Счетчик калорий для стройных и стремящихся

Счетчик калорий для стройных и стремящихся

В книге собраны общие сведения о здоровом питании, о составе пищи, о содержании белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов в различных продуктах. Даны справочные материалы, зачем эти вещества нужны, чем полезны, а чем и вредны при избыточном употреблении. На основании формул и таблиц читатель сможет определить, что и сколько ему нужно есть, чтобы оставаться стройным, полным сил и здоровья.

Жанры: Похудение и диеты, Здоровое и правильное питание
Цикл: Не является частью цикла
Год публикации: Неизвестен

Читать онлайн Счетчик калорий для стройных и стремящихся


Введение

Никто в наши дни не сомневается, что правильное, здоровое питание – основа здоровья человека. Однако питаться правильно в наше время не так-то просто. Да, пищу добывать стало гораздо легче, в основном мы делаем это в супермаркетах, но вот с полезностью ее, что ни день, что ни год, возникают все большие и большие проблемы. Да и с калорийностью тоже… Жирная, соленая, острая. Вкусная, но совсем не полезная! И в какой-то момент мы приходим к выводу, что надо бы заняться своим питанием. То есть начать обращать внимание не только на то, чтобы есть чаще одного раза в день (за ужином!), но и составить рацион, который не приводил бы нас к многочисленным заболеваниям и раннему старению. И тогда мы начинаем искать информацию по полезности-вредности продуктов, по калорийности, содержанию в них различных питательных веществ.

Сведения, представленные ниже, должны помочь читателю в этом деле. Здесь собраны общие сведения о здоровом питании, о составе нашей пищи, о содержании белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов в различных продуктах, даны справочные материалы, зачем эти вещества нужны и чем полезны (а чем и вредны при избыточном употреблении). На основании формул и таблиц читатель сможет определить, что и сколько ему нужно есть, чтобы оставаться полным сил и здоровья.

Общая характеристика питательных веществ

Практически все продукты, за редкими исключениями, содержат белки, жиры и углеводы в разных соотношениях. Кроме того, их полезность определяется количеством и соотношением макро – и микроэлементов. И все эти вещества нужны нашему организму, каждый – для своей цели. Что же они собой представляют и для чего предназначены?

В наш организм для его стабильного функционирования должно поступать около 50 незаменимых компонентов питания (8 аминокислот, большинство витаминов, минеральные вещества, полиненасыщенные жирные кислоты и др.) и заменимые компоненты, которые синтезируются из других частей рациона (некоторые аминокислоты, жиры, углеводы и др.). Но эти вещества не просто должны поступать извне, требуется определенное соотношение заменимых и незаменимых факторов питания. Незаменимые компоненты не синтезируются в организме и поступают в него только с пищей. Заменимые компоненты тоже должны в основном поступать с пищей, так как синтез их в организме затрудняет работу некоторых внутренних органов и систем и даже может способствовать развитию неблагоприятных изменений. Иными словами, сбалансированное питание – это определенное соотношение в рационе всех компонентов питания.

Соотношение между белками, жирами и углеводами для людей со средней физической нагрузкой должно быть 1:1:4, для выполняющих тяжелый физический труд – 1:1:5, при малоподвижном образе жизни – 1:0,9:3,2. При различных заболеваниях эти соотношения меняются.

Лучше всего, если в суточном рационе белки будут составлять 14 %, жиры – 30 %, углеводы – 56 %. В свою очередь, из общего количества белков 50—60 % должны быть животного происхождения. Растительные масла должны составлять 20—25 % общего количества жиров, а при некоторых заболеваниях – 30—35 %. В суточном рационе из общего количества углеводов легкоусвояемые (сахароза, фруктоза, лактоза) должны составлять 20 %, крахмал —75 %, клетчатка и пектин – 5 %. Соотношение кальция и фосфора должно быть 1:1,5—2,0, кальция и магния – 1:0,6.

Помните, что недостаток или избыток тех или иных компонентов пищи влечет за собой нарушение ферментативных систем и обменных процессов, развитие патологических изменений в организме.

Взрослым здоровым людям диетологи обычно рекомендуют 3 – или 4-разовое питание, то есть промежутки между приемами пищи будут составлять 4—5 часов. При некоторых заболеваниях показано 5—6-разовое питание, но такие рекомендации даст лечащий врач.


Вам будет интересно
Заветная мечта родителей – видеть, как их чадо растет здоровым и энергичным. А чтобы эта мечта стала реальностью, малышу необходимо полноценное и разнообразное питание.С помощью нашей книги вы приготовите множество самых различных блюд: от нежных пюре, супчиков и соков до вторых блюд и восхитительных десертов. Питаясь правильно, ваше чадо будет счастливым и абсолютно здоровым 365 дней в году....
Читать онлайн
Что наша жизнь? Игра!.. Но не просто игра, а игра ГОРМОНОВ! Да, да! Миром правят невидимые и беззвучные биологические вещества, выделяемые эндокринной системой. С поломкой эндокринной системы в прямом смысле может поломаться вся жизнь человека. Вы скучны, тревожны и все считают вас занудой? Проверьте уровень гормонов, возможно, понижен дофамин. У вас тахикардия, дрожат руки, снизился вес? Проверьте уровень гормона стресса – кортизола. Хочется рвать и метать? Скорее всего, включился гормон агресс...
Читать онлайн
Книга посвящена советам по здоровому образу жизни двух восточных медицинских традиций: тибетской и китайской. Из нее вы узнаете все о правилах приема пищи для представителей различных типов, прочтете о полезных и вредных блюдах, голодании и посте. Освоите диагностику по лицу, ногтям, глазам. Обучитесь основам очищающего дыхания, тибетской йоги, китайской гимнастики тай-чи. Овладеете техникой самомассажа, откроете для себя секреты правильного сна, получите уникальные рецепты лечебного питания и м...
Читать онлайн
Деревья… Молчаливые стражи Земли, дарующие нам бесценный кислород, спасительную тень в жаркий полдень, вкусные и полезные плоды в пищу и благоухающие цветы, радующие обоняние. Мы редко задумываемся о том, как много дают нам зеленые альтруисты. А дают они нам целебный древесный сок, душистый кофе, вкусный чай, лечебную кору, эфирные масла, живительные листья и почки, изысканный шоколад… Из бруса строятся дома и бани, дровами топятся камины и печи, из лозы и лыка плетутся корзины… Любая часть дере...
Читать онлайн
Человек может выжить несколько дней без воды, несколько недель без еды. Но без воздуха всего несколько минут! Это прозрачное, незаметное, невесомое чудо – воздух, мы не думаем, как он входит и выходит в лёгкие, и всё это до тех пор, пока с дыханием не возникают проблемы. Бронхит, пневмония, плеврит, ринит и прочие неприятности с дыхательной системой, лор-заболевания, стресс и аллергия… Любой из этих диагнозов приводит к нарушению дыхания и, соответственно, снижению качества жизни.Наша книга помо...
Читать онлайн
Суставы постоянно испытывают нагрузку, они подвержены рискам, и проблемы с ними могут начаться в любом возрасте. В нашем организме около двухсот суставов, и от их здоровья напрямую зависит мобильность. Заболеваний суставов много, и болеть могут любые суставы, от челюстных до коленных. Широко распространенные артриты и артрозы, признаки которых находят даже у мумий великих фараонов, знакомы человечеству с древних времен. А еще спондилез, подагра, периартрит, синовит и бурсит… Плюс такие состояния...
Читать онлайн
Наверное, всем знакомо чувство дискомфорта в желудке. Острые режущие боли, тяжесть и вздутие – все это является нарушением работы желудочно-кишечного тракта. Как определить причины недомогания, избавиться от неприятных симптомов и подобрать индивидуальный рацион, который будет отвечать именно вашим потребностям? Об этом рассказывает Тамара Дукер Фройман, диетолог, специализирующийся на здоровом питании и заболеваниях ЖКТ. Что не переваривает наш желудок и почему это нормально? Для чего нужны бак...
Читать онлайн
Даже самый опытный читатель и профессионал высокого уровня найдет для себя что-то новое и интересное в данной книге. Большая аналитическая работа на основе сотен изученных книг и 18-летнего тренировочного и тренерского опыта автора. Вы будете читать мнения именитых профессоров, докторов медицины, философов, лауреатов Пулитцеровских премий. Особенно интересно будет врачам (в вузах данной тематике не обучают), тренерам и специалистам по снижению веса.Но в данной книге не только про снижение веса…И...
Читать онлайн
Меня зовут Вадим Краснов. Я специалист по физической подготовке и правильному рациональному питанию. В свое время я окончил государственный университет физической культуры и спорта по направлению спортивная медицина и реабилитация, также имею медицинское образование по направлению лечебное дело. С 12 лет я изучаю физическую культуру и здоровое питание. У меня огромный опыт в этом, и я хочу поделиться с вами моими знаниями. Я создал систему для людей, желающих сбросить лишний вес или набрать масс...
Читать онлайн
Вы ищете идеальную диету для себя?Может быть, вы пробовали диеты в прошлом, но обнаружили, что информация о них вводит в заблуждение, а обещания, которые они дают, невыполнимы?В книге «Идеальная диета для здоровья» вы найдете:● Удивительное сочетание пескетарианской и средиземноморской диет.● Как начать придерживаться песко-средиземноморской диеты.● Почему в этой превосходной диете клетчатка является ключевой частью вашего плана?● Питательная польза от включения рыбы и других морепродуктов в ваш...
Читать онлайн
«Почему я не могу устоять перед этой шоколадкой? Она так и манит меня!», «Снова объелся на ночь! Почему я такой безвольный?», «Сегодня был такой сложный день, кажется, пора поднять себе настроение мороженым». Знакомые фразы? Часто ли вы корите себя за лишний кусочек пиццы, съеденный за ужином, и сокрушаетесь о том, что в этом году снова не успели подготовиться к лету? Итальянский диетолог Камилла Бендинелли расскажет вам о том, как разорвать порочный круг диет и перестать загонять себя в рамки. ...
Читать онлайн
Анастасия Шардакова – дипломированный фитнес-тренер и автор популярного блога о спорте и питании (1,2 млн. подписчиков). Ежедневно она мотивирует десятки тысяч девушек становиться лучше!«Философия питания» – это уникальная книга, путеводитель в мир гармонии с собой и своим телом. Автор книги делится, как можно оставаться в форме без строгих ограничений и диет, и разрушает мифы о «пп». Вас ждут примеры готовых рационов, быстрые и вкусные рецепты, много советов и практических знаний, которые вы мо...
Читать онлайн
Ирина Писарева – нутрициолог, спортивный диетолог, healthy-амбассадор отелей и ресторанов по всему миру, автор блога о правильном питании с 2 миллионами подписчиков. Помогла более 10 тысячам клиентов обрести красивое и здоровое тело.Еда – основа нашей жизни. Но как не стать ее рабом и не дать ей навредить себе? Из книги «КУЛЬТура ЕДЫ» вы узнаете, какие продукты негативно влияют на наш организм и что с этим делать. Вы избавитесь от неприятных и ненужных ограничений, создадите себе новые правильны...
Читать онлайн
Природа помещает в тело каждого человека «переключатель выживания», чтобы защитить его от голода. Оставшись во включенном состоянии, он становится источником увеличения веса, сердечных заболеваний и многих других распространенных проблем со здоровьем. Но вы можете его отключить.Руководствуясь современными клиническими исследованиями, а также увлекательными наблюдениями из мира животных, эволюции и истории, доктор Джонсон объяснит:• что вы можете сделать, чтобы отключить свой «переключатель выжив...
Читать онлайн
Детективный роман о судьбе девушки, прошедшей путь от мастера по боям без правил до совладельца многомиллиардного бизнеса. Метатрон – архивариус ада. Так журналисты называют серийного убийцу, который более двадцати лет похищает и убивает молодых женщин. Судьба сталкивает героиню романа с Архивариусом, похитившим её маму много лет назад. Попытка найти его приводит к тому, что она сама попадает в руки маньяка, которого по праву считают одним из самых гениальных преступников современности…...
Читать онлайн
«Business English» Textbook №1 – это одна из пяти книг. Она предназначена для тех, кто уже изучал грамматику ранее и имеет как минимум уровень Elementary.Это сборник упражнений на закрепление уже пройденного материала. В основном это диалоги с использованием большого количества готовых речевых образцов, которые могут пригодиться вам в вашей работе, так как в основном диалоги связаны с работой в офисе и на производстве (строительство и нефтегазовая сфера)....
Читать онлайн
Измена мужа стала для меня потрясением. Мне никто почему-то не говорил, что парность у оборотней не равна любви и верности. Я сбежала из стаи, сама разорвала связь с оборотнем и начала собирать себя по частям: сменила прическу, сняла квартиру, устроилась на работу. Секретарем. Ночным секретарем. К вампиру... К вампиру, от которого за год сбежало двенадцать дневных помощниц, и которого сама Луна прокляла за невыносимый характе! Подписка. ...
Читать онлайн
Никогда его переписку не читала и сейчас не стала бы, только… Там фотография трёх тестов на беременность. Кто-то из друзей решил поздравить? Но когда он успел рассказать? Следующее сообщение приходит сразу. Куча восторженных смайликов и: Поздравляю! Ты скоро станешь папочкой! *** — Хочешь, чтобы он на тебе женился? — По-хорошему — да, должен жениться. Я не какая-то там девка на ночь! Ни с кем, кроме него! И почему нет, раз мы полгода вместе?! Пощёчина и та была бы ощутимей. Семь месяцев назад бы...
Читать онлайн