ПП питание. Ужин

ПП питание. Ужин

Здоровые ужины для каждого дня – это кулинарное руководство для тех, кто стремится к здоровому питанию и ищет лёгкие и вкусные рецепты для ужинов с низким содержанием калорий. В книге собраны более 100 рецептов, которые помогут вам поддерживать форму и улучшать здоровье, не жертвуя вкусом и разнообразием.

Каждое блюдо – это сочетание свежих ингредиентов, полезных питательных веществ и ярких вкусовых акцентов. Здесь вы найдёте рецепты, подходящие для разных предпочтений: от мясных и рыбы до вегетарианских вариантов. Ужин станет не только полезным, но и приятным моментом дня.

Кроме того, в каждой рецепте указаны калорийность, время приготовления, а также советы по подаче и информация о пользе каждого блюда. Эти рецепты идеально подходят для тех, кто хочет сэкономить время, не отказавшись от качественного питания.

Погрузитесь в мир полезной кулинарии, откройте для себя простые и вкусные способы поддержания здоровья, энергии и хорошего самочувствия.

Жанры: Общественное питание, Здоровье, Здоровое и правильное питание
Цикл: Не является частью цикла
Год публикации: 2025

Читать онлайн ПП питание. Ужин


Куриная грудка с овощами гриль

Ингредиенты:

Куриная грудка: 150 г Цукини: 1/2 шт. Болгарский перец: 1/2 шт. Баклажан: 1/4 шт. Оливковое масло: 1 ст. л. Специи (соль, перец, паприка, сушеный чеснок): по вкусу

Калорийность: ≈ 250 ккал


Пошаговое приготовление:

Куриную грудку вымыть, обсушить и нарезать на порционные куски. Замариновать в специях и небольшом количестве оливкового масла на 15-20 минут. Овощи вымыть и нарезать крупными кусками. Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать солью и перцем. Обжарить курицу и овощи на гриле или сковороде-гриль до готовности, периодически переворачивая. Подавать горячим.

Салат с киноа, авокадо и креветками

Ингредиенты:

Киноа: 50 г (в сухом виде) Креветки: 100 г (очищенные) Авокадо: 1/2 шт. Огурец: 1/2 шт. Помидоры черри: 5-6 шт. Лимонный сок: 1 ст. л. Оливковое масло: 1 ч. л. Зелень (петрушка, укроп): по вкусу Соль, перец: по вкусу

Калорийность: ≈ 320 ккал

Пошаговое приготовление

Киноа отварить до готовности (около 15 минут). Остудить. Креветки обжарить на сковороде или отварить до готовности. Овощи вымыть и нарезать кубиками. Авокадо очистить и нарезать так же. Смешать киноа, креветки, овощи и авокадо. Заправить салат лимонным соком и оливковым маслом, посолить и поперчить. Посыпать зеленью перед подачей.

Чечевичный суп

Ингредиенты:

Чечевица: 100 г Морковь: 1 шт. Лук: 1/2 шт. Сельдерей: 1 стебель Томатная паста: 1 ст. л. Овощной бульон или вода: 500 мл Оливковое масло: 1 ст. л. Специи (лавровый лист, тимьян, куркума): по вкусу Соль, перец: по вкусу

Калорийность: ≈ 280 ккал (на порцию)

Пошаговое приготовление:

Чечевицу промыть. Морковь, лук и сельдерей нарезать кубиками. В кастрюле обжарить овощи на оливковом масле до мягкости. Добавить томатную пасту и специи, обжарить еще 1 минуту. Добавить чечевицу и залить овощным бульоном или водой. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить до готовности чечевицы (около 20-25 минут). Посолить и поперчить по вкусу. Перед подачей можно добавить свежую зелень.

Омлет с овощами и шпинатом

Ингредиенты:

Яйца: 2 шт. Шпинат: 50 г Помидор: 1/2 шт. Болгарский перец: 1/4 шт. Молоко или вода: 2 ст. л. Оливковое масло: 1 ч. л. Соль, перец: по вкусу

Калорийность: ≈ 220 ккал

Пошаговое приготовление:

Яйца взбить с молоком или водой, добавить соль и перец. Овощи вымыть и нарезать кубиками. Шпинат промыть и крупно нарезать. На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить овощи до мягкости. Добавить шпинат и готовить, пока он не уменьшится в объеме. Залить овощи яичной смесью и готовить на медленном огне под крышкой до готовности омлета.

Запеченная рыба с брокколи и лимоном

Ингредиенты:

Филе белой рыбы (например, треска, минтай): 150 г Брокколи: 150 г Лимон: 1/2 шт. Оливковое масло: 1 ч. л. Чеснок: 1 зубчик (по желанию) Специи (соль, перец, сушеный укроп): по вкусу

Калорийность: ≈ 200 ккал

Пошаговое приготовление:

Рыбу вымыть, обсушить и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Брокколи разделить на соцветия. Сбрызнуть рыбу и брокколи оливковым маслом, добавить измельченный чеснок (если используете), соль, перец и сушеный укроп. На рыбу выложить тонкие ломтики лимона. Запекать в разогретой до 180°C духовке около 15-20 минут, до готовности рыбы.

Фаршированный перец киноа и овощами

Ингредиенты:

Болгарский перец: 2 шт. Киноа: 60 г (в сухом виде) Морковь: 1/2 шт. Лук: 1/4 шт. Цукини: 1/4 шт. Томатная паста: 2 ст. л. Оливковое масло: 1 ст. л. Специи (итальянские травы, паприка): по вкусу Соль, перец: по вкусу

Калорийность: ≈ 300 ккал (на 1 перец)

Пошаговое приготовление:

Киноа отварить до готовности. Перец разрезать пополам, удалить семена. Морковь, лук и цукини нарезать мелкими кубиками. Обжарить овощи на оливковом масле до мягкости. Добавить томатную пасту и специи, обжарить еще 1 минуту. Смешать овощи с киноа, посолить и поперчить. Наполнить половинки перца начинкой и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекать в разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут, до мягкости перца.


Вам будет интересно
Сопровождаемые увлекательными встречами с инопланетными расами и противостоянием тёмным силам, они исследуют не только вселенную, но и тайны своего собственного происхождения. На фоне захватывающих сражений и научных открытий раскрываются глубокие философские вопросы о природе памяти, наследия и выбора....
Читать онлайн
Станислав – пилот, изгнанник и случайный свидетель космической тайны. В мире, где цивилизации достигли невероятного интеллекта, он обнаруживает невообразимую силу, скрытую в самом сердце времени. После того как его корабль случайно сбивает инопланетный корабль, Станислав становится обладателем осколка пришельца – предмета, способного манипулировать временем. С каждым прикосновением к осколку он открывает для себя новые возможности, способные изменять будущее и влиять на целые миры. Но эта сила и...
Читать онлайн
В «Наследии звезд» читателя ждет захватывающее путешествие по бескрайним просторам космоса, полное тайн, открытия и интригующих встреч. Главные герои – исследователи, столкнувшиеся с древними загадками и могущественными силами, существующими вне времени и пространства.События разворачиваются на фоне конкурирующих межгалактических цивилизаций, когда старинные артефакты открывают уникальные возможности, способные изменить судьбы целых миров. В процессе своих приключений герои не только раскрывают ...
Читать онлайн
Хотите питаться вкусно, полезно и без лишних калорий? Эта книга – ваш идеальный помощник! В ней собрано более 100 быстрых и сбалансированных обедов, каждый из которых содержит не более 500 калорий.Вы найдете простые и доступные блюда с точным расчетом калорийности, подробными интеллектуальными и активными советами. Минимум времени на приготовление – максимум пользы для здоровья!Идеально подходит для тех, кто хочет поддерживать форму, следить за питанием и наслаждаться разнообразием вкусов. Готов...
Читать онлайн
В мире, где искусственный интеллект и человек достигли полного симбиоза, кажется, что будущее стало идеальным. Но всё изменяется, когда два инженера – Эван и Синтия – начинают осознавать, что их создание – мир, который они построили, обретает собственное сознание. Они понимают, что модель, которую они создали, начинает рушиться под давлением человеческих эмоций и противоречий, а новая реальность, в которой все стремятся к идеальному балансу, становится всё более нестабильной.Отправившись на поис...
Читать онлайн
"Веганство: Осознанный выбор для здоровья и планеты"Веганство – это не просто стиль питания, а образ жизни, основанный на заботе о себе, окружающем мире и природе. Эта книга станет вашим проводником в мир вкусной, сбалансированной и питательной растительной кухни.Вы найдете в ней простые и доступные рецепты, полезные советы по переходу на растительное питание, а также информацию о том, как получить все необходимые нутриенты без продуктов животного происхождения. Узнайте, как легко готовить вкусн...
Читать онлайн
В этой книге представлено более 90 разнообразных рецептов, ориентированных на здоровое питание и поддержание баланса калорий. Каждый рецепт сопровождается подробными инструкциями по приготовлению, а также информацией о калорийности и составах ингредиентов, что делает данный сборник идеальным помощником для тех, кто стремится улучшить свое питание и вести более здоровый образ жизни.Кроме того, эта книга предлагает полезные советы по организации питания, планированию меню и выбору качественных про...
Читать онлайн
Хотите питаться вкусно и полезно. но не знаете, с чего начать? Эта книга – ваш гид в мир здорового питания! Вы узнаете, как правильно составить рацион, какие продукты действительно полезны. Простые рецепты, легкость в приготовлении, помогут вам без стресса перейти на здоровый образ жизни. Начните менять свое питание уже сегодня – и ваше тело скажет вам спасибо!...
Читать онлайн
Приготовьтесь влюбиться в хлеб заново! Василиса Лукьянская откроет вам секрет приготовления хлеба на закваске – это не просто выпечка, это целое искусство. Откройте для себя неповторимый вкус, нежную текстуру и пользу домашнего хлеба. Книга проведет вас через все этапы – от создания собственной закваски до выпечки десятка рецептов, включая– восхитительную итальянскую чиабатту,– хрустящий французский багет,– ароматный немецкий фруктовый хлеб,– израильскую халу,– турецкий рамазан пиде,– русский бо...
Читать онлайн
Дорогие читатели,С большим удовольствием представляю вам эту книгу, посвящённую искусству миксологии – захватывающему и многогранному миру, где каждый коктейль рассказывает свою уникальную историю. В течение многих лет я имел честь наблюдать за тем, как барная индустрия эволюционирует, и как мастера своего дела создают удивительные напитки, которые радуют и вдохновляют.Миксология – это не просто смешивание ингредиентов. Это наука и искусство, в котором соединяются культура, кулинария и творчеств...
Читать онлайн
Прерывистое голодание – это гибкое, вдохновляющее решение, которое подходит каждой женщине. В книге описаны научные основы, плюсы и минусы прерывистого голодания, влияние голодания на женские гормоны, способы его гармоничного сочетания с кето-диетой, средиземноморской и бесслизистой диетами, как не чувствовать голод при голодании, разница в потере веса и потере жира. Как работает прерывистое голодание в разные этапы жизни женского организма и при разных состояниях – менструация, беременность, ко...
Читать онлайн
В этой книге собраны основные принципы нутрициологии, которые помогут вам изменить подход к питанию и улучшить здоровье. Андрей Кравченко делится своим личным опытом, раскрывая секреты сбалансированного питания, важности нутриентов и их влияния на наше самочувствие.Книга «Здоровье на тарелке. Основы нутрициологии» станет вашим проводником в мир нутрициологии, помогая разобраться в тонкостях питания. Вы научитесь слушать свое тело, понимать потребности организма и выбирать продукты, которые спосо...
Читать онлайн
Если Вы часто задумываетесь над тем, что приготовить сегодня вечером или на обед, тогда эта книга для ВАС. Листая этот календарь, Вы без труда сможете удивить себя и своих домашних замечательными блюдами с нотками Вооруженных Сил России. Эта книга представляет собой уникальный календарь с перечнем проиллюстрированных рецептов военной кухни по общевойсковому, лечебному, морскому, летному и подводному пайкам с применением элементов полевой кухни на каждый день. Здесь собраны различные блюда: супы,...
Читать онлайн
Ничто так не радует гурмана, как нежный вкус и аппетитный вид сыра. В этой книге вы найдете не просто рецепты, а настоящий путеводитель по миру сыроделия!Шаг за шагом, от простого к сложному – я раскрою секреты приготовления сыров разных видов: от нежной феты до пикантного чеддера. Пошаговые инструкции, фотографии и советы помогут вам на каждом этапе создания сыра.Книга рецептов, которую вы держите в руках – ваш верный помощник в приготовлении:• Классические рецепты: Фета, Маасдам, Сулугуни, Пар...
Читать онлайн
У этой повести – два автора: отец (своими дневниками и письмами) и сын (прямой речью). Отец родился в конце позапрошлого века, сын – в 1937 году. Этот страшный для огромной страны год – трагическая черта, разделившая отца и сына на много лет. Вернувшись домой через 17 лет, отец, в страстном желании вновь служить родине и партии, которые отобрали у него лучшие годы жизни, наткнулся на непреодолимую стену. Вспоминая детство, Гражданскую войну, контакты с Дыбенко, Коллонтай, Блюхером, но и с Ягодой...
Читать онлайн
Справедлива ли естественно-научная картина мира, на которую мы привыкли всецело полагаться? Не коренится ли причина планетарной экологической катастрофы в самом научном методе? Утвердительный ответ на этот невероятный вопрос дает настоящая книга. Король научного познания гол, и это видно уже очень многим, но кто-то должен произнести это вслух. Несовместимость технологической практики, основанной на научных предпосылках, с планетарной жизнью получает неожиданное и исчерпывающее объяснение. Отсюда...
Читать онлайн
Селена МаккойКогда-то давно Диего Карраско, звезда европейского футбола и капитан "Королевских щитов", разбил мне сердце, и я не планировала возвращаться в его жизнь. Однако судьба распорядилась иначе, сведя нас через годы, когда я стала его помощницей. Я чувствую вину за свои прошлые ошибки и боль от старых ран. Но ради этой работы я готова пройти через испытания и даже попытаться вернуть доверие Диего.Диего КарраскоЭтот сезон обещает стать самым важным в моей карьере. Но проблемы с контрактом,...
Читать онлайн
Не каждый верит в потустороннюю жизнь, но каждый задумывается о том, есть ли что-то там, после? Зачем мы проходим кармические уроки? Какие тайны скрываются в мире духов и ангелов?А что, если жизнь – игра, в которой каждый стремится получить «артефакт»: чистую любовь, крепкую дружбу, тонкую интуицию? А затем перейти на новый уровень Сансары?Каждый рассказ в захватывающей художественной форме раскрывает целую палитру мистических и загадочных явлений. Вы узнаете расшифровку знаков Таро и тайны, скр...
Читать онлайн