь специалистам гостиничной индустрии выбирать наиболее подходящие материалы для создания комфортной и приятной атмосферы для гостей....
Читать онлайн
Учебник «Инклюзивность в сфере гостеприимства» представляет собой исчерпывающий и практический ресурс, посвященный важной теме создания включающей среды и обслуживания разнообразных гостей в гостиничном бизнесе. Он принимает во внимание уникальные потребности и предоставляет инструменты для развития инклюзивной культуры в гостиничной отрасли....
Читать онлайн
В книге «Бизнес-процессы в гостинице» рассматриваются основные бизнес-процессы гостиничного предприятия, их взаимосвязь и влияние на деятельность отеля. Автор анализирует работу службы приёма и размещения гостей, службы бронирования, хозяйственной и инженерной служб, службы питания, отдела продаж и маркетинга, а также других подразделений гостиничного комплекса....
Читать онлайн
Как объединить все точки касания с клиентом в единую, согласованную стратегию? Ответы вы найдете в этой книге. Вы научитесь использовать современные технологии, анализировать данные и создавать персонализированный клиентский опыт, который запомнится надолго....
Читать онлайн
Это четырнадцатый том малого собрания сочинений. Он содержит уже изданные книги: «НИР школы миллиардеров. Часть 1», «Стратегические НИР школы миллиардеров», «Критические НИР школымиллиардеров», «НИР школы миллиардеров. Часть 4» и «Планы НИР школы миллиардеров».В начале книги представлен отрывок из первого номера журнала «Русское экономическое чудо», посвященный Теории факапа, использованы также статьи автора, опубликованные изначально в сообществе менеджеров....
Читать онлайн
Женщины меняют представление о бизнесе, меняют сам бизнес, меняют мир и нам, авторам литературного проекта, важно, чтобы женских историй успеха становилось больше! Эта книга собрала всего несколько историй женщин-предпринимателей. Истории разные. И все они с разными результатами, разными прожитыми эмоциями и мыслями. Объединяет эти истории и этих женщин стремление жить ярко и с удовольствием интересной и наполненной событиями жизнью.Возможно именно эти истории вдохновят и вас найти для себя увле...
Читать онлайн
Гид по предпринимательству для подростков от автора бизнес-бестселлеров Максима Батырева и его команды. Советы и реальные кейсы, которые помогут молодому взрослому стать независимым и реализовать свои таланты, занимаясь любимым делом.До 18 лет еще долго, а выпрашивать у родителей деньги на карманные расходы надоело. На работу в таком возрасте устроиться сложно. Как же заработать самому? И можно ли заработать столько, чтобы не зависеть от родителей вообще?Ответ – да. У тебя для этого все есть. Зн...
Читать онлайн
Книга-тренинг для экспертов и предпринимателей с практическими заданиями и упражнениями. Подойдет как для новичков, так и для тех, кто уже "понюхал пороху"....
Читать онлайн
Задача книги подготовить читателя к переосмыслению подхода к деньгам, законам работы с капиталом. Показать, что построить свою новую финансовую судьбу может каждый, но для этого нужно пройти все три этапа: поменять мышление, научиться работать с денежными потоками и бюджетом и начать инвестировать.Книга-практикум, дополненная конкретными примерами, графиками, схемами и таблицами поможет разобраться и понять, как работают законы денежного движения, как научиться жить лучше, не снизив траты, как б...
Читать онлайн
Книга раскрывает секреты мнемотехники, искусства запоминания, предоставляя читателю инструменты для развития и совершенствования памяти. Автор демонстрирует, как можно достичь мастерства в запоминании любой информации, от исторических данных до чужих имен, используя систему «Запомнить Может Каждый» (ЗМК). Книга объединяет теорию и практику, показывая, как научные подходы и личный опыт автора могут помочь каждому стать мастером своей памяти....
Читать онлайн
Как накопить на квартиру, не имея большого заработка? Как не попасть в ловушки инвестиций и кредитов? Как уйти из найма и заниматься любимым делом? Как перейти от отчаяния к финансовой свободе?На эти и другие вопросы вы найдете ответы в книге. В нее вошли 22 реальные истории людей, обратившихся к инструментам финансового коучинга. В каждой истории вы узнаете самого себя.Авторы книги – практикующие финансовые коучи. Книга будет полезна для всех, кто хочет управлять своей жизнью и финансами....
Читать онлайн
Эта книга для тех, кто профессионально занимается закупками автомобилей с пробегом. Основное внимание в книге уделено тому, как вести переговоры с клиентом. Как презентовать оценочную стоимость автомобиля, снимать возражения и продавать услугу выкуп или trade in....
Читать онлайн
Современная история о нашем времени, о красивой жизни в большом городе, мире контрастов, где каждый найдет свое. Возможно, в процессе чтения ваша жизнь незаметно начнет меняться к лучшему, потому что пришло время перемен. В книге содержится концентрат бесценного опыта и знаний. Кто-то до вас тратил годы на их получение. Вы держите в руках уникальный шанс окунуться в мир своей мечты, понять и прочувствовать его изнутри вместе с героиней книги Эффи. Кто она? Та самая #ДЕВУШКА_ИЗ_ИНСТАГРАМ...
Читать онлайн
Состав сборников «Избранные» определяется тайным голосованием среди участников открытых конкурсов фантастики, проводимых на площадке «Квазар». Каждый выпуск в серии формируется по итогам одного из таких тематических конкурсов, здесь вы найдёте рассказы, написанные как молодыми, так и опытными авторами, и признанные большинством читателей наиболее примечательными среди прочих. Книги серии характерны и наполнены увлекательными историями, способными как следует разнообразить ваш литературный досуг....
Читать онлайн
В литературно-философском сочинении, написанного в стиле «Х-phi» («Экспериментальная философия») освещена проблема разрешения дилеммы «Что важнее воскресить? Тело или память? Можно ли воскресить генную память, запрятанную в подсознании клонированного человека? Нейрофизиологические и нейропсихологические исследования становятся предметом экспериментальной философии. Мотивом философского эксперимента является осмысления вопросов клонирования личностей с выводным заключением о том, что существуют р...
Читать онлайн
В этой книге собраны все известные модели, фасоны, виды, размеры и различные стили лаптей со всего мира. Разобранные по шагам, оформленные красочными фотографиями, и с интерактивной ссылка на видеокурсы в сети. Вы можете самостоятельно дома на диване освоить старинное ремесло из первых рук по видеоурокам и посмотреть на гастроли наших мастеров по России, которые своими руками осваивали и показали вам путь, куда надо двигаться за миллионом долларов!...
Читать онлайн