Эта книга откроет вам удивительный мир кулинарных специй! Вы узнаете, какие специи могут стать настоящими помощниками в поддержании здоровья, а какие стоит употреблять с осторожностью. Автор подробно рассказывает о полезных свойствах таких известных специй, как куркума, корица, имбирь, перец чили и многих других, а также объясняет, каким образом они воздействуют на организм. Кроме того, вы найдете информацию о том, как правильно выбирать и хранить специи, чтобы максимально сохранить их аромат и ...
Финская кухня – это гармония вкусов, вдохновлённых природой северной Европы. В этой книге собраны лучшие рецепты традиционной и современной финской кулинарии, которые перенесут вас в атмосферу уютных деревянных домов, белоснежных зим и летних ягодных лугов....
Эта книга – приглашение в мир вкусов и ароматов. На её страницах вы найдёте простые, но изысканные рецепты, которые подойдут как для повседневного приготовления, так и для особых случаев. Автор, имея 7-летний опыт работы на кухне, делится проверенными методами, секретами и вдохновением, чтобы каждый мог создать свои кулинарные шедевры. Независимо от вашего уровня подготовки эта книга станет вашим надёжным проводником в мире кулинарного искусства....
Русская кухня – это живой организм, который не перестает развиваться. Этот организм не только вбирает в себя новые мировые кулинарные тенденции, но и сам обогащает общемировую кулинарную культуру. Поэтому в своей новой книге Олег Ольхов приводит рецепты самых разных эпох и времен – от древнерусской кухни IX-XVI веков (по классификации В.В. Похлебкина) до современных рецептов признанных мастеров русской кухни. В книге есть интересные монастырские рецепты, основанные на современных русских кулинар...
Автор Ирина Мальцева, известный кулинарный блогер под ником @inklukva приглашает вас в увлекательное путешествие по миру выпечки на закваске. Откройте для себя уникальные комбинации ингредиентов, освойте технику приготовления закваски и научитесь создавать настоящие шедевры выпечки. Как и ученики школы Ирины Мальцевой, вы пройдете через каждый этап процесса и узнаете все необходимые тонкости, чтобы добиться идеального результата.Узнаете, как создавать сочные и ароматные хлебные изделия с хрустящ...
В этом сборнике представлены рецепты исконно русских (и немногих заимствованных) блюд, опубликованные в журнале Никиты Михалкова «Свой» в течение почти десяти лет. Собирал эти «технологии» приготовления и регулярно делился ими с читателями издания самый авторитетный на сегодня знаток и теоретик в области традиционной национальной кухни, искусный кулинар и успешный ресторатор Максим Сырников.Проверенная веками классика – гурьевская каша, котлета «Пожарская», расстегай, вяземский пряник и т. д. – ...
«Дачные фантазии, или… Приятного аппетита, милый!» – это небольшие романтические зарисовки с кулинарными рецептами, написанные от лица влюблённой женщины, но две из них изложены от имени мужчины, и они, по мнению автора, придают особую «изюминку» всему повествованию.Герои «фантазий» – идеальная пара. Если в первых главах героиня придумала себе возлюбленного, то постепенно он начинает воплощаться в реального мужчину, такого, о котором мечтают многие женщины: внимательного, заботливого, хозяйствен...
Книга является интерактивным путешествием по странам с веселыми персонажами, которые познакомят детей с культурой и кулинарными традициями разных народов. Каждый раздел включает простой в приготовлении рецепт, интересную культурную историю и увлекательные задания.Книга будет полезна как детям, так и их родителям. Идеальный подарок....
Откройте для себя кулинарные традиции Мексики в этой увлекательной книге рецептов. Каждое блюдо – это не просто еда, а история, передающаяся из поколения в поколение....
Книга «Рецепты Немецкой кухни» – это увлекательное кулинарное путешествие в сердце Германии, где традиции встречаются с инновациями, а каждый рецепт раскрывает богатство и разнообразие немецкой гастрономии. В этом сборнике вы найдете 150 уникальных блюд, начиная от аппетитных салатов и сытных супов до ароматных выпечек, изысканных десертов и освежающих напитков....
«Рецепты тортов» – это книга, которая станет настоящим гидом в мире сладких шедевров. Здесь вы найдете более 150 уникальных рецептов тортов, разделенных на главы: классические, бисквитные, шоколадные, слоеные и муссовые, фруктовые и торты без выпечки....
Эта книга о здоровом питании и его влиянии на наше тело и разум. Она предлагает простые и эффективные советы по выбору продуктов, планированию рациона, рецепты вкусных и полезных блюд для всех приемов пищи. Вы узнаете, как поддерживать энергию, улучшить здоровье, справиться с усталостью и стрессом, а также как сочетать питание с физической активностью для достижения долговременных результатов. Здоровое питание – путь к гармонии и долголетию....
Вареники – это культовое блюдо украинской кухни, которое в старину готовили только по праздникам и в воскресенье. А сейчас вареники – повседневное блюдо....
Марьяжи – сочетания вина и блюд, ярко представленные в нашей книге, – одно из приятных, значимых и желанных удовольствий. ВКУСНАЯ еда и вино – основа любого застолья. Компания друзей, встречи с любимыми, радости семейных отношений – это общие трапезы, беседы, незабываемые моменты счастья…Легкий отдых, одинокие вечера, наполненные смыслом бытия, раздумьями или ничегонеделанием – тоже хорошее времяпрепровождение, когда эстетика еды и винопития – ваш «конек».Надеемся, что рецепты, заботливо подобра...
Создайте праздник, который ваши гости запомнят надолго! «Новогодний стол мечты: лучшие рецепты для незабываемого праздника» – это не просто книга рецептов, а пошаговый гид по превращению вашего стола в произведение искусства.Откройте для себя 65 рецептов: изысканные закуски, оригинальные салаты, блюда с современным взглядом на традиции, роскошные десерты и согревающие напитки. Каждый рецепт сопровождается практическими советами, чтобы все получилось легко, даже если вы готовите впервые.Плюс, вы ...
Откройте для себя богатство русской кухни с книгой «Русская кухня: лучшие рецепты». Это издание предлагает разнообразные традиционные блюда – от классических борща и пельменей до менее известных угощений. Каждый рецепт сопровождается подробными инструкциями и интересными фактами о происхождении блюд, что делает книгу идеальным помощником для начинающих и опытных поваров. Погрузитесь в кулинарные традиции России и создайте настоящие шедевры на своей кухне!...
В настоящее издание вошли путевые заметки, в которых рассказывается о путешествиях автора по Струго-Красненскому району Псковской области. Также в издание помещены несколько рассказов и воспоминаний из жизни автора, статей, публиковавшихся в социальной сети «ВКонтакте»: в сообществах «Газета «Струги» и «Псковский краевед». Издание предназначено для широкого круга читателей, интересующихся историей, географией, археологией и природой родного края....
Праздники на носу, а вы так и не придумали, что вкусненького приготовить на этот раз? Есть идеи!В книге вы найдёте 48 греческих рецептов для Рождества и Нового года, а также описание праздничных обычаев и традиций Греции. Автор книги – греческий фермер, блогер, автор сайта о Греции Елена Метелева – поделилась своими любимыми рецептами.Эта книга будет полезна людям, которые: хотят порадовать себя и своих близких вкусной домашней едой в праздники, любят Грецию и греческую еду, предпочитают разнооб...
Вторая книга из серии «Энциклопедия Мировой Кухни» – это увлекательное путешествие по гастрономическим ландшафтам нашей планеты!Включает в себя 7 книг:Русские супы: 20 знаковых рецептовКитайские салаты: 20 знаковых рецептовУзбекская кухня: 20 знаковых рецептовКыргызстан: 20 знаковых рецептовРусская каша: 20 знаковых рецептовКитайские вторые блюда: 20 знаковых рецептовКёнигсберская кухня: 20 знаковых рецептов...
Занимательная книга о сборе и всестороннем применении растений, ненавязчиво увлекающая в мир природы и образ жизни современной ведьмы.Содержит рецепты и истории из жизни, написана простым языком с юмором....
