Искушение в каждом кусочке: ПП-торты

Искушение в каждом кусочке: ПП-торты

ПП (правильное питание) торты – это полезная альтернатива классическим десертам, созданная для тех, кто заботится о своём здоровье и фигуре. Эти торты отличаются сниженной калорийностью, сбалансированным составом и отсутствием вредных ингредиентов, таких как рафинированный сахар, белая мука и трансжиры.

Особенности ПП тортов:

Низкая калорийность – подходит для тех, кто придерживается диеты или ведёт здоровый образ жизни.

Полезные ингредиенты – используются цельнозерновая, овсяная, миндальная мука, натуральные подсластители (мёд, стевия), нежирный творог и йогурт.

Богатство вкуса – несмотря на ПП-состав, торты остаются нежными, ароматными и разнообразными: от фруктово-ягодных до шоколадных и ореховых.

Польза для организма – содержат клетчатку, белок, витамины и полезные жиры.

Эти торты идеальны для праздничного стола и повседневного десерта, позволяя наслаждаться сладким без вреда для фигуры и здоровья.

Жанры: Кулинария, Здоровье, Здоровое и правильное питание
Цикл: Не является частью цикла
Год публикации: 2025

Читать онлайн Искушение в каждом кусочке: ПП-торты


🍓 ПП Йогуртовый торт (без сахара и муки)

✅ Ингредиенты (на торт ~800 г):

Для коржа:

Овсяная мука – 100 г (370 ккал)

Яйцо – 2 шт. (140 ккал)

Кефир (1%) – 100 мл (40 ккал)

Разрыхлитель – 1 ч. л.

Мед – 1 ст. л. (60 ккал)

Для крема:

Натуральный йогурт (без сахара) – 300 г (150 ккал)

Желатин – 10 г (35 ккал)

Мед – 1 ст. л. (60 ккал)

Ягоды (клубника, малина) – 100 г (40 ккал)

✅ Приготовление:

Корж: Смешай яйца, кефир, овсяную муку, разрыхлитель и мед. Вылей в форму (18-20 см) и выпекай при 180°C 20-25 минут.

Крем: Замочи желатин в 50 мл воды, нагрей (не кипяти). Смешай йогурт с медом и добавь желатин.

Сборка: Разрежь корж на 2 части, промажь кремом, добавь ягоды. Оставь в холодильнике на 3-4 часа.

📊 КБЖУ на 100 г:

Калории: 115 ккал

Белки: 7 г

Жиры: 3 г

Углеводы: 15 г


🍫 ПП Шоколадный торт без сахара

✅ Ингредиенты (на торт ~900 г):

Для коржа:

Миндальная мука – 100 г (600 ккал)

Яйцо – 3 шт. (210 ккал)

Какао (без сахара) – 2 ст. л. (40 ккал)

Финики (замоченные) – 100 г (280 ккал)

Разрыхлитель – 1 ч. л.

Для крема:

Творог (5%) – 300 г (290 ккал)

Греческий йогурт (2%) – 150 г (110 ккал)

Мед – 1 ст. л. (60 ккал)

✅ Приготовление:

Корж: Взбей яйца с финиками, добавь какао, муку и разрыхлитель. Выпекай при 180°C 25 минут.

Крем: Смешай творог, йогурт и мед до однородности.

Сборка: Разрежь корж, смажь кремом, убери в холодильник на 3 часа.

📊 КБЖУ на 100 г:

Калории: 180 ккал

Белки: 12 г

Жиры: 9 г

Углеводы: 13 г


🍏 ПП Творожно-яблочный торт

✅ Ингредиенты (на торт ~850 г):

Для основы:

Овсяные хлопья – 100 г (370 ккал)

Яблоко – 1 шт. (150 г) (75 ккал)

Яйцо – 1 шт. (70 ккал)

Мед – 1 ст. л. (60 ккал)

Для крема:

Творог (5%) – 300 г (290 ккал)

Йогурт натуральный (1,5%) – 150 г (90 ккал)

Желатин – 10 г (35 ккал)

Мед – 1 ст. л. (60 ккал)

✅ Приготовление:

Основа: Натри яблоко на терке, смешай с овсянкой, яйцом и медом. Выпекай при 180°C 20 минут.

Крем: Замочи желатин, нагрей и смешай с творогом, йогуртом и медом.

Сборка: Выложи крем на охлажденную основу, дай настояться в холодильнике 3-4 часа.

📊 КБЖУ на 100 г:

Калории: 130 ккал

Белки: 10 г

Жиры: 4 г

Углеводы: 14 г


🥥 ПП Кокосовый торт без сахара и глютена

✅ Ингредиенты (на торт ~800 г):

Для коржа:

Кокосовая мука – 80 г (290 ккал)

Яйца – 3 шт. (210 ккал)

Кефир (1%) – 120 мл (50 ккал)

Мед – 1 ст. л. (60 ккал)

Разрыхлитель – 1 ч. л.

Для крема:

Кокосовое молоко (нежирное) – 200 мл (130 ккал)

Желатин – 10 г (35 ккал)

Мед – 1 ст. л. (60 ккал)

✅ Приготовление:

Корж: Смешай яйца, кефир, мед, кокосовую муку и разрыхлитель. Выпекай при 180°C 20-25 минут.

Крем: Разведи желатин в 50 мл воды, нагрей (не кипяти) и смешай с кокосовым молоком и медом.

Сборка: Разрежь корж на 2 части, смажь кремом, дай настояться в холодильнике 3-4 часа.

📊 КБЖУ на 100 г:

Калории: 150 ккал

Белки: 8 г

Жиры: 9 г

Углеводы: 9 г


🍌 ПП Бананово-шоколадный торт

✅ Ингредиенты (на торт ~900 г):

Для коржа:

Банан – 2 шт. (240 ккал)

Яйца – 2 шт. (140 ккал)

Овсяная мука – 100 г (370 ккал)

Какао (без сахара) – 2 ст. л. (40 ккал)

Разрыхлитель – 1 ч. л.

Для крема:

Творог (5%) – 300 г (290 ккал)

Йогурт (натуральный) – 150 г (90 ккал)

Мед – 1 ст. л. (60 ккал)

✅ Приготовление:

Корж: Разомни бананы в пюре, смешай с яйцами, мукой, какао и разрыхлителем. Выпекай при 180°C 25 минут.

Крем: Смешай творог, йогурт и мед до однородной массы.

Сборка: Разрежь корж, смажь кремом, убери в холодильник на 3 часа.

📊 КБЖУ на 100 г:

Калории: 160 ккал

Белки: 10 г

Жиры: 5 г

Углеводы: 18 г


🍋 ПП Лимонный чизкейк (без выпечки)

✅ Ингредиенты (на чизкейк ~850 г):

Для основы:

Миндальная мука – 100 г (600 ккал)

Мед – 1 ст. л. (60 ккал)

Кокосовое масло – 1 ст. л. (120 ккал)

Для крема:

Творог (5%) – 400 г (390 ккал)

Йогурт (натуральный) – 150 г (90 ккал)

Лимонный сок – 2 ст. л. (10 ккал)

Желатин – 10 г (35 ккал)


Вам будет интересно
Напитки для ума – это специально подобранные рецепты, созданные для улучшения умственной активности, повышения концентрации и памяти, а также поддержания ясности мышления на протяжении дня. Они содержат компоненты, которые поддерживают работу мозга, улучшают циркуляцию крови, помогают бороться с усталостью и поддерживают уровень энергии.Эти напитки можно пить как в качестве утреннего заряда бодрости, так и в течение дня для поддержания умственной активности и предотвращения усталости. Сбалансиро...
Читать онлайн
Деконструктивная кухня – это концепция, основанная на разборе традиционных блюд на их составляющие элементы, с целью создания новых вкусовых сочетаний и уникальных способов подачи. Этот подход ориентирован на нарушение привычных кулинарных форм и текстур, при котором традиционные рецепты разлагаются на отдельные компоненты, которые подаются не как единое целое, а как множество изолированных частей. Это позволяет акцентировать внимание на каждом ингредиенте, раскрывая его индивидуальные вкусовые ...
Читать онлайн
Этот раздел посвящен легким и питательным блюдам, которые идеально подойдут для тех, кто следит за своим рационом или хочет понизить калорийность пищи, не теряя в вкусе. В нем собраны рецепты с низким содержанием калорий, которые легко и быстро готовятся, но при этом насыщают и радуют разнообразием вкусов. Среди них – как легкие закуски, так и сытные основные блюда, такие как запеченная рыба, куриные рулетики с овощами, овощные супы и творожные десерты. Эти рецепты помогут вам разнообразить повс...
Читать онлайн
В этой коллекции рецептов собраны умные завтраки, которые помогут поддерживать высокий уровень энергии, концентрации и когнитивных функций на протяжении всего дня. Эти блюда содержат полезные жиры, белки, витамины и антиоксиданты, которые способствуют улучшению работы мозга, памяти и общего самочувствия. Каждый рецепт сочетает в себе простоту приготовления и питательную ценность, предлагая сбалансированное питание с акцентом на улучшение умственной активности и устойчивости к стрессам. Завтраки,...
Читать онлайн
В данной подборке представлены рецепты, направленные на поддержание здоровья, улучшение физического и психического состояния, а также для улучшения качества сна и повышения выносливости. Все рецепты включают простые и доступные ингредиенты, которые помогают организму справляться с нагрузками, улучшать восстановление после тренировок, снижать уровень стресса и обеспечивать здоровый сон.Особое внимание уделяется натуральным компонентам, таким как имбирь, мята, лаванда, ягоды, авокадо и орехи, кото...
Читать онлайн
Выпечка, приготовленная с учетом принципов правильного питания (ПП), представляет собой не только вкусное, но и полезное лакомство, которое подходит для людей, следящих за своим здоровьем и рационом. В отличие от традиционной выпечки, ПП рецепты используют более здоровые и сбалансированные ингредиенты, что помогает уменьшить калорийность, сахар и вредные жиры, не жертвуя при этом вкусом.ПП выпечка – это идеальный вариант для тех, кто хочет наслаждаться вкусными и полезными десертами, при этом не...
Читать онлайн
В книге "Умная кухня: Наука о здоровой и вкусной еде" мы раскрываем секреты приготовления вкусной и здоровой еды с помощью научных знаний. Авторы книги, опытные повара и ученые, делятся своими знаниями о том, как использовать принципы физики, химии и биологии для создания идеальных блюд. От выбора ингредиентов до презентации готового блюда, эта книга предоставляет читателям полное руководство по приготовлению еды, которое не только вкусно, но и полезно для здоровья....
Читать онлайн
Эта книга содержит 70 простых и вкусных рецептов смузи на все случаи жизни. Здесь вы найдете фруктовые, овощные, белковые и десертные варианты, а также смузи для особых диет. Каждый рецепт использует доступные ингредиенты и сопровождается полезными советами. Книга поможет разнообразить рацион, получить больше витаминов и наслаждаться полезными напитками каждый день. Подходит для тех, кто следит за здоровьем, придерживается особого питания и просто любит вкусные и свежие коктейли....
Читать онлайн
Лакто-ово-вегетарианство – это один из видов вегетарианства, при котором в рационе сохраняются молочные продукты и яйца, но исключаются мясо и рыба. Такое питание позволяет сбалансировать поступление всех необходимых макро- и микроэлементов, при этом оставаясь этичным и экологически ориентированным.Обеды для лакто-ово-вегетарианцев разнообразны и включают в себя не только овощи, но и молочные продукты, яйца, злаки, бобовые, орехи и семена, что делает их полноценными и питательными....
Читать онлайн
Книга приглашает вас в мир домашней выпечки и кондитерских шедевров. Здесь собраны оригинальные рецепты для тех, кто любит готовить вкусные и полезные десерты. Автор делится секретами, помогающими создавать кулинарные шедевры на кухне.Особое внимание уделено здоровой выпечке без сахара, глютена и молочных продуктов. В разделе «Секреты здоровой выпечки» вы узнаете о замене ингредиентов и выборе качественных продуктов.Книга также содержит практические советы, исторические справки и идеи для особых...
Читать онлайн
Книга раскрывает основные принципы нутрициологии, объясняет, как питание влияет на здоровье и долголетие, а также развенчивает популярные мифы о диетах. В книге вы найдете советы по составлению сбалансированного рациона, управлению эмоциональным перееданием, а также рекомендации для разных категорий людей: спортсменов, детей, беременных и пожилых. Прочитав эту книгу, вы научитесь слушать свое тело и принимать решения, которые помогут вам сделать правильное питание частью вашего образа жизни....
Читать онлайн
Откройте для себя мир ароматного и нежного бананового хлеба с этой книгой рецептов! Здесь собраны лучшие идеи для любителей здоровой выпечки: от классического варианта до оригинальных версий с добавлением шоколада, орехов, ягод и специй....
Читать онлайн
Эта книга – ваш незаменимый помощник, если хотите готовить любимые блюда легко и без лишнего масла. Здесь только проверенные рецепты с четкими инструкциями: от идеальной хрустящей картошки и сочных крылышек до неожиданных вариантов вроде печенья или овощных чипсов. Без сложных ингредиентов и долгих приготовлений – просто берите и готовьте. Подойдет даже тем, кто только купил аэрофритюрницу и не знает, с чего начать. Вкусно, полезно и без заморочек!...
Читать онлайн
Веганская выпечка – это не просто тренд, а вкусное и этичное искусство, доступное каждому. В этой книге вы найдёте разнообразные рецепты тортов, пирогов, кексов, печенья и другой выпечки, приготовленной без продуктов животного происхождения. Все рецепты разработаны с учетом питательной ценности, вкуса и простоты приготовления – идеально как для новичков, так и для опытных кулинаров....
Читать онлайн
Посвящается мироточивой иконе Пресвятой Богородицы в монастыре Святого Николая на острове Андрос (Греция).Духовный опыт и чудеса Святого Рафаила, о которых свидетельствует Георгий Мизири, изложены в переводе с греческого языка. Перевод сделан протоиереем Феодором (Сапуновым). Текст подготовлен Натальей Сафроновой. Приведены краткие биографии Святого Рафаила и Святых мучеников Николая Нового и Ирины.Эта книга впервые в России рассказывает о Православных Святых Рафаиле, Николае Новом и Ирине....
Читать онлайн
Александр Секацкий – философ, оказавший весьма заметное влияние на интеллектуальную атмосферу сегодняшнего Петербурга. Его тексты неожиданны, парадоксальны, провокационны: меньше всего он боится «смутить одного из малых сих». Секацкий обходится без риторических пауз, сохраняя верность сути дела. Перед нами философия в ее современном звучании – философия, способная ответить за себя....
Читать онлайн
Жажда накопительства преследовала человечество во все времена. Золото, а с ним еще один сопутствующий соблазн ― власть ― делали выдающихся личностей рабами собственных пороков.Вавилонский царь Навуходоносор II, любитель изысканных пиров Лукулл, персидский царь Кир II, лидийский царь Крез, неутомимый военачальник и античный предприниматель Красс, египетский фараон Тутанхамон, легендарный правитель Израиля Соломон… Их сокровищницы ломились от золота, но почти все они известность обрели не богатств...
Читать онлайн
Перед нами биография самого известного человека и самого загадочного правителя в мировой истории.Он мог одновременно заниматься многими делами, с его именем связаны слова «июль» и «царь». Им разработан и введен календарь, согласно которому, год начинается с января и имеет 365 дней, и каждый четвертый – високосный.Великий военачальник, покоритель Западной Европы, муж самой известной египетской царицы – достижения Цезаря можно перечислять бесконечно.Не меньше в этом человеке и парадоксов. Он был к...
Читать онлайн