Жизнь растений напрямую зависит от их способности получать питательные вещества из почвы. Так, например, дикие растения произрастают на лишь землях, которые для них по условиям питания благоприятна.
В сельском же хозяйстве возделываются растения, сильно отличающиеся друг от друга по требованиям, предъявляемым к почве по наличию в ней питательных веществ. Растения по разным причинам требовательны к пищевому режиму почвы. В одних случаях это объясняется относительно слабой корневой системой, в других – тем, что при температуре ниже 10 °C корни не способны поглощать из почвы растворы солей, а потому восполняют недостаток усиленным питанием при благоприятных условиях.
Именно эти причины заставили человека стараться регулировать питание выращиваемых растений с помощью внесения в почву полезных веществ.
Внесение тех или иных удобрений практикуется с давних времен. Но первая теория по использованию удобрений была создана лишь в конце XVIII в. Согласно ей единственным питательным веществом для растений считали гумус. Однако теория долго не просуществовала.
Началом современного учения об удобрениях почвы можно считать 1840 г. Основы его заключаются в следующем. Главные вещества, которые должны вноситься в почву, – это азот, калий, фосфорная кислота и известь. Необходимость их внесения может быть вызвана или их нехваткой в почве, или их недоступностью для растений, так как они содержатся в грунте в неусвояемых соединениях. Вводить же следует или все питательные вещества, или только 1 в зависимости от того, чего не достает почве для производства хорошего урожая.
Это необходимо потому, что при постоянном использовании почвы под сельскохозяйственные культуры она быстро истощается, теряет питательные вещества, необходимые растениям. Как следствие, снижается урожайность зерновых, овощных и других культур. Вот почему в почву обязательно нужно вносить удобрения.
Для жизни растений имеют значение все питательные вещества, но бывает и так, что их развитие определяет только 1 из них. И случается, что именно этот элемент содержится в почве в недостаточном количестве, а значит, его нужно вносить дополнительно извне.
Таким образом, удобрение почвы – это важный, однако не единственный прием, с помощью которого можно регулировать питание растений.
Не меньшую роль в регулировании питания растений играет обработка почвы, благодаря которой можно сделать так, чтобы почвенные запасы питательных веществ стали подвижными.
Немаловажное значение для питания растений имеют культуро– и севооборот, орошение. Удобрение почвы дает свои результаты лишь при условии, что есть и другие факторы, обусловливающие рост растений, а именно: вода, тепло, воздух и свет. Некоторые растения, имеющие ограниченную площадь питания, значительно истощают почву. Для того чтобы они хорошо развивались, их необходимо периодически подкармливать, т. е. вносить удобрения.
Большое влияние на урожай оказывают формы удобрений, нормы и способы их внесения, а также общий агротехнический фон. Многие удобрения действуют не 1 год, т. е. их последействие способно проявляться еще в течение ряда лет. Это все необходимо учитывать. Чтобы правильно просчитать последействие удобрений, специалисты рекомендуют составлять схему внесения удобрений на несколько лет. Она представляет собой план использования минеральных и органических удобрений, которым предусматриваются дозы внесения, свойства удобрений, способы их заделки в зависимости от особенностей растений, а также их чередования в севообороте и прочих условий.
Итак, питание растений зависит от 3 важнейших элементов – азота, фосфора и калия. Эти вещества обязательно бывают указаны в составе комплексных удобрений и грунтов. Нужно сказать, что почти все растения наполовину состоят из углерода и на 5-ю часть – из кислорода. Оба эти вещества поглощаются ими из воздуха. Поэтому им иногда требуется подкормка углекислым газом.
