Тихая сила

Тихая сила

Стол №3 представляет собой диетический рацион, ориентированный на поддержку нормальной функции желудочно-кишечного тракта, улучшение обмена веществ и общего состояния организма. Это меню включает блюда с минимальной нагрузкой на пищеварительную систему, но при этом насыщенные витаминами и микроэлементами. Блюда разнообразны, легки в приготовлении и богаты клетчаткой, что способствует нормализации работы кишечника и поддержанию водно-электролитного баланса. Стол №3 идеально подходит для людей, восстанавливающихся после заболеваний, а также тех, кто придерживается сбалансированного и полезного питания.

Данное меню включает как легкие супы, так и разнообразные гарниры и закуски, обогащенные растительными маслами, зеленью и специями, что помогает укрепить иммунную систему и улучшить пищеварение.

Жанры: Общественное питание, Здоровье, Здоровое и правильное питание
Цикл: Не является частью цикла
Год публикации: 2025

Читать онлайн Тихая сила


Стол №3 предназначен для людей, страдающих заболеваниями сердечно-сосудистой системы, почек, печени и других органов, для которых требуется ограничение потребления соли, белков и жиров. Питание при этом должно быть легко усвояемым, сбалансированным и нежирным, с повышенным содержанием витаминов и минералов. Диета направлена на поддержание нормальной функции органов и улучшение общего состояния пациента, при этом исключаются продукты, которые могут перегружать внутренние органы и нарушать обмен веществ.

Основной акцент в этом рационе – на употреблении легких белков, овощей, фруктов, а также на ограничении количества жиров и соли. Силуэт блюд разнообразен, но все они являются легкими для переваривания и не оказывают излишней нагрузки на организм.


Овощной суп-пюре

Ингредиенты:

Морковь – 1 шт.

Картофель – 1 шт.

Кабачок – 1/2 шт.

Цветная капуста – 150 г

Оливковое масло – 1 ст. ложка

Вода – 1 литр

Соль – по вкусу (по возможности минимизировать)

Калорийность: 120 ккал на порцию.

Время приготовления: 30 минут.

Пошаговое приготовление:

Нарежьте все овощи мелкими кубиками.

Вскипятите воду в кастрюле, добавьте овощи и варите до мягкости.

Слейте часть воды, оставив немного для пюреобразной консистенции.

Измельчите овощи блендером до состояния пюре.

Добавьте оливковое масло и перемешайте.

Совет: Этот суп можно подавать с сухариками из ржаного хлеба.


Куриное филе, запечённое с яблоками

Ингредиенты:

Куриное филе – 200 г

Яблоко – 1 шт.

Лимонный сок – 1 ч. ложка

Оливковое масло – 1 ст. ложка

Соль – по вкусу (по возможности минимизировать)

Калорийность: 200 ккал на порцию.

Время приготовления: 40 минут.

Пошаговое приготовление:

Куриное филе нарежьте на порционные кусочки, посолите и сбрызните лимонным соком.

Яблоко нарежьте тонкими ломтями.

На смазанном оливковым маслом противне выложите курицу и яблоки.

Запекайте в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут, пока курица не станет золотистой.

Совет: Это блюдо отлично сочетается с отварным картофелем или гречкой.


Рыба, запечённая с лимоном и зеленью

Ингредиенты:

Филе белой рыбы (треска, судак, пангасиус) – 200 г

Лимон – 1/2 шт.

Укроп – 1 ст. ложка

Оливковое масло – 1 ст. ложка

Перец – по вкусу

Калорийность: 180 ккал на порцию.

Время приготовления: 25 минут.

Пошаговое приготовление:

Филе рыбы выложите на противень, сбрызните оливковым маслом.

Нарежьте лимон тонкими кольцами и выложите сверху рыбы.

Посыпьте укропом и перцем, запекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут.

Совет: Подайте с отварным картофелем или рисом.


Овсяная каша с ягодами

Ингредиенты:

Овсяные хлопья – 50 г

Ягоды (черника, малина, клубника) – 100 г

Молоко (или вода) – 150 мл

Мёд – 1 ч. ложка (по желанию)

Калорийность: 170 ккал на порцию.

Время приготовления: 15 минут.

Пошаговое приготовление:

Вскипятите молоко или воду и добавьте овсяные хлопья.

Варите кашу на слабом огне 5-7 минут до мягкости.

Добавьте ягоды и мёд, перемешайте.

Совет: Для большего вкуса можно добавить немного ванили или корицы.


Тушеная тыква с рисом

Ингредиенты:

Тыква – 200 г

Рис – 50 г

Оливковое масло – 1 ст. ложка

Вода – 150 мл

Соль – по вкусу

Калорийность: 210 ккал на порцию.

Время приготовления: 30 минут.

Пошаговое приготовление:

Нарежьте тыкву кубиками, добавьте в кастрюлю с оливковым маслом.

Тушите на медленном огне 10-15 минут.

Добавьте промытый рис и воду, посолите.

Тушите до готовности риса и тыквы (около 15 минут).

Совет: Это блюдо можно подавать как самостоятельное или как гарнир.


Творожная запеканка с яблоками

Ингредиенты:

Творог – 200 г

Яблоки – 1 шт.

Яйцо – 1 шт.

Мёд – 1 ч. ложка

Корица – по вкусу

Калорийность: 180 ккал на порцию.

Время приготовления: 40 минут.

Пошаговое приготовление:

Яблоко нарежьте мелкими кубиками.

В миске смешайте творог, яйцо и мёд.


Вам будет интересно
Скандинавская диета – это подход к питанию, основанный на традиционных продуктах северных стран, таких как Швеция, Норвегия и Дания. Диета акцентирует внимание на потреблении свежих, сезонных и экологически чистых продуктов, таких как рыба, ягоды, овощи, цельные зерна, а также минимизации обработанных продуктов. В основе скандинавской диеты лежит баланс полезных жиров, белков и углеводов, что способствует поддержанию здорового веса, улучшению работы сердечно-сосудистой системы и общего самочувст...
Читать онлайн
Правильное питание – это не диета, а образ жизни, направленный на поддержание здоровья, энергии и гармонии в организме. В этой книге собраны научно обоснованные принципы здорового питания, практические рекомендации по составлению рациона, а также эффективные способы поддержания правильного режима питания.Вы узнаете:Как балансировать макро- и микроэлементы для оптимального здоровья.Влияние различных диет и питание для профилактики заболеваний.Как развенчать популярные мифы о еде и избежать распро...
Читать онлайн
«Любимая диета» – это популярная методика похудения, рассчитанная на 7 или 14 дней, которая помогает быстро сбросить вес и очистить организм. Основной принцип диеты – чередование разгрузочных и сбалансированных дней, что способствует ускорению метаболизма и эффективному сжиганию жира.Диета включает монодни (фруктовые, овощные, белковые и питьевые), позволяя организму получать необходимые витамины и микроэлементы. В результате снижается вес, улучшается пищеварение и самочувствие. Однако важно соб...
Читать онлайн
Хотите питаться вкусно и полезно. но не знаете, с чего начать? Эта книга – ваш гид в мир здорового питания! Вы узнаете, как правильно составить рацион, какие продукты действительно полезны. Простые рецепты, легкость в приготовлении, помогут вам без стресса перейти на здоровый образ жизни. Начните менять свое питание уже сегодня – и ваше тело скажет вам спасибо!...
Читать онлайн
Вегетарианство как стиль жизни» – это книга, которая открывает новые горизонты для тех, кто хочет не только улучшить здоровье, но и внести вклад в сохранение планеты. В этой книге вы найдете не только вкусных и питательных рецептов, но и научные объяснения о пользе растительного питания. С простыми и быстрыми блюдами, рассчитанными на каждый день, вы легко можете перейти на вегетарианскую диету, не жертвуя вкусом или разнообразием. Это ваш идеальный спутник на пути к гармонии с собой и миром вок...
Читать онлайн
В «Наследии звезд» читателя ждет захватывающее путешествие по бескрайним просторам космоса, полное тайн, открытия и интригующих встреч. Главные герои – исследователи, столкнувшиеся с древними загадками и могущественными силами, существующими вне времени и пространства.События разворачиваются на фоне конкурирующих межгалактических цивилизаций, когда старинные артефакты открывают уникальные возможности, способные изменить судьбы целых миров. В процессе своих приключений герои не только раскрывают ...
Читать онлайн
Диета № 11 разработана для людей, страдающих заболеваниями, связанными с хроническими воспалительными процессами в органах пищеварения, а также для восстановления после острых состояний и хирургических вмешательств. Эта лечебная диета направлена на стимулирование восстановления организма, улучшение обмена веществ и нормализацию функций органов.Питание при столе № 11 должно быть сбалансированным, включать достаточное количество белков, углеводов и жиров, но при этом не перегружать органы пищеваре...
Читать онлайн
Диета Стол №15 предназначена для пациентов с заболеваниями, не требующими строгих ограничений в питании, а также для восстановления после обострений различных болезней. Этот стол ориентирован на нормализацию обмена веществ, поддержание функции печени, желудка и кишечника, и является наиболее щадящим среди лечебных столов.Рацион диеты включает все необходимые витамины, минералы и макроэлементы, что помогает организму восстанавливать силы после болезней. Стол №15 подразумевает сбалансированное пит...
Читать онлайн
Эта уникальная диета основывается на астрологических особенностях каждого знака зодиака, предлагая персонализированный подход к питанию. Мы уверены, что правильное питание, подобранное в соответствии с вашим астрологическим профилем, помогает раскрыть внутреннюю энергию, поддерживать психоэмоциональное равновесие и гармонию в жизни. Каждому знаку зодиака соответствует определенный набор продуктов, которые стимулируют его физическое и ментальное состояние, а также помогают улучшить здоровье и дос...
Читать онлайн
Диета Дюкана – это популярная белковая диета, разработанная французским диетологом Пьером Дюканом. Она основана на принципах низкоуглеводного питания и состоит из четырёх фаз, каждая из которых имеет свою цель и особенности. Основной акцент в диете делается на употребление белков, что способствует ускоренному сжиганию жира и стабилизации веса.Ключевые особенности диеты:Фаза "Атака" – жесткое ограничение углеводов, только белковые продукты, что помогает быстро сбросить вес на начальном этапе.Фаза...
Читать онлайн
Поливегетарианство – это подход к питанию, который сочетает в себе элементы вегетарианства и умеренное потребление продуктов животного происхождения. В отличие от строгого вегетарианства, поливегетарианцы включают в свой рацион не только растительные продукты, но и такие источники белка, как рыба, птица или молочные продукты, в зависимости от предпочтений. Это гибкая диета, которая позволяет человеку выбирать, насколько ограничивать или исключать мясо, в то время как основное внимание уделяется ...
Читать онлайн
Пескарианство – это разновидность диеты, которая сочетает в себе элементы вегетарианства и потребление рыбы и морепродуктов. Люди, придерживающиеся этого образа питания, исключают мясо животных (например, говядину, свинину, птицу), но включают в свой рацион рыбу и другие морепродукты. Эта диета считается менее строгой по сравнению с вегетарианством или веганством и предоставляет возможность разнообразить рацион морепродуктами, которые являются источником полезных омега-3 жирных кислот, белка и в...
Читать онлайн
Тибетская диета основывается на принципах традиционного тибетского медицины и философии, где важнейшими аспектами являются гармония с природой и баланс элементов внутри организма. Диета включает в себя большое количество свежих овощей, зелени, злаков, бобовых и орехов, что способствует улучшению обмена веществ, укреплению иммунной системы и поддержанию энергии в течение всего дня.Особое внимание уделяется продуктам, которые помогают очистить организм от токсинов и наладить работу пищеварительной...
Читать онлайн
В этой коллекции рецептов собраны вкусные и полезные блюда для тех, кто хочет поддерживать здоровый образ жизни и при этом наслаждаться любимыми угощениями. Каждое из блюд разработано с учетом принципов правильного питания (ПП) – они низкокалорийные, с минимальным содержанием сахара и насыщенных жиров, но при этом сохраняют отличный вкус и текстуру. В рецептах использованы только полезные ингредиенты, такие как овсяная мука, орехи, свежие фрукты, ягоды и натуральные подсластители, что позволяет ...
Читать онлайн
После внезапной и трагической смерти мужа молодая женщина попадает в необъяснимую ситуацию, когда невозможно понять, кто друг, кто враг и кто будет следующим покойником. Спасение приходит чудом в самый последний момент....
Читать онлайн
Платону Самсонову, члену совета директоров крупнейшей корпорации в мире, попадает в руки информация, способная разрушить не только действующий миропорядок, но и привести человечество к третьей мировой войне. Понимая, что помощи ждать не от кого, поскольку враг, разработавший столь гениальный и чудовищный план, стоит намного выше любого президента, Платон Самсонов предпринимает отчаянную попытку предотвратить надвигающуюся волну и противостоять самому грозному противнику в мире....
Читать онлайн
Книга признана победителем конкурса «Литературная Весна – 2025». 1 место в номинации «Проза». Возрастная группа 6—13 лет. Эту книгу София написала в возрасте 8 лет.Это История про дружбу и преданность, про отвагу и сострадание, про любовь и уважение.Нежданное появление питомца Дракоши изменил быт королевской семьи. А что произошло дальше – узнаете, прочитав эту книгу…...
Читать онлайн
Рано утром Василий Петрович проснулся от тихого шороха ветра за окном своей скромной квартиры на окраине Москвы. Его будильник, старенький советский агрегат, показывал пять часов утра. Василий ещё некоторое время лежал неподвижно, прислушиваясь к звукам просыпающегося города – грохот мусорных машин, скрип открывающихся дверей подъезда и редкий лай соседской собаки Бима....
Читать онлайн