Утро пахнет снегом. На дорожке от
дома до тротуара лежит новый, еще нетронутый слой.
Кристаллы сверкают в свете уличных
фонарей.
Жаль, что я испорчу своими следами
идеально гармоничную картину, но это необходимо сделать.
Рассвет только начинается.
Я смотрю на небо.
Оно полно облаков, которые
подсвечиваются как бы снизу, когда солнце начинает подниматься.
Чудесная игра цветов от оранжевого
до красного.
Толстые слоистые облака намекают на
скорый снегопад, но благодаря особому свету выглядят не так
угрожающе. Позже они станут темно-серыми и подарят еще больше
белого великолепия.
Да, в Снежнине, наконец—то,
наступила настоящая зима!
Я иду к своей машине в хорошем
настроении.
Люблю это время года: когда на улице
холодно, а я могу наслаждаться теплом в своей пекарне. Когда
белизна горных вершин тянется все глубже и глубже к долине, пока
все не покроется ровным слоем снега. Когда город готовится к
Двенадцати Дням Рождества, что является традицией в Снежнине.
Хруст снега нарушает тишину, царящую
в этот ранний час. Скрипучий звук, который раздается при каждом
шаге, вызывает улыбку на моих губах.
На парковке все машины похожи на
готовые беньеты от Ады, моей партнёрши по бизнесу в «Сердце в
выпечке». Обжаренные во фритюре воздушные квадратики из дрожжевого
теста с толстым слоем сахарной пудры или глазури — один из
бестселлеров в нашей пекарне и кондитерской каждую зиму.
В отличие от стандартного варианта,
у Ады особая начинка, и у нее часто спрашивают рецепты. Но она их
не раскрывает. Никто, кроме нее, не знает точного состава. Даже я
или Рон, один из наших самых верных сотрудников.
Насвистывая, я открываю заднюю дверь
своей машины, достаю ручную щетку и начинаю удалять с нее слой
снега. Особенно тщательно обрабатываю все окна — хороший обзор
важнее всего. Эта причуда досталась мне от папы…
Когда я заканчиваю, то смотрю на
свою работу.
Да, папа определенно гордился бы
мной!
Я осторожно начинаю путь к
магазину.
Как бы я ни любила снег, езда по
нему не входит в число моих любимых занятий. Особенно рано утром,
когда на улице еще мало людей. В некоторых местах меня сильно
заносит.
Черт, надо бы купить новые шины!
Вздохнув решаю поинтересоваться
ценами в автосервисе Юлиана. Хотя, хотела бы использовать свои
накопленные сбережения для отца, чтобы немного взбодрить его. Но он
вряд ли их примет, если узнает о том, что я «забыла» о безопасности
вождения.
Припарковав машину на стоянке за
«Сердце в выпечке», я с облегчением выдыхаю.
Я сделала это — благополучно
доехала!
Напряжение мгновенно спадает с
меня.
Когда я открываю заднюю дверь
здания, меня встречает мой любимый аромат свежеиспеченного
хлеба.
Я глубоко вдыхаю его и на мгновение
закрываю глаза.
Как всегда, я могу положиться на
Рона.
Мы разделили между собой раннюю
смену, так что мне не приходится приходить сюда в четыре часа
каждый день.
Я наслаждаюсь роскошью — три дня в
неделю могу поспать подольше.
Переодевшись в форму, я в хорошем
настроении захожу в пекарню, где Рон занят замешиванием теста.
Улыбаюсь и желаю ему доброго утра.
Он говорит мне, какие буханки уже
готовы, а какие находятся в печи.
Я киваю и ставлю галочки в списке.
Затем приступаю к приготовлению теста для второго раунда
булочек.
— Мишель, скажи, ты с Адой уже
записалась на конкурс пекарей в Снегурге? — спрашивает меня Рон
через некоторое время.
— Нет, Ада никак не может решить,
хочет ли она участвовать.
Рон громко смеется:
— Она боится, что будет слишком
сильно скучать по Глебу?
Я присоединяюсь к его смеху.
Да, он может быть прав. С тех пор
как Ада сошлась со своим бывшим соседом, они стали проводить много
времени вместе.
Она даже сопровождала его в
некоторых выездных поездках хоккейной команды, которую тренирует
Глеб.
