Кто бы мог подумать, что естественное желание работать и
обеспечивать себя обернётся такими проблемами.
Сегодня мой первый рабочий день в ресторане русской кухни под
названием "Samovar". Это одно из самых престижных заведений в нашем
городе, и попасть туда не так-то просто. Но когда у тебя есть
хорошие и добрые знакомые, всё становится чуточку проще.
Управляющая ресторана, будучи по совместительству одноклассницей
моей мамы, встретила очень тепло. Она собрала весь коллектив, чтобы
представить нового сотрудника.
-Катюша Миронова, наш новый стажёр, - женщина поправила рукой
короткие белокурые локоны и продолжила с улыбкой - после окончания
испытательного срока будет работать на должности повара
заготовщика.
Коллектив на обращение Ольги Константиновны отреагировал
неоднозначно: поварской состав оказался весьма добродушным. За
исключением су-шефа, молодой девушки с выглядывающими из-под
колпака прядями розового цвета. Официанты, к моему удивлению,
наоборот, скривились и принялись скептически разглядывать с ног до
головы. Лишь одна молоденькая девушка стояла немного в стороне от
остальных и широко улыбалась.
Но больше всех отличился шеф-повар: Астров Даниил Витальевич, с
тёмно-русыми волосами и ледяным колючим взглядом.
-Она не будет здесь работать - мужчина скривил пухлые губы и
категорично покачал головой.
По спине пробежал холодок, и я посмотрела на незнакомых людей.
Да, не такого начала я ожидала.
-Даниэль, - мягким тоном обратилась управляющая, - что не
так?
С детства помню Зайцеву тётю Олю, а именно так я называла её,
когда была ребёнком. Она всегда была очень доброй женщиной, но это
ничуть не мешало ей проявлять строгость.
-Собственно всё не так! - мужчина повысил голос, - С каких это
пор кулинарных недоучек принимают в качестве поваров?
Он кинул на меня очередной взгляд, и я почувствовала, что
начинаю краснеть до кончиков волос.
-Её место - он жестом указал на меня - на должности стюарта*. Да
и тут я сильно сомневаюсь, что она хотя бы картошку почистить
сможет.
Перехватила его взгляд, упавший на мои руки и спрятала их за
спину. Да, я с детства занималась игрой на фортепиано, оттого мои
пальцы такие длинные и тонкие. Но это вовсе не значит, что я
неумёха.
-Вы ошибаетесь, - набралась смелости и решила заступиться за
себя, - я многое умею и…
Докажу это. Вот только договорить не получилось. Мужчина
развернулся и вышел из помещения, хлопнув дверью. Я вообще вслух
свою речь произнесла? Адресат меня явно не слушал.
-Так, - подала голос управляющая, до этого тоже, видимо,
пребывающая в шоке, - чего встали? Быстро за работу.
Коллектив разошёлся по своим местам, словно меня здесь и не
было. Кто-то тихо посмеивался, обсуждая "тёплый" приём нового
сотрудника.
-Не переживай, Катюша, - женщина нежно коснулась моего локтя, -
всё наладится. Я же говорила, что коллектив тут непростой.
Кивнула молча и попыталась выдавить улыбку. Подозреваю,
получилось не очень.
-А пойдём, я покажу тебе ресторан и расскажу об обязанностях.
Конечно, обычно этим занимается Даниэль, но…
Ужас, изобразившийся на моём лице, надо полагать, впечатлил
Ольгу Константиновну, и она тут же спохватилась.
-Но не переживай, я сама всё тебе расскажу. Кстати, как там
малышня?
Женщина очень кстати перевела тему, ведь рассказывать про
младших сестёр-близняшек и пятилетнего брата куда приятнее, чем
обсуждать злого шефа.
После экскурсии по основному залу ресторана мы вернулись на
кухню. К слову, она здесь довольно приличных размеров. Моё рабочее
место оказалось в самом дальнем углу, чему я обрадовалась. Никогда
не любила быть у людей на виду, да и излишнее общение не жалую. А
после сегодняшней ситуации вообще пропало какое-либо желание
знакомиться с новыми людьми.
